İctimai həyatın mühüm bir hissəsi olan Ramazan ayına çox az vaxt qalıb. Ramazan ayı ərzində insanların gündəlik fəaliyyətlərindəki dəyişikliklərin, eləcə də qidalanma rejimlərindəki dəyişikliklərin sağlamlığa təsiri çox əhəmiyyətlidir. Bu dövrdə fərdlər pəhrizlərini 6 yeməkdən 2 yeməyə endirərək, orqanizmdə maddələr mübadiləsində böyük dəyişikliklər yaradırlar. Ona görə də Ramazan ayı boyunca sağlam qidalanma prinsiplərinə riayət etmək çox vacibdir. Oruc tutmadan əvvəl bədənimizi necə qidalandırdığımız qədər, oruc zamanı necə qidalandırdığımız da önəmlidir. Cəmiyyətdə Ramazan ayına az qalmış, tam bir ay ac qalacaqlarını düşünərək, daha çox yeməyə, hətta tərkibində şəkəri və yağlı qidaları qəbul etməyə meyl artır. Ramazandan əvvəl səhv pəhriz saxlayan şəxslər Ramazan ayında oruc tutmaqda çətinlik çəkirlər. Normal iş rejimində nizamsız və pis qidalanan bir orqanizmi iki əsas qidaya və orta hesabla 14 saat aclığa məruz qoymaq bir çox problemi də özü ilə gətirir. Ona görə də Ramazan öncəsi diqqət etməli olduğumuz bir neçə məqamla bədənimizi oruc tutmağa hazırlayaraq daha sağlam və fit bir Ramazan keçirə bilərik.
Sağlam və fit bədən üçün suyun əhəmiyyəti indidir. bütün cəmiyyət tərəfindən tanınır. Bədən istiliyinin tənzimlənməsindən oynaqlar arası mayelərin saxlanmasına, bağırsaq fəaliyyətinin tənzimlənməsindən qəbizliyin qarşısının alınmasına, toxumalara su və oksigeni daşıyan qanın strukturunun və həcminin saxlanmasına qədər bədənin yaşaması üçün hər saniyə su lazımdır. Odur ki, susuzlaşma təhlükəsinin artdığı 15 saatlıq susuzlaşdırma dövrünə girməzdən əvvəl bədənimizin nəmlənməsini təmin etməliyik. Gün ərzində bədənimizə orta hesabla 2-2,5 litr su qəbul etməliyik. Bunun tərkibində 8-10 stəkan içməli su olmalıdır. Qalan su miqdarı bitki çayları, ayran, şəkərsiz sərinləşdirici içkilər, tərəvəz və meyvələrlə tamamlana bilər.
Qida istehlakı tezliyinin azalması və belə halların baş verməsi səbəbindən. aclıq və susuzluq, qəbizlik Ramazan ayında oruc tutan bütün insanların qarşılaşa biləcəyi ən böyük problemdir, sağlamlıq problemidir. Bu səbəblə oruc tutmağa başlamazdan əvvəl bağırsaq fəaliyyətimizi artıracaq və həzm sistemimizi rahatlaşdıracaq həll olunan və həll olunan qidaları istehlak edirik. Pəhrizimizdə liflə zəngin qidaların tezliyini və miqdarını artırmalıyıq.
Bunlar:
-
Tam taxıllı qidalar: tam taxıl çörək, makaron, bulqur, yulaf (süd və ya su ilə hazırlanmış və təzə meyvələrlə zənginləşdirilmiş sıyıq, yulaf kəpəyindən unsuz pancake)
-
paxlalılar (3-4 dəfə istehlak edilə bilər) bir həftə zeytun yağı ilə və ya salatlara əlavə olaraq qaynadılmış)
-
Təzə mövsümi tərəvəz və göyərtidən hazırlanmış salatlar
-
Təzə mövsümi meyvələr
-
Yüksək pulpa tərkibinə görə qurudulmuş meyvələr
-
Xam qoz-fındıq
-
Yoqurt (kalsium, yod, B vitaminləri ilə zəngindir) Su və prebiotik tərkibi ilə zəngin olmaqla yanaşı, qəbizlikdən qoruyur)
-
Kefir və turşu tərkibində bağırsaq mikroflorasını tənzimləyən probiotiklər var
Ramazandan əvvəl həzm sistemini rahatlaşdıran yüksək lifli smuzi:
1 stəkan adi kefir
1 xörək qaşığı yulaf
2 xörək qaşığı çia toxumu
1 çay qaşığı kokos
Yarım stəkan qara tut
1 stəkan kefirə yulaf və çia toxumu əlavə edilir.
Soyuducuda çia çıxana qədər təxminən 10 saat gözləyin. toxumları şişir və gelləşir.
Hər 2-3 saatdan bir qarışdırılır.
Soyuducudan çıxarıldıqdan sonra kokos və böyürtkən ilə qarışdırılır.
O, hər gün qəlyanaltı kimi qəbul etməklə həzm sistemimizi rahatlaşdırır.
oxumaq: 0
