Şəkərli diabet və ya yüngül məhsullara qarşı diqqətli olun. Bəzi qidaların qablaşdırmasında 'şəkərsiz', 'şəkər azaldılmış', 'şəkər əlavə edilməmiş' və ya 'şəkər əlavə edilməmiş' ifadələri var. Bu ifadələrin olması yeməyin sağlam qida olduğunu və ya sərbəst şəkildə istehlak edilə biləcəyini ifadə etmir. Ərzaq etiketindəki "İnqrediyent" bölməsi oxunmalıdır. Yeməkdə olan yağ miqdarı, yağın növü və duzun miqdarı kimi məlumatlar da vacibdir. Bəzi 'şəkərsiz' və ya 'şəkəri azaldılmış' qidalar ürək sağlamlığının pozulmasına səbəb ola biləcək böyük miqdarda doymuş yağ ehtiva edə bilər.
Pəhriz məhsulları adekvat və balanslı qidalanmaya kömək edə biləcək məhsullar deyil; bu məhsullar həmçinin qeyri-pəhriz analoqlarından daha çox yağ və enerji ehtiva edə bilər. Bu səbəbdən "diabetli/yüngül" məhsulların qida etiketi məlumatları oxunmalı və etiket məlumatı oxşar "diabetli/yüngül olmayan" məhsullarla müqayisə edilməlidir. İstifadəsi zəruri olmasa da, nə qədər istehlak ediləcəyi məsələsi fərdi fərqliliklərə görə dəyişəcəyindən diyetisyenlə məsləhətləşmədən istehlak edilməməlidir.
Şəkər xəstələri ilə yüngül məhsulların fərqi nədir?
Ümumiyyətlə cəmiyyətdə yüngül və diabetik məhsullar qarışır və diabetik məhsulların tərkibində olduğu düşünülür. şəkərsiz olduğu üçün kalorisi daha azdır.< br />
Bəzi qidaların qablaşdırmasında "şəkər yoxdur", "şəkər azaldılıb", "şəkər əlavə edilməyib" və ya "şəkər əlavə edilməyib" ifadələri var. Bu ifadələr yeməyin sağlam qida olduğunu və ya sərbəst şəkildə istehlak edilə biləcəyini ifadə etmir. Qida etiketindəki maddələr oxunmalıdır. Diabetik məhsullarda şəkər və şəkər əlavələrinin olub olmadığı yoxlanılmalıdır. Qidada olan yağın miqdarı, yağın növü, duzun miqdarı kimi məlumatlar vacibdir.
Şəkərli diabet məhsullarının normal şəkər məhsulları ilə müqayisəsi
Diabet Məhsulları
Şəkərli diabet/pəhriz məhsulu adı ilə bazarda satılan məhsullar normal şəkərli qidalarla müqayisə edildikdə enerji baxımından çox da fərq olmadığı açıq şəkildə görünür. bəzi məhsulların yağ tərkibi nəzərə alınmır.
Bundan əlavə, şəkərli diabet məhsulu kimi həddindən artıq qəbul etmək qan şəkərini birbaşa artırmasa da, dolayı yolla insana mənfi təsir göstərəcək.
Yüngül məhsullar
Türk qida kodeksinə görə, oxşar məhsulla müqayisədə enerji-qida elementlərinin miqdarında ən azı 30% azalma əldə edilməlidir. Diqqət yetirilməsi lazım olan tək şey, işığın kalorisiz olduğu düşünüldüyü və çox istehlak edildiyi, bunun nəticəsində alınan ümumi kalorilərin artacağı, insanın kökəlməsinə səbəb ola biləcəyidir. insanlar daha az yesinlər.
Tam buğda çörəyi adi çörəklə demək olar ki, eynidir. Yalnız kəpəkli çörək daha doyurucudur.
Kalorisiz: 1 porsiyada enerji dəyəri 4 kkaldan çox olmamalıdır.
Aşağı kalorili: 100 q bərk qidada enerji dəyəri 40 kkal-dan çox olmamalıdır
Şəkərsiz: tərkibində süfrə şəkəri olmayan məhsullar
Buna görə də pəhriz məhsullarının miqdarı və tezliyi dietoloq tərəfindən tövsiyələrə uyğun olaraq tənzimlənməlidir. insanın pəhrizi.
oxumaq: 0
