Ən yaxşı Mətbəx Qadcetləri
Qadcetlərlə dəli olmaq mümkün deyil. Düyü bişirənlər (teflonlar), mikserlər, tosterlər, təzyiqli sobalar, fritözlər, xəmir yoğurma maşını, mis qazan və tavalar və s. Siyahını uzatmaq olar. Bu günlərdə demək olar ki, hər mümkün bişirmə üsulu və ya yemək üçün alət var.
Bu cihazların bir çoxunun öz üstünlükləri olsa da, minimum miqdarda alətdən istifadə etmək istəyirsinizsə, bu üç cihaz ən faydalı hesab edilə bilər. .
1. Yüksək Güclü Blender
Xüsusən smoothies, salat sarğıları, sorbetlər və ya bitki mənşəli südlər hazırlamaq və inqrediyentləri vahid mayeyə çevirmək üçün istifadə olunur.
Söhbət blenderlərdən gedirsə, spektrin bir ucunda super güclü və yüksək keyfiyyətli olanlar var, lakin bunlar çox vaxt yüksək qiymətə satılır. Ancaq uyğun olanları da almaq olar. Blenderlər və ya ümumiyyətlə hər hansı bir cihaz haqqında iki vacib məqamı qeyd etmək lazımdır:
-
Vott nə qədər yüksək olsa, bir o qədər yaxşıdır, çünki bu o deməkdir ki, qoz-fındıq kimi şeyləri qarışdırmaq daha güclü olacaq. və toxumlar.
-
Keyfiyyət prinsipini qəbul edə bilərsiniz, ancaq yalnız bir, çünki ondan illər boyu istifadə edəcəksiniz. Mətbəxdəki həyatımızı çox daha əyləncəli və asanlaşdıracaq.
2. Yüksək Güclü Qida Prosessoru
Mənə ən çox verilən suallardan biri:
"Qida prosessoru yerinə blenderdən istifadə edə bilərəmmi?"
Blender və yemək prosessoru Görünüşünə bənzəyir: bıçaqları var, yeməkləri qarışdırırlar, amma tamamilə fərqli məqsədlərə xidmət edirlər. Blender maye şeyləri qarışdırmaq üçündür; yemək prosessoru daha çox yarı bərk şeyləri qarışdırarkən. Bunlar badam yağı, tahin və humus kimi qaymaqlı souslar ola bilər. Qida prosessoru ilə biz enerji topları, falafel kimi desertlər, xurma və tortlar və ya barların əsasını hazırlaya bilərik. Xəmir yoğurmaq üçün hətta yemək prosessorundan da istifadə edə bilərik.
Xüsusilə onun nə qədər çox yönlü olduğunu nəzərə alaraq, yemək prosessoru (bəlkə də blenderdən daha çox) tövsiyə edilməlidir!
Evdə yemək prosessoru ilə öz badam pastanızı hazırlayın. Bunu necə edəcəyinizi öyrənin!
3. Əl Blenderi
Studio əl blenderi üç hissədən ibarətdir. Biri şorba püresi üçün istifadə etdiyimiz immersion blenderdir. Onlardan biri də kokos qamçıları və ya beze hazırlamaq üçün istifadə etdiyimiz bir çırpıcıdır. Nəhayət, bizim sevimli mini yemək prosessorudur. Biz bu bölmədən kiçik souslar, pesto və ya qaymaqlı souslar hazırlamaq üçün istifadə edirik. Bu şeyin faydaları bunlardır:
-
Hamısı bir yerdə: Bu üç xüsusiyyətlə o, bütün sahələrdə çox faydalıdır!
-
Yığcam: Kiçikdir və demək olar ki, yer tutmur.
-
Təmizləmək asandır: Təmizləmək çox asandır, xüsusən də böyük bir qabı təmizləmək istəmiriksə. kiçik bir şey hazırlayarkən yemək prosessoru.
-
Münasib qiymət: Bütün dəst harada tapmağımızdan asılı olmayaraq olduqca münasibdir.
Mətbəx Alətləri və Avadanlıqlarının Əsasları
Alətlər bir yana, demək olar ki, hər biri Hər gün istifadə etdiyimiz daha iki əsas avadanlıq var.
4. İllərlə İstifadə Edə Bilərsiniz Polad Qazan
-
Çox yönlü: Biz ondan makaron, şorba və ya hər hansı bir şey hazırlamaq üçün istifadə edirik! O, həm ocaqda, həm də sobada istifadə edilə bilər.
-
Yapışmaz: Yapışmayan əsas yemək bişirməyi və təmizləməyi xeyli asanlaşdırır!
-
Açıq rəng: Bu, içəridə açıq rəngdir, ona görə də əşyaların çox tez qəhvəyiləşdiyini müəyyən etmək asandır.
-
İsti saxlayır
p> -
Ömür boyu zəmanət : İllərlə istifadə edəcəyimiz mətbəx hissələrindən biridir.
