QİDALANMAYINIZ İLƏ XƏRÇƏNGƏ VURUN
İndiki dövrdə qeyri-sağlam qidalanma, hazır qidalarda əlavə və konservantların istifadəsi və bu qidaların istehlakının artması, hərəkətsizlik, stresli həyat, genetik faktorlar.Xərçəng və kimyaterapiya dövrü kabusumuzdur.Xərçəngdən əvvəl,xərçəngdən sonra və kimyaterapiya zamanı qidalanma və həyat tərziniz çox mühüm yer tutur.Bütün xərçəng xəstələrinin xərçəng hüceyrələrinin 30-40%-i yalnız həyat tərzi və qidalanma tədbirləri nəticəsində əmələ gəlir. .Xərçəngə uyğun pəhriz planı ilə azalacağı təxmin edilir.Kolorektal və prostat xərçəngi riski 60-70% azalarkən, ağciyər xərçəngi riski 40-50% azalır.
Piylənmə, pozulmuş qlükoza tolerantlığı (şəkərli diabetə səbəb olur), az lif qəbulu, qırmızı ət istehlakının tezliyi, omeqa-3 və omeqa-6 balansının pozulması, konsentratlaşdırılmış şəkərlər, rafine taxıllar və taxıl məhsulları kimi qida baxımından zəif qidaların qəbulu riski artırır. Xərçəng zamanı qidalanma ilə bağlı araşdırmalar aktual mövzudur. Bununla belə, ən çox diqqət çəkən qidalanma strategiyaları aşağıdakılardır:
1.Enerji istehlakı (həddindən artıq kalori):
Gün ərzində tələb olunandan daha çox kalori yemək, Yüksək enerjili qidalanma piy əmələ gətirir, yağ isə piylənməyə səbəb olur. Piylənmə xərçəng üçün çox əhəmiyyətli bir risk faktorudur. Əslində Amerikada tütünün öldürücü olması o qədər vacibdir. Bu yaxınlarda edilən bir araşdırmada, xərçəngli kişilərin %-i qadınların 14%-i və qadınların 20%-i artıq çəki və piylənmə səbəbiylə həyatını itirmişdir.
Xüsusilə də kolorektal xərçənglər. , yemək borusu, qaraciyər, öd kisəsi, mədəaltı vəzi.Xərçəng, böyrək xərçəngi, qarın (kişilərdə), prostat, döş, uşaqlıq və yumurtalıq xərçəngi riski piylənmə ilə artır.
Amerikada edilən hesablamaya görə; Yetkin əhalinin bədən kütləsi indeksi normal həddə (<25 kq/m2) endirilərsə, ildə 90.000 xərçəng ölümünün qarşısı alına bilər.
14 tədqiqatın ümumi nəticəsi göstərdi ki, şişlər enerji məhdudlaşdıran siçanlar.Onun irəliləyişinin dayandığı müşahidə edilmişdir.Xüsusən də döş xərçəngi şişlərini maneə törətdiyi müşahidə edilmişdir.
2.Gl. icosis Metabolizm (Qan şəkərinin metabolizması):
Rafinə şəkərlər, yüksək enerjili, lakin az qidalı qidalar, rafine un məhsulları (lif yoxdur və lifli məhsullar 70%-dən aşağıdır, aşağı B və Tərkibində E vitamini var.) Yüksək glisemik indeksə malikdir. Glisemik indeks bu qidaların bədənə təsirini ölçmək üçün istifadə etdiyimiz bir göstəricidir. Qan şəkərini tez yüksəldən, sonra isə eyni sürətlə aşağı salan qidalar yüksək glisemik indeksə malikdir. Araşdırmalara görə; Yüksək glisemik indeksi olan bir pəhriz mədə, tənəffüs, həzm, yumurtalıq, kolon və kolorektal xərçənglərlə əlaqələndirilmişdir. Xüsusilə şəkərli diabet və kolorektal xərçəngin əlaqəli olduğu aşkar edilmişdir.Şəkərli diabet və obez xəstələrdə kolon xərçəngi riski 3 dəfə artır.
3. Lif:
Təmizlənməmiş bitki mənşəli məhsullar bol miqdarda lif ehtiva edir.Unutulmamalıdır ki, süd, yumurta və ət məhsullarının tərkibində lif yoxdur.Heyvan mənşəli qidalardan istifadə edən şəxslər kifayət qədər lif almadıqlarını bilməlidirlər.Tərəvəz,meyvə və tam taxıl və kəpək məhsulları Qidalanma planlarına daxil edilməlidir.Lif qəbulu bağırsaq süpürgəçisi olduğu üçün düz bağırsaq xərçənginin qarşısını almaq üçün çox faydalıdır..Xərçəng riskini azaltmaq və kifayət qədər lif almaq üçün gündə ən az 5 porsiya tərəvəz və meyvə istehlak edilməlidir.
