Sürətli arıqlama vəd edən və şüursuz şəkildə tətbiq edilən pəhriz modelləri sağlamlıq üçün bir çox risk faktorunu ehtiva edir. Üstəlik, şüursuz şəkildə itirilən çəki qısa müddətdə fərd tərəfindən geri qaytarılmağa meylli olur. Qeyri-sağlam pəhriz modelinin orqanizmə toksik təsiri də prosesin daha mənfi nəticə ilə nəticələnməsinə səbəb ola bilər.
Aralıq dənizi pəhrizi, Aralıq dənizi ətrafında yaşayan qədim sivilizasiyaların qida mədəniyyətlərinin adını daşıyan qidalanma modelidir. hövzə. Bu qidalanma modeli əsasında gündəlik yağ qəbulunun əsas mənbəyi olaraq zeytun yağı müntəzəm olaraq istehlak edilir. Aralıq dənizi pəhrizi; Bitki mənşəli qidaların, taxılların, meyvə və tərəvəzlərin, paxlalıların və yağlı bitkilərin istehlakına əsaslanır. Balıq, dəniz məhsulları və yarı yağsız süd məhsullarının orta istehlakı; Qırmızı ət və digər ət məhsullarının nisbətən məhdud istehlakı nəzərdə tutulur.
Aralıq dənizi pəhrizini tətbiq edərkən nəzərə alınmalı əsas məqamlar; yemək seçimi, bişirmə üsulu və porsiyaya nəzarət. Aralıq dənizi pəhrizinin əsas məqamları üçün;
-
İnsanın gündəlik enerji ehtiyacından və həyat tərzindən asılı olaraq, gündə 2-3 əsas yeməyə 1-2 qəlyanaltı əlavə edilə bilər. p>
-
Quru meyvələr və qoz-fındıq yeməklər arasında yarı yağsız süd/qatıq kimi bir protein mənbəyi ilə birlikdə istehlak edilə bilər.
-
Əsas yemək planı tərəvəz və meyvələrlə hazırlanmalı, tərəvəzlər qaynadılmalı, soba və buxar kimi sağlam üsullarla bişirilməlidir.
-
Balıq səhər saatlarında istehlak edilməlidir. həftədə ən az 2-3 dəfə qaynadılma, soba və buxar kimi sağlam üsullarla bişirilməlidir.
-
Kərə yağı, marqarin, donuz yağı kimi heyvan mənşəli yağlar yeyilməlidir. istehlak edilməməli, yağ istehlakı zeytun yağı ilə qarşılanmalıdır.
-
Qırmızı ət istehlakı məhdudlaşdırılmalıdır.
-
2- Gündə 3 litr su içilməlidir.
-
Sadə şəkər karbohidrat kimi qəbul edilməməli, ehtiyac kompleks karbohidratlardan gəlməlidir (tam taxıl, çovdar, tam buğda unu çörəkləri). , dənli bitkilər) qarşılanmalıdır. antioksidant və antiinflamatuar Var mənbələrində yüksək səviyyədə kompleks karbohidratlar, monounsaturated olein turşusu və polyunsaturated omega-3 yağ turşuları var; Tərkibində az miqdarda doymuş yağ turşuları var. Zəngin antioksidant və antiinflamatuar mənbələri ilə Aralıq dənizi pəhrizi həm sağlamlığı, həm də həyat keyfiyyətini yaxşılaşdırır.
Bir çox araşdırmalar Aralıq dənizi pəhrizinin müxtəlif xroniki xəstəliklərin qarşısının alınması və müalicəsində mühüm rol oynadığını sübut edib. Xüsusilə piylənmə, 2-ci tip diabet, ürək-damar xəstəlikləri, Alzheimer və xərçəng xəstəliklərinin müalicəsi üçün tövsiyə olunan qidalanma modelidir. Aralıq dənizi pəhrizinin prinsiplərini mənimsəməklə, bir çox xroniki xəstəliklərin qarşısını almaq və fərdi sağlam arıqlama / çəkiyə nəzarət pəhrizləri hazırlamaq olar.
oxumaq: 0
