Xərçəng çağımızın ən çox danışılan və qorxulu xəstəliklərindən biridir. Genetik faktorlarla yanaşı, qidalanma pozğunluqları da xərçəngə səbəb olan amillərdir. Qidalarda olan əlavələr, geni dəyişdirilmiş qidalar və yeməklərin hazırlanma üsulu xərçəng riskini artırır. Təkcə orqanizmə qəbul edilən qidalar deyil, həddindən artıq günəş işığına məruz qalma, havanın çirklənməsi, kimyəvi maddələr və immun sisteminin zəifləməsi də xərçəngə səbəb olur. Ancaq bəzi qidalar xərçəng riskini artırsa da, bəzi qidalar xərçəngdən qoruyur. Bununla belə, bəzi qidalar ölçülü şəkildə istifadə olunduqda xərçəngdən qorusa da, bədənin ehtiyacından çox qəbul edildikdə xərçəngə də səbəb olur. Xərçəngi təqib edən tövsiyələrlə xərçəngə tutulma riskinə qarşı tədbir görmək lazımdır.
Araşdırmalar xərçəngin yalnız yüzdə 20-nin irsi olduğunu göstərir. Qalan amillərdən qorunmaq mümkündür. Xərçəng riskini azaltmaq və qorunmaq üçün xərçəngi təqib etmək üçün əsas tövsiyələr; Sağlam və düzgün yemək deməkdir. Qidalanmanın səbəb olduğu xərçəng nisbəti yüzdə 35-dir. Ona görə də yediklərinizə diqqət etməklə özünüzü xərçəngdən qorumaq mümkündür. Mümkün qədər qızardılmış yeməklərdən uzaq durun. Çünki ət, tərəvəz və xəmir qızardılan zaman yağ yanıqları və kanserogen birləşmələr əmələ gəlir. Bişirərkən tərəvəz və əti yandırmamağa diqqət edin. Geni dəyişdirilmiş qidaların istehlakı xərçəng riskini artırır. Omeqa yağ turşuları xərçəngə qarşı qalxan yaradır. Omeqa yağ hüceyrələrini ehtiva edən qidalar zeytun, zeytun yağı, qoz, balıq, fındıq və yerfıstığıdır. Antioksidant xüsusiyyətləri olan qidalar bədəndən toksinləri çıxarmağa və xərçəngdən qorumağa kömək edir. Flavonoidlərlə zəngin olan yaşıl çay, kakao və yaşıl qəhvə gündəlik istehlak etməyə diqqət edin. Manqalda ət bişirən zaman ətdən çıxan yağ kömürün üzərinə düşür və yanan yağ kanserogen maddəyə çevrilir. Tərkibində qatqılar olan qablaşdırılmış məhsullardan mümkün qədər uzaq durun. Tərkibində trans yağları olan çips yeməkdən çəkinin. Xüsusilə uşaqlarınızın çips yeməsinə icazə verməyin. Sarımsaq və soğanda olan kükürd birləşmələri xərçəngdən qoruyur. Mümkün qədər xam olun Onu müntəzəm olaraq istehlak etməyə çalışın. Türk mətbəxində istifadə edilən tomat pastası xərçəngdən də qoruyur. Müntəzəm olaraq mövsümi meyvələrdən istifadə edin. Tərəvəz yeməklərindən istifadə etməyə diqqət edin. Yeməklərinizdə qatıq və salat istifadə edin. Xüsusilə qırmızı və bənövşəyi meyvələr xərçəngdən qoruyur. İmmunitet sistemini yaxşılaşdırır. Xərçəng hüceyrələri şəkərlə qidalanır. Bu səbəbdən şəkər istehlakını məhdudlaşdırmaq lazımdır.
Sağlam və nizamlı qidalanma ilə xərçəngdən qorunmaq mümkündür. Bununla belə, siqaret və spirt istehlakından da çəkinmək lazımdır. Siqaret çəkən və spirtli içki qəbul edən insanların xərçəngə tutulma riski daha yüksəkdir. Xərçəngi təqib etmək üçün tövsiyələrlə qidalanma səhvlərindən qaçınmaq mümkündür. Sağlam və balanslı qidalanan insan piylənmə təhlükəsi ilə üzləşməz. Bədəninizin immun sistemi zəifləmir və xərçəngə tutulma riski azalır. Həddindən artıq və şüursuz narkotik istifadəsindən çəkinin. Arıqlamaq üçün pəhrizdə olarkən immunitet sisteminizi zəiflətməməyə diqqət edin. Bədəninizin gündəlik ehtiyac duyduğu enerjini qida ilə təmin edin.
oxumaq: 0