4.Qırmızı ət:
Qırmızı ət, xüsusilə kolorektal Xərçəng riskini artıran bir faktordur. Çünki qırmızı əti həzm etmək çətin olur.2003-cü ilin fevral ayında Medline Araşdırması nəticəsində 26 hesabat dərc edilmiş və bu hesabatlardan 21-də qırmızı ətin kolorektal xərçəng riskini artırdığı qənaətinə gəlinmişdir.Xərçəng xəstələri daha az qırmızı ət istehlak etməlidirlər. ağ ət istehlak edin və bitki qidaları, yağlı toxumlar istehlak edin.Zeytun yağına əsaslanan Aralıq dənizi pəhrizini qəbul etməlidirlər.
5. Omeqa-3 və Omeqa-6 nisbəti:
Omeqa-3 xərçəngdən qorusa da, ictimaiyyətə məlumdur ki, əksinə, omeqa-6 xərçəngi inkişaf etdirən yağlardır.Ona görə də ikisi arasındakı nisbəti yaxşı tənzimləmək lazımdır.Yüksək omeqa-3-ün omeqa-6 nisbəti xərçəng riskini azaldır, omeqa-6 nisbətinin yüksək olması isə əks təsir göstərir.
6.Kətan toxumu:
Yüksək pəhriz lifi və omeqa-3 mənbəyidir.Həzm sistemində estrogen rolunu oynayır.Soyadan daha yaxşıdır. Bitki mənşəli estrogendir (fitoestrogen).Bir çox araşdırmalarda xərçəng hüceyrələrini öldürdüyü və xüsusilə döş və prostat xərçəngi şişlərinin kiçilməsində təsirli olduğu sübut edilmişdir.Ancaq gün ərzində maksimum 2 çay qaşığı kətan toxumu istehlak edilməlidir. Həddindən artıq qəbulu orqanizmdə zərərli birləşmələrin əmələ gəlməsinə səbəb ola bilər.Onu yağlı və ya əzilmiş formada (toz deyil) istehlak etmək daha təsirli olacaq. Tərkibindəki omeqa-3 və lif sayəsində xərçəngə səbəb olan xolesterolu azaltmağa kömək edir.
7.Təbii Təbabət Meyvə və Tərəvəzlər:
Onlar da rəngarəngdirlər.Anlaşıldığı kimi bir çox vitamin və mineral ehtiva edən tərəvəz və meyvələr, şübhəsiz ki, bir çox xəstəliyə qarşı qoruyucudur.156 araşdırmanın 128-də qoruyucu olduğu təsbit edilmişdir.Xüsusilə, Yüksək səviyyədə siqaret çəkməsinə baxmayaraq, meyvə və tərəvəzlə zəngin pəhriz istehlak edənlərdə ağciyər xərçənginin daha az olduğu görüldü.
Meyvə və tərəvəzlər xüsusilə mədə, farenks, mədəaltı vəzi, yemək borusu, ağız boşluğu, endometrium və kolon xərçəngi.
Tərəvəzlərin çiy istehlakı vitamin və minerallardan faydalanması baxımından daha sərfəlidir, beləliklə xərçəngin qarşısını alır.85% qoruyucu təsir göstərir.Alium tərəvəzləri (sarımsaq,soğan,pırasa),kök , yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, xaçqabağı tərəvəzlər, pomidor, kükürdlü tərəvəzlər (brokoli, kələm, gül kələm). , Brüssel kələmi,)antikanserogen tərəvəzlərdir.Xüsusilə kükürdlü tərəvəz qruplarında antikanserogen maddə olan bol miqdarda sulforafan var. Ən çox konsentrasiya edilmiş sulforafan brokkoli cücərtilərində olur. Sizə lazım olan tək şey brokolini bankada cücərmək və salatlarınıza və ya sendviçlərinizə əlavə etməkdir.Çarmıxlı tərəvəzlər, Xüsusilə döş, prostat və sidik kisəsi xərçəngində təsirlidir.
