Əcdadlarımız əvvəlcə sağlamlıq haqqında danışmağa başladılar. Sağlamlıq həqiqətən birinci yerdədir. İtirmək asan və bəzən çətin və ya qeyri-mümkün olan unikal xəzinə. Bəs bizə verilən bu gözəl hədiyyəni nə dərəcədə qiymətləndiririk? Onu nə qədər qoruya bilərik? Sevdiklərimizlə çoxlu planlarımız və hədəflərimiz olsa da, sağlam həyat üçün hədəflər qoyuruqmu? Yoxsa dəyərini itirəndə dərk edirik?
Yaşadığımız yaş, deyəsən, bizdən sürətli və gərgin olmağımızı gözləyir. Küçələr, küçələr, ticarət mərkəzləri, evlər. Demək olar ki, hər kəs böyük bir tələskənlik içindədir. İnsanlar stresli və məşğuldurlar. Görəsən bu hara gedir! Ancaq zaman keçdikcə prioritetlərimizi necə tərtib etdiyimiz çox vacibdir. Düşünürəm ki, sağlamlığımızı qorumaq, özümüzə və sevdiklərimizə vaxt ayırmaq həyatımızın mərkəzində olmalıdır. Fikirləşək, nə qədərimiz bu məsələdə uğur qazanmışıq, neçəmiz əziyyət çəkirik. Bu yaxınlarda bir dostumla qarşılaşdığımda dedi ki, uşaqlarından biri arıqlamaq qərarına gəlib və onlar onun üçün xüsusi pəhriz yeməkləri hazırlayırlar. O, ailənin digər üzvlərinin də çəki problemi olduğunu, lakin pəhriz saxlamağı düşünmədiklərini bildirib. Səbəbini soruşduqda yemək dadlarının daha çox xəmir və desertlər olduğunu və bundan vaz keçə bilməyəcəklərini dedi. Bu məqamda diqqətimi iki mühüm amil çəkdi. Birincisi, ailənin qidalanmaya baxışı və onların inkişaf etdirdiyi ümumi dominant mədəniyyət qeyri-sağlam qidalanmanı gücləndirir. İkincisi, bir üzvü fərqli yeməyə başlayanda onu tənha mübarizəyə itələyərək imtina etməyə çalışmaq idi. Yemək vərdişlərinin psixoloji mənaları olduğunu daim vurğulayırıq. Burada nə qədər sağlam qidalanma qərarları verilsə də, bir müddət sonra ailənin qurduğu qidalanma mədəniyyəti yenidən gündəmə gələcək. Çünki fərdin məna verdiyi və həzz aldığı şeylər bunlardır. Bir qrup xərçəngkimi səbətə qoyanda, bəziləri oradan çıxmağa çalışır. Yuxarı dırmaşmağa və sancaqları ilə qaçmağa çalışan ilk adama aşağıdan bir xərçəng yapışır. Başqaları da ondan yapışırlar. Beləliklə, eyni anda bir neçə xərçəngi yuxarı qaldıra bilməyən xərçəng aşağı düşür. Sonra başqa bir xərçəng eyni şəkildə yuxarı qalxır. Onu tutanlar sonradan onu aşağı çəkəcəklər. Bu xərçəngkimilər ailədə olduqda, bir üzv üçün yemək vərdişlərini dəyişdirmək çox çətindir. �ir.
Sağlamlıq və sağlam qidalanma bir insana lazım deyil, hamımız üçün zəruri və vacibdir. Beləliklə, əgər hazırkı vərdişlərimiz həqiqətən zərərlidirsə, faydalı, lakin zövqlü yeni vərdişlər əldə edə bilmərikmi? Məncə, bu mümkündür. Birgə qərarlar qəbul etsək və birlikdə həyata keçirsək, yeni qidalanma mədəniyyəti yarada bilərik. Hamımız üçün sağlam və düzgün qidalanma mədəniyyəti. Sağlam qalın...
oxumaq: 0
