Keçən həftə arıqlama mövsümü olduğunu söylədik. Eyni zamanda, nə etsək də, arıqlaya bilmirəm deyənlərin sayı artmağa başlayır. Arıqlaya bilməməyiniz üçün bir çox səbəb ola bilər, lakin ən çox diqqətdən kənarda qalanı gizli kalorilərdir.
Gizli kalorilər dedikdə nəyi nəzərdə tuturuq? Söhbət istehlak edərkən çox enerji ehtiva etmədiyini düşündüyümüz və sizə kalori sərf edirmiş kimi hiss etdirmədiyimiz qidalardan gedir. İndi isə onlardan bir-bir danışaq:
Salatda istifadə etdiyimiz taxıllar, paxlalılar, meyvələr və qoz-fındıqlar: Axı mən salat yeyirəm, yəni salata qoyduğumuz şeylər toxluq hiss edə bilərik. Əslində səhv bir şey etmirsən. Yeməyin keyfiyyətini və toxluğunu artırırsınız, lakin miqdarını tənzimləməsəniz, bunlar kalorisini çox artıracaq qidalardır. həmişə deyirəm. Qadağan olunmuş yemək yoxdur, porsiyaya nəzarət var.
Yemək zamanı istifadə etdiyimiz souslar, salatlar, ət yağları və yağlar: Bunlar xüsusilə ən gizli olanlardır. Onlar bizim gözümüzə görünmür, onlar yeməyin təbii tərkib hissəsi kimidirlər. Lakin onlar hətta məsum bir yeməyi də kalori bombasına çevirə bilərlər. Onların tərkibində daha çox yağ var və bir qram yağda doqquz kalori var. Biz buna yenə porsiya nəzarəti deyirik.
Yemək suyu, çox şorba, kruton: Yenə porsiyalara nəzarət etməsək arıqlamağımıza mane olacaq bəzi elementlər. Əgər arıqlama dövründəsinizsə, bunlara diqqət yetirmək və yenə deyirəm, porsiyalarınıza nəzarət etmək faydalıdır.
Maye kalorilər: Şəkərli qazlı içkilər, süd kokteylləri, spirt, şərbət və şərbətli qəhvələr, şəkər əlavə edilmiş mineral sular, qazlı içkilər və meyvə şirələri.. Bu siyahını davam etdirmək olar. Bunlar içdiyimiz üçün kalori kimi qəbul etmədiyimiz qidalardır. Əgər artıq arıqlama dövründəsinizsə, yeməklərin yanında ayrandan başqa heç nə içməyi məsləhət görmürəm.
Səhər yeməyi: Mürəbbə, bal, tahini-bəkməz, fıstıq yağı, quru qoz... Çox ləzzətli yeməklərdən ibarətdir ki, az miqdar kifayət etmir və biz çox vaxt özümüzü saxlaya bilmirik. Amma düşünürəm ki, biz hamımız onları nəzarətli şəkildə istehlak etməyimizlə razıyıq.
Pəhriz məhsulları: Ən çətin hissəyə gəldik. Bir məhsulun "yüngül" deməsi o demək deyil ki, siz o qidanı sərbəst şəkildə istehlak edə bilərsiniz. Əksinə, bunlar yalnız bir qədər yağ azalması olan qidalardır. Məzmunu oxuyanda karbohidratların və şəkərin olduğu yerdə qaldığını görürsən. L. ight məhsulları bazardakı standart məhsullardan heç bir fərqi yoxdur. Porsiyalara nəzarət etməklə, yüngül olmasa belə, istədiyiniz yeməyi istehlak edə bilərsiniz.
Meyvə və zülal barları; Bunlar şəkər qatmayan və adətən xurma ilə şirinləşdirilən funksional qidalarımızdır. Bəli, onlar çöldə olduğunuz zaman və ya zərif şəkər istehlak etməyənlərimiz üçün yaxşı alternativlərdir, lakin mən bunu müntəzəm olaraq gündəlik həyatınıza əlavə etməyi məsləhət görməzdim. Çünki normalda biz 2 xurma yeyərdik, şirin ehtiyaclarımızı ödəyərdik və bunun da üstünə tox olardıq, amma bütöv bir bar yediyiniz zaman 20 xurma və bir ovuc qoz-fındıq yeyirsiniz. Təhlükənin fərqindəsinizmi? Gördüyünüz kimi, qapı yenidən porsiya nəzarətindədir. Protein əlavəsini qeyd etmək olmaz. Bu, əlavə kalori deməkdir.
Bütün bunları pəhrizinizdə yoxlayın. Bunlardan birini həyatınızda mütləq görəcəksiniz. Əgər bunlar yoxdursa və hələ də arıqlaya bilmirsinizsə, həkim və dietoloqdan kömək alın.
oxumaq: 0