8.Xlorofil:
Günəşdən işığı toplayan bütün yaşıl bitkilərdə olan bir molekuldur.Antioksidantdır.Xüsusilə bitki cücərtilərində.Geniş şəkildə rast gəlinir. buğda otu.Buğda otuna çox üstünlük verilir.Buğdanı cücərdirib şirəsini sıxa bilərsiniz.Onun kalorisi demək olar ki, yoxdur və bol xlorofil ehtiva edir.
9.Qoruyucu minerallar:
Xüsusilə selenium antikanserogen xüsusiyyətlərə malikdir.Xərçəngdən qorunmaq üçün ən çox görülən mexanizmlər aşağıdakılardır;
1. İnfeksiyalara cavab verən immun sistemi. İmmunitet sistemini gücləndirir.
2. Təbii öldürücü hüceyrələrin əmələ gəlməsini təmin edir.
3. Şişin böyümə sürətini azalda bilər.
Yüksək Xüsusilə kişilərdə selenium səviyyələri xərçəng riskini göstərir.
Tam taxıl məhsulları, paxlalılar, braziliya qoz-fındıqları, günəbaxan toxumlarında bol miqdarda selen var.
10. Qoruyucu Minerallar:
B qrupundan; B9,B12,B6 vitaminləri xərçəng əleyhinə təsirə malikdir.Və hamısı birlikdə işləyir.Ona görə də kifayət qədər effekt əldə etmək üçün birlikdə istehlak edilməlidir.Tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər xərçəng əleyhinə pəhrizlərdə və B9(fol turşusu) əvəzolunmazdır. ən boldur.D vitamininin yaxşı mənbəyidir.
Vitamin D günəşdən alınır və orqanizmdə böyrəklərdə aktiv formasına çevrilir.Onun aktiv forması çox mühüm antikanserogendir. D vitamini qəbul etmək üçün gün ərzində günəşin şaquli olmadığı bir vaxtda üzünüzə, boynunuza və əllərinizə çəkin.Əllərinizin ovucları havaya baxaraq 10 dəqiqə günəşə məruz qalmalısınız. örtülü qadın və çatışmazlığı varsa, mütləq həkiminizlə məsləhətləşməli və dəstək almalısınız.
11. Antioksidanlar:
Karetenoidlər güclü antioksidantlardır. Yerkökü, balqabaq, şirin kartof və kök suyu xüsusilə karoteonidlərlə zəngindir.
Likopen xüsusilə qoruyucu antioksidantdır. Xərçəngə ailəvi genetik meyli olanlar çiy pomidor və ya əl istehsalı duzsuz tomat pastası istehlak edərək likopendən faydalana bilərlər.
Beta-kriptoksantin sitrus meyvələrində və qırmızı şirin bibərdə boldur və xərçəngdən qoruyur.
Üzüm çəyirdəyi ekstraktı ehtiva edir.Antioksidantlar sayəsində xərçəngə qarşı effektiv qorunma təmin edir.
Askorbin turşusu (vitamin C) yaşıl bibərdə, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdə, pomidorda, sitrus meyvələrində və çiyələkdə boldur. yüksək konsentrasiya xərçəng hüceyrələrini seçici şəkildə öldürür.Öldürür.İntravenöz və ya şifahi olaraq qəbul edilə bilər.
12. Probiyotiklər:
Probiyotiklərin istifadəsi mübarizədə çox təsirlidir. immunitet sistemini gücləndirərək xərçəngə qarşı.Kefir çox əhəmiyyətli bir probiotikdir.Lakin bazarda müxtəlif formalarda probiotiklər var və bu məhsulları mütəxəssis nəzarəti altında istehlak edə bilərsiniz.Bundan başqa tam taxıllı qidalar gücləndirici təsirə malikdir. faydalı bakteriyaların inkişafını təşviq etməklə immunitet sistemini gücləndirir.
XƏRÇƏNG HALQINDA ÜMUMİ QİDALANMA PLANI NƏ OLMALIDIR?
Qərb tərzi pəhrizlər yerinə Aralıq dənizi pəhrizi kimi daha sağlam qidalanma tərzinə üstünlük verilməlidir. mütləq fiziki fəaliyyətlə birləşdirilməlidir.
p>
Gündə ən az 5 porsiya tərəvəz və meyvə istehlak edilməlidir.
30 qram lif olmalıdır. gündə qəbul edilir.Bunun üçün kəpək və tam buğda məhsulları ilə tərəvəz və meyvələrin istehlakına diqqət yetirilməlidir.
Gündəlik yağ nisbəti 20-30% arasında olmalıdır.
Antikarsinogen kimi qeyd etdiyimiz qidalara xüsusi diqqət yetirilməlidir.
oxumaq: 0
