GAPS pəhrizi

• Gaps diet məqsədi?

• GAPS pəhrizi zədələnmiş, iltihablanmış bağırsaq toxumasını sağaltmaq üçün tətbiq edilən xüsusi pəhrizdir.

  p>

• Zədələnmiş bağırsaq toxumasından sızan toksinlər və ağır metallar beyin və digər orqanlara mənfi təsir göstərir.

• Müalicə zamanı zərərli toksinlər yaradan qidalar və emal olunmuş qidalar diyetdən xaric edilir.

• Bağırsağın sağlamlığını dəstəkləyən qidalar və probiyotiklər pəhrizdə əvəzolunmazdır.

• Bu pəhriz sızan bağırsaq divarını sağaltmağa kömək edir.

• Boşluqlu pəhriz prinsipləri?

• Boşluqlar pəhriz prinsipləri?

  p>

• Gaps pəhriz; Buraya giriş pəhrizi, tam pəhriz və tam pəhrizdən çıxmaq kimi 3 bölmə daxildir.

• Gaps pəhrizində; Amin turşularının, qidalandırıcı yağların, vitaminlərin və mineralların gündəlik qəbulu vacibdir.Ət və balıq kimi keyfiyyətli protein mənbələri pəhrizə daxil edilməlidir. Qatıq, xama və təbii pendirlər kimi fermentləşdirilmiş süd məhsullarının tərkibində laktoza yoxdur və istehlak üçün yararlıdır./p>

• Yumurta; O, GAPS xəstələrinin vitaminlər, minerallar, əsas amin turşuları və yağ turşuları kimi çatışmayan bir çox qida maddəsini təmin edir. O, yaxşı maqnezium və sink mənbəyidir və sinir sistemi üçün lazım olan B12 vitamini ilə zəngindir. .

• Xəstələr ishaldan şikayət etdikcə, sağalana qədər. ; Tərəvəzlər qabıqsız, toxumsuz və yaxşıca qaynadılmadan istehlak edilməlidir.

• Xəstədə ishal varsa, meyvə istehlakı uyğun deyil. İshal azalmağa başlayanda meyvələr qaynadılmış kimi, tam bitdikdən sonra isə normal şəkildə istehlak edilə bilər.

• Qızardılmış lobya, lima paxlası, mərcimək və noxuddan başqa bütün paxlalılar r GAPS xəstələri üçün son dərəcə nişastalıdır və bundan qaçınmaq lazımdır.

• Quru lobya, mərcimək və noxudu 12 saat suda islatmaq və bişməzdən əvvəl suyunu yaxşıca çıxarmaq vacibdir. Bu qidalar ishal tamamilə yox olduqdan sonra istehlak edilməlidir.

• Təbii olan və mümkün qədər az işlənmiş bal istehlak edilə bilər.

• Təzə sıxılmış meyvələr - Tərəvəz şirələri istehlak edilə bilər.

• Tərkibində xlor olduğuna görə kran suyuna üstünlük verilməməli, su yaxşı süzülməlidir.

• Quzu, dana əti /mal əti, quş əti Onun yağları immunitet sistemini gücləndirici, sinir sisteminə isə qoruyucu təsir göstərir. Pişirmə zamanı yağlar və kərə yağı istifadə edilə bilər. Soyuq sızma zeytun yağını xam formada istehlak etmək faydalıdır.

• Boşluqlar diyetində tərkibində özü olan taxıl və taxıl məhsullarının diyetdən xaric edilməsi faydalıdır.

• Kartof, yam, cəfəri kimi nişastalı tərəvəzlər və soya, maş, noxud, lobya cücərtiləri, lobya kimi nişastalı paxlalılar pəhrizdən xaric edilir.

• Boşluq, şəkər, immuniteti olan xəstələrdə

• GAPS pəhrizində yalnız fermentləşdirilmiş süd məhsullarına icazə verilir. Qatıq və kefir evdə hazırlanmalı və ən azı 24 saat fermentasiya edilməlidir. /p>

• Süd məhsullarına başlamazdan əvvəl həssaslıq testi aparılmalıdır.

• Bütün pendirlər təbii və kifayət qədər fermentasiya olunmaq şərti ilə GAPS pəhrizinə uyğundur.

• GAPS olan xəstələr fermentləşdirilmiş süd məhsulları istehlak edə bilərlər.

• Zərdab daha az süd zülalı ehtiva edir və ümumiyyətlə yaxşı tolere edilir. Zərdab bağırsaqda sağalma prosesinə başlayacaq.

• Hazırlanmış və işlənmiş qidalar; Bundan qaçınmaq faydalıdır, çünki onların tərkibində yüksək miqdarda un, şəkər, özü, rəngləndiricilər və konservantlar var.

_{oxumaq: 0}