Qidaya qarşı dözümsüzlük son illərdə çox yayılmış ciddi problemdir və bu problemi aşkar edən bir çox müxtəlif testlər var. Əksər insanlar bu testlərdən keçiblər və test nəticələrinə görə, həssas qidalar müəyyən müddət ərzində insanın pəhrizindən çıxarılır və sonra yenidən pəhrizə daxil edilir. —— Bu arada, bağırsaq florasını yaxşılaşdırmaq üçün probiyotiklərdən istifadə edilir. Bağırsaq florasında anomaliyaları olanlar üçün həzm edilməsi ən çətin; ümumiyyətlə “yumurta, taxıl, müxtəlif ət, laktoza, nişasta və qoz-fındıq. Bu səbəblə bu qidalar bir çox dözümsüzlük testində görülür.
QİDA DÖVZÜLMƏSİ NƏ DEMƏKDİR? ?????? Biz müvəffəqiyyətlə həzm edə bilmirik, yəni qida maddələrini onların molekullarına qədər parçalamırıq. ????Kifayət qədər həzm olunmadan qana keçən böyük molekullu qidalar bağırsaqlardan keçə bildiyi üçün zədələnir və filtr kimidir. Bu o deməkdir ki, sizdə LEAKY GUT sindromu var. Bağırsaqlarımızın həzm edə bilmədiyi qidalar nəticəsində deşilmiş və zədələnmiş bağırsaq divarından sızaraq qana keçir; İmmunitet sistemi həzm olunmamış qidaları qanda tanımır və onları viruslar və ya patogen bakteriyalar kimi yad maddələr kimi qəbul edir, ona görə də onlara qarşı hüceyrə reaksiyası inkişaf etdirir. Bu qidalar bədənə daxil olduqda, immun hüceyrələrimiz reaksiya verəcək və qida dözümsüzlüyünə səbəb ola bilər. Bağırsaq keçiriciliyinin dərəcəsindən asılı olaraq şikayətlər qida ilə təmasdan sonra ən erkən 2-3 saatdan 1-2 günə qədər görünür. ????Bu şikayətlərə həzmsizlik, qaz, şişkinlik, qəbizlik, ishal, mədə-bağırsaq şikayətləri, reflü, baş ağrıları, miqren, xroniki yorğunluq, halsızlıq, fibromiyalji, revmatik şikayətlər, dəri döküntüsü, qaşınma və ekzema daxil ola bilər. Qida dözümsüzlüyü səbəb deyil, təsirdir. Testdən əvvəl sızan bağırsaq sindromunun müalicəsinə, yəni bağırsaq baryerinin gücləndirilməsinə üstünlük verilməlidir. Çünki bağırsaq axmağa davam etdikcə qida dözümsüzlükləri həmişə davam edəcək. GAPS pəhrizi ilə bağırsaqlar sağaldıqca, qida dözümsüzlüyü və allergiya da zamanla yox olur. Bu pəhrizin ən güclü hissəsi; Güclü bağırsaq baryeri yaradaraq sızan bağırsaq sindromunu aradan qaldırır.
Niyə bağırsaqlar qidanı həzm edə bilmir? Ən vacib amil yeməyi parçalayacaq həzmdir. Həzmi həyata keçirəcək faydalı bağırsaq bakteriyaları və göbələklərin sayı azalıb. “(Qorxma pəhrizində; probiyotikləri təmin edən qidalar ilə faydalı bakteriyaların sayı artır və patogenləri qidalandıran qidalar diyetdən çıxarıldığı üçün flora tarazlaşdırılır.”)
Bağırsaq hüceyrələrini əhatə edən enterositlər adlanır. bağırsağın daxili qişası, sağlamlığını itirmiş ola bilər və həzm fermentləri istehsal edə bilməz. (Son dərəcə qidalandırıcı olan Gaps pəhrizi enterositləri qidalandırır və onları sağlam edir.)
Mədə turşusunun səviyyəsi aşağı ola bilər, mədədə zülalların həzminə kömək edən Pepsin fermenti kifayət qədər ifraz olunmaya bilər. (Gaps pəhrizi zamanı mədə turşusunu balanslaşdıran qidalar və ya əlavələr daxil edilir.) Həzmə kömək edən pankreas fermentləri yetərli olmaya bilər və qaraciyər kifayət qədər öd ifraz etməyə bilər. (Bu səbəbdən GAps pəhrizinin ilkin mərhələlərində həzm fermenti əlavələri istifadə olunur. Yaxud mədə turşusu mədəaltı vəzi fermentlərinin istehsalını tetiklemek üçün balanslaşdırılır.) Həzm olunmamış qidalar sızan bağırsaq divarından qana keçir, toksiklik və otoimmunitetə səbəb olur. . (Bu səbəbdən Gaps entry dietinə bağırsaqdakı dəlikləri bağlayacaq, bağırsaq zədələrini sağaldacaq və bağırsaq baryerini gücləndirəcək qidalar daxildir)
Nəticədə; Sadəcə olaraq, dözümsüzlük göstərən qidaları pəhrizdən çıxarmaqla bağırsaqları sağaltmaq olmur.
Ətrafımızda eşitdiyimiz pəhriz yanaşmaları “Məndə QLÜTEN DÖVZÜLMƏSİ VAR, MƏNİM QLÜTENSİZDİR, ya da İNƏK SÜDÜNƏ DÖVZÜLMƏYƏM, KEÇİ SÜDÜ İÇİRƏM. ", bağırsaqların sağalmasına icazə verməyin.
oxumaq: 0
