Sağlam və balanslı qidalanmanın ən vacib qaydası 3 əsas yemək və 3 qəlyanaltı yeməkdir. Bəs niyə arıqlama pəhrizləri üçün qəlyanaltılar mütləqdir? Məqsədimiz qan şəkərini balanslı tutaraq tez aclığın qarşısını almaq və növbəti yeməkdə həddindən artıq qida istehlakının qarşısını almaq olduğundan... Təkcə arıqlama pəhrizlərində deyil, diabetik qidalanma proqramlarında da əvəzolunmaz hesab etdiyimiz qəlyanaltılar arıqlamağı sürətləndirəcək. maddələr mübadiləsi sürətimizin artmasına səbəb olacaqlar. Qəlyanaltı dedikdə ağlımıza adətən qəlyanaltı tipli məhsullar gəlir. Qəlyanaltı zamanı yağ və şəkər miqdarı yüksək olan qidaların qəlyanaltı şəklində istehlak edilməsi pəhrizin tarazlığını pozacaq və çox vaxt çəki artımı ilə nəticələnəcək. Yenə şəkərli qidalar qanda şəkərin qəfil artması və sonradan azalması səbəbindən tez aclığa səbəb olur. Bu səbəbdən qəlyanaltı istehlak edərkən nəzərə alınmalı olan bir şey də etiket oxuma vərdişini əldə etməkdir... Qəlyanaltının enerji miqdarı 100-200 kaloridən çox olmamalıdır.Hazır məhsullara üstünlük verilirsə seçim bu şəkildə edilməlidir. etiketdəki qida dəyərləri nəzərə alınmaqla.
Sağlam və balanslaşdırılmış pəhrizdə yemək vaxtları nizamlı olmalı və yeməklər arasında 2-3 saatdan çox olmamaq üçün qidalanma sxemi qurulmalıdır. Günün son qəlyanaltısı yatmazdan 2 saat əvvəl olmalı, səhəri gün səhərə qədər ac qalan bədənimizin müqavimətini azaltmamaq və qan şəkərini saxlamaq üçün gecə qəlyanaltısını laqeyd etməmək lazımdır. balans. Qəlyanaltılarda yüksək lifli qidaların seçilməsi mədənin boşalma sürətini gecikdirdiyi üçün daha uzun müddət toxluq hissi verir. Eyni zamanda, lifli qidalar da həzm sistemi üçün son dərəcə vacibdir. Meyvə və tərəvəzlər, bütün taxıl məhsulları və qovrulmuş noxud yüksək lifli qidalardan bəziləridir. Əsas yeməklərdə olduğu kimi qəlyanaltılarda da istehlak etdiyimiz qidaların porsiya ölçüləri önəmlidir. İstifadə etdiyimiz artıq karbohidratlar yağa çevrilərək bədənimizdə yığıldığı üçün yediyimiz qida miqdarına diqqət etməliyik. Xüsusilə qəlyanaltılar zamanı meyvə ilə birlikdə süd və qatıq kimi zülal qrupundan seçim etsək, yeməyimizin glisemik indeksi azalacağı üçün qan şəkərimiz aşağı düşəcək. Uzun müddət tarazlıqda qalacaq və toxluq dövrümüz daha uzun olacaq. Həmçinin az yağlı və ya yağsız süd və qatıq qruplarını seçmək lazımdır. Daha çox miqdarda yüngül məhsulları istehlak etməməyə diqqət yetirilməlidir, çünki onlar digərlərindən daha az enerjiyə malikdirlər.
Snack variantları haqqında danışmaq üçün; 2 qoz və ya 5-6 fındıq ilə 3-4 quru meyvə, 1 porsiya təzə meyvə ilə 1 stəkan az yağlı süd, 2-3 çörək çubuqlu 1 kasa az yağlı qatıq, 1 nazik dilim tam taxıl çörəyi 1 ilə bir dilim az yağlı ağ Pendir, bir ovuc noxud-kişmiş qarışığı, evdə hazırlanmış meyvə qatığı, bir stəkan ayran ilə birlikdə 2-3 pəhriz peçenye, tam buğda tostu ilə az yağlı pendir və 1 stəkan şəkərsiz yaşıl çay seçə biləcəyimiz qəlyanaltı alternativlərindən bəziləri. Həftədə ən çox 1-2 dəfə olmaq şərti ilə qəlyanaltı yerinə 1 porsiya südlü desert və ya 1 porsiya qaymaqsız meyvəli desertlər, 1 stəkan süd və 2 kiçik tikə tünd şokolad üstünlük verilə bilər.
oxumaq: 0