Qeyd edək ki, qazan ağırdır və tutacaqlar isti ola bilər; Bu birləşmə bəzən öhdəsindən gəlməyi çətinləşdirə bilər. Tutacaqlar geniş olsa da, soba əlcəklərindən istifadə etsək, onu daşımaq asandır.
5. Keskin Bıçaqlar
Demək olar ki, hər şey üçün istifadə etdiyim iki növ bıçaq var: tərəvəz və qoz-fındıq doğramaq üçün aşpaz bıçağı və meyvə doğramaq üçün kəsmə bıçağı. Tərəvəzlərlə işləyə biləcəyiniz üçün həqiqətən yaxşı bıçaq itiləyicisi də əldə etməyi düşünün Kəskin bıçaqlar, xüsusilə şirin kartof və ya balqabaq kimi şeyləri kəsərkən hər şeyi fərqləndirir. Darıxdırıcı bıçaqla kəsmək də daha təhlükəlidir.
Yuxarıdakı 5 elementin siyahısı: blender, yemək prosessoru, əl qarışdırıcısı, polad qazan və bıçaqlar 5 vacib elementdir. hər bir yeni başlayana tövsiyə edirik. Bunlar ən çox istifadə etdiyimiz alətlərdir və mətbəxdə yemək bişirməyi daha asan və zövqlü edir.
Bu 5-dən başqa, bir neçə başqa mətbəx əşyasını da qeyd etmək lazımdır:
Qəhvəçəkən maşın
Adından da göründüyü kimi, biz qəhvəçəkən maşından təkcə qəhvə üyütmək üçün deyil, həm də kətan toxumlarını üyütmək üçün istifadə edə bilərik. Kətan toxumu üyüdüldükdə, daha tez sərtləşə və ya pisləşə bilər, buna görə də bir anda yalnız az miqdarda qarışdırmaq yaxşıdır. Qəhvə dəyirmanı bu işi çox yaxşı yerinə yetirir. Bu məcburi maşın deyil, çünki biz qəhvə və ya üyüdülmüş digər inqrediyentləri ala bilərik. Bununla belə, biz bilirik ki, təzə üyüdülmüş qidaların təravəti və ya dadı daha yaxşı və daha xoş ola bilər.
Sarımsaq Əzən
Toz sarımsaq və əzilmiş sarımsaq əlavə edin. reseptlərdən fərqli bir dad. Tələsdiyimiz zaman sarımsağı tez bir zamanda yeməklərə əlavə etmək üçün əzmək olar. Sarımsağı aşpaz bıçağı ilə doğraya bilərik, lakin bəzən sadəcə sarımsaq presi ilə işi tez bitirmək istəyirik.
Taxta Qaşıqlar və Silikon Spatulalar
Taxta qaşıqlar qızmaz və qazanınızın içini cızmaz. Bir neçə ədədə sahib olmaq rahatlıq ola bilər.
Silikon spatulalar yemək prosessorunun içini təmizləməyə həqiqətən kömək edir, biz yeməklərin hər bir hissəsini çıxarmaq istəyirik. O, həmçinin tort xəmiri kimi yapışqan qarışığı yaymağa kömək edir.
Ölçü fincanları və qaşıqları
Biz bilirik ki, bir çox ölkələr yeməklərini ölçmək əvəzinə stəkan və qaşıqlardan istifadə edir, lakin həqiqətən də bəzi ölçü stəkanlarına sahib olmaq lazımdır. və əlindəki qaşıqlar.
Hava keçirməyən qablar
Qalan yeməkləri, hazırlanmış inqrediyentləri soyudun və ya dondurun Əşyaları ucunda saxlamaq üçün hava keçirməyən qablardan istifadə edirik. Bu həm də işə və ya məktəbə nahar gətirdiyimiz zaman üçün əla nahar qutusudur. Hava keçirməyən olması yeməyi daha uzun müddət təravətli saxlayır və ətrafa tökülmənin qarşısını alır.
Kəsmə lövhələri
Biz kəsici lövhələrimizi kəsmək üçün istifadə etmirik. Onlardan isti yeməklər üçün süfrələr və istirahət yerləri kimi də istifadə edirik.
Çaynik
Baxmayaraq ki, biz suyu qaynadırıq. sobada qazan, çaydan tezdir. Onların əksəriyyəti su qaynayanda söndüyü üçün uşaq baxıcılığına ehtiyacımız yoxdur. Bundan əlavə, suyu əvvəlcədən qaynatmaq üçün çaydandan istifadə makaron kimi qaynar su tələb edən reseptlər üçün bişirmə vaxtını azaltmağa kömək edir.
Qazan və tavalar
Bizim qarışdırmamız -qızartması və ya Pancake kimi tavada qızartma texnikası tələb edən hər şey üçün geniş dibli tavadan istifadə edirik. Bir və ya iki porsiya şorbanı yenidən qızdırmaq üçün istifadə etdiyimiz daha kiçik bir qabımız da olmalıdır.
oxumaq: 0
