Qidalanmamızda Yodun Yeri və Önəmi

Yod bədənimizdə tiroid hormonu olan tiroksin sintezindən məsul olan mineraldır. Bu hormon metabolizm sürətimizə təsir edir. Bədən tərəfindən istehsal oluna bilmədiyi üçün yeməklə birlikdə qəbul edilməlidir.

“Adekvat səviyyədə alınmadıqda müxtəlif problemlər yaradır!”

Adekvat səviyyədə alınmadıqda, kimi problemlər yaradır. endemik guatr, hipotiroidizm, saç tökülməsi və dəri quruluğu. Yod çatışmazlığı olan hamilə qadınlarda aşağı düşməyə və ya vaxtından əvvəl doğuşa səbəb ola bilər, həmçinin körpələrdə böyümə və zehni funksiyaların inkişafında problemlər yarada bilər. Uşaqlarda öyrənmə çətinliyi, kretinizm (fiziki cırtdanlıq, dişləmə problemləri və əqli gerilik) baş verir.

"Yod çatışmazlığı aşkar edilmədən yod preparatlarının istifadəsi tövsiyə edilməməlidir." > Həddindən artıq yod qəbulu da səbəb ola bilər. hipotiroidizm və otoimmün tiroid pozğunluqları və zəhərlənməyə səbəb olur. Onun çatışmazlığı aşkar edilmədən yod əlavələrinin istifadəsi tövsiyə edilməməlidir. Yod mədə və nazik bağırsaqlardan sorulur. Alınan yodun bir hissəsi sidiklə xaric edildiyi üçün sidikdə yodu axtararaq onun qida rasionunda kafi səviyyədə olub-olmadığını müəyyən etmək olar.

Duza yod əlavə edilir. torpaqda və suda yod çatışmazlığının qarşısını almaq üçün."

Ölkəmizdə xalq sağlamlığı sahəsində aparılan elmi araşdırmalarla asanlıqla əldə edilə bilən və geniş şəkildə istehlak edilən duzun ionlaşması Hər kəsin, torpaq və suyun bir çox yerdə yodun qeyri-kafi olduğu endemik guatr kimi problemlərin qarşısını almaq üçün dünya səviyyəsində tətbiq edilən ən asan və ucuz üsuldur.Qərara səbəb oldu. Ölkəmizdə yodlaşdırılmış duz istehsalına 1952-ci ildən başlanılıb. Lakin bu, ilkin bir öhdəlik deyildi və 1998-ci ildən etibarən rəsmi qəzetdə dərc olunmaqla onun hüquqi öhdəliyi başlamışdır. Daha sonra yodlaşdırılmış duz istehlak etməməli olanlar üçün 250 qramlıq paketlərdə yodlaşdırılmamış duz istehsalına icazə verilməsi üçün tənzimləmə aparılıb.

Yodlaşdırılmamış duzu kimlər istehlak etməlidir?

Hipertiroidi olan xəstələr, nodüler zob olanlar, ağır xəstəlik zamanı yodlaşdırılmamış duzdan istifadə etməlidirlər. Qalan hər kəs yodlaşdırılmış duz istehlak etməlidir. Elmi işlərdə; yod və ya yodla zəngindir Dəniz yosunun döş şişinin inkişafını maneə törətmək qabiliyyətini göstərən eksperimental tapıntılar, dəniz yosunu ehtiva edən yodla zəngin pəhriz istehlak edən yapon qadınlarında döş xərçənginin nisbətən aşağı nisbəti ilə dəstəklənir. Bununla belə, yod, yod birləşmələri və ya yod və selenium birləşməsinin Yapon pəhrizində anti-kanserogen element olduğuna dair hələ heç bir birbaşa sübut yoxdur (1). Yod və xərçəng arasındakı əlaqəyə dair bir çox nəşrlər və araşdırmalar edilmişdir və edilməkdə də davam edir. Yod çatışmazlığı zamanı qalxanabənzər vəzi, döş, prostat və yumurtalıqlar kimi toxumalarda kistaların və xərçəngli strukturların əmələ gəlməsinin tətikləndiyinə dair tapıntılar var.Suyu udmayan bir mühitdə saxlanmalıdır”. /p>

Dəniz kənarında olmayan torpaqlarda yetişən bitki mənbələrində, bitki mənşəli qidalanan insanlarda yod azdır. Yod uçucu bir təbiətə malikdir. Yodlaşdırılmış duz tünd şüşə qablarda, qapalı və işıqdan uzaq saxlanılmalıdır. Şəffaf şüşə duz qablarından və bankalardan istifadə edilməməlidir.

“Biz təbii yod mənbəyi olan qidaları nəzərə almalıyıq.”

Digər yod mənbəyi olan qidalar, Yodlaşdırıcı duz qəbulumuzdan başqa balıq, karides, dəniz lobyası, dəniz yosunu, yumurta, cücərmiş paxlalılar, gavalı, şüyüd, sarımsaq, ispanaq, pazı, süd və qatıq, çiyələk.

“Yod çatışmazlığı aşkar edilmədən və həkim tövsiyəsi olmadan yod əlavəsi istifadə edilməməlidir.”

Yoda olan tələbat: “Yetkin insanın gündəlik yoda ehtiyacı gənclərdə isə 150 ​​mkq, uşaqlarda 90 mkq-dır. Ehtiyac hamiləlik dövründə 220 mkq, laktasiya dövründə isə 290 mkq-dır”. Bir çay qaşığı duzun tərkibində 400 mkq yod var. Yod, brom, flüor və xlorun eyni şəkildə udulduğuna dair proqnozlar var, buna görə də yodun keçidini maneə törədə bilər. Onları yuyucu toz, təmizləyici materiallar, diş pastası və s. Çox vaxt biz fərqinə varmadan onu bədənimizə qəbul edirik. Bütün bunlara əlavə olaraq bədəndən flüorun ifrazının olmadığı bir həqiqətdir. Yod çatışmazlığının mövcudluğunun əlamətlərinə diqqət yetirməliyik. Yod çatışmazlığının klinik əlamətləri və simptomları aşağıdakılardır:

  • Depressiya

  • Arıqlamaqda çətinlik

  • Quru dəri

  • Baş ağrıları

  • Yorğunluq

  • Unutqanlıq

  • Menstruasiya ilə bağlı problemlər

  • Hiperlipidemiya (yüksək qan yağları)

  • Təkrarlanan infeksiyalar

  • Soyuqlara qarşı həssaslıq

  • Soyuq əllər və ayaqlar

  • Şüurun qarışıqlığı

  • Saçların seyrəkləşməsi

  • Qəbizlik

  • Nəfəs darlığı

  • Böyrək funksiyasının azalması

  • Əzələ zəifliyi, oynaqların sərtliyi

Sadəcə bu əlamət və əlamətlərə baxaraq yod çatışmazlığı olduğunu söyləmək düzgün deyil. Nəticə olaraq desəm; Yod çatışmazlığı aşkarlanana və həkim tərəfindən tövsiyə edilənə qədər yod əlavəsi istifadə edilməməlidir.

oxumaq: 0

yodax