Tərəvəz və meyvələrin sirrini öyrənməyə necə baxırsınız?
"Tərəvəz və meyvələrin faydaları və onların bədənimizə təsirləri, şübhəsiz ki, saymaq üçün çox çoxdur", - Mütəxəssis deyir. Dyt. Yeşim İşgüzar həyatımıza rəng qatan və pəhriz proqramlarına daxil edilən bəzi tərəvəz və meyvələrin sirrindən danışır.
Gavalı: B vitaminləri, E, C və A ehtiva edir. Bədənə məlum olan ilk təsiri bağırsaqları işə salması və tənzimləməsidir. Kalium və maqneziumla zəngin olduğu üçün hipertoniya xəstələrinə tövsiyə olunur. Bundan əlavə, yüksək qida dəyəri
sayəsində ürək, qaraciyər və həzm sistemi xəstələrinin pəhrizlərində istifadə edilməlidir. Güclü antioksidant təsiri sayəsində immunitet sistemini gücləndirir və xəstəliklərə qarşı qoruyur.Qovun: Xüsusilə yay aylarında əvəzolunmaz meyvə olan qovun ehtiyatla istehlak edilməlidir. Digər meyvələrə nisbətən yüksək glisemik indeksə malik olduğu üçün şəkərli diabet xəstələri tərəfindən istifadə edildikdə süd və ya süd tipli qida ilə birlikdə istehlak edilməlidir.İşlətmə və toksiki detoksifikasiyaedici təsiri sayəsində böyrəklərdəki zəhərli maddələri təmizləyir və sidik yollarını təmizləyir. traktat. Tərkibindəki B vitamini və xrom sayəsində mərkəzi
sinir sisteminə təsir edərək orqanizmi rahatladır.
Gül kələm: Kələm növü olan bu tərəvəz fosfor, kalium, A vitaminləri ilə zəngindir. , E və C
. Tərkibində K vitamini olduğu üçün sümük əmələ gəlməsinə töhfə verərək osteoporozun qarşısının alınmasında rol oynayır. Yalnız bu
tərəvəzlərdə olan U vitamini mədənin daxili səthini qoruyur və yaraları sağaldır. Sidikqovucu təsirə malikdir. Tərkibindəki yüksək lif və yüngül dadına görə arıqlama pəhrizlərində əvəzolunmazdır. Gül kələmi cinsi gücü də artırır.Gicitkən: Xüsusilə metabolik xəstəliklərin müalicəsində istifadə olunur. Mədə xəstəlikləri
, nefrit, revmatik xəstəliklərdə təsirlidir və xərçəngin müalicəsində faydalıdır.
Tərkibindəki sıx antioksidantlar sayəsində bədəndəki sərbəst radikallarla mübarizə aparır
. Qida rasionuna daxil edilməli və istehlak edilməlidir.
Üzüm: İstər təzə, istərsə də qurudulmuş şəkildə müxtəlif yollarla faydalandığımız üzümün faydaları saysız-hesabsızdır. Üzümün başqa adı 'bitkidir' O, "süd" kimi tanınır. A, C,
E vitaminləri, dəmir və kaliumun çox yaxşı mənbəyidir. Bundan əlavə, tərkibindəki şəkər digər
meyvələrdən yüksəkdir. Tərkibindəki yüksək lif sayəsində bağırsaqları stimullaşdıran və sidikqovucu təsirə malikdir. Qan əmələ gətirən təsiri ilə yanaşı, revmatik
xəstəliklərdə də istehlak edilməlidir. Tərkibindəki yüksək kalium sayəsində ürək xəstəliklərində müalicəvidir. Şəkərli diabet xəstələri diqqətlə istehlak etməlidirlər.
Toxumlarında olan çox güclü və çox təsirli antioksidantlar sayəsində,
hüceyrələri qoruyaraq orqanizmin immun sisteminə inanılmaz təsir göstərir və
qarşı qoruyur. xəstəlikləri.
Pomidor: Damarları yumşaldır və sidik ifraz edir.Həzmi artıran pomidorun tərkibində; Tərkibində A, B1, B2, C və K vitaminləri
və kalium, kalsium, fosfor və natrium mineralları var. Ürək,
, qaraciyər, böyrək xəstəlikləri və şəkərli diabet xəstələrinin pəhrizlərində istifadə olunur.
Tərkibindəki qırmızı rəng verən 'likopen' sayəsində yüksək təzyiqi tarazlaşdırır, xərçəngdən qoruyur, hüceyrə toxunulmazlığında təsirlidir və
Xolesterolu azaldır. Pomidor bişdikcə tərkibindəki aktiv maddələrin daha çox olduğu ortaya çıxır.
Alma: Bu möcüzəvi meyvə prostat və ağciyər xərçəngi riskini azaldır. Bir çox digər
meyvələr kimi almada da C vitamininə bərabər olan yüksək miqdarda fenolik
birləşmələr və xərçəng və DNT-nin zədələnməsi riskini azaldan qiymətli antioksidantlar var. Zəngin lif tərkibi ilə kolon fəaliyyətinə kömək etməklə yanaşı, ürək xəstəliklərində, kilo itkisində və xolesterin nəzarətində də təsirlidir. Almanın tərkibində olan bəzi kimyəvi maddələr Parkinsonizm və Alzheimer kimi beyin xəstəliklərindən də qoruyur. Onu qabığı ilə yemək daha faydalıdır.
Ənginar: Qaraciyərə və ürəyə dost olan enginar, tərkibindəki qidalar sayəsində qanı təmizləyir, yorğunluğu aradan qaldırır. Qanda sidik cövhəri və xolesterinin miqdarını azaldaraq ürək xəstəliklərinin və revmatik xəstəliklərin müalicəsində aktiv rol oynayır. Sidikqovucu təsiri ilə orqanizmdən zəhərli maddələri xaric edir. Ürək
əzələlərini gücləndirir və ürəyi daha sağlam edir. siroz və sarılıq kimi qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində təsirlidir. İnsulin müqavimətinə müsbət təsir edərək, qan şəkərini aşağı salır və diabet xəstələrinin daha sabit qalmasını təmin edir.
Cəfəri: Sidikqovucu və tərləmə əleyhinə təsiri ilə arıqlama pəhrizlərinə daxil edilməlidir və müxtəlif faydaları vardır.Tərəvəzdir. Qaraciyər, ekzema, podaqra xəstəlikləri və sidik yollarının infeksiyalarında
orqanizmi zəhərli maddələrdən təmizləyərək təsirlidir. Çox vacib bir C vitamini mənbəyidir. Gündə 8-10 budaq cəfəri bir yetkinin gündəlik C vitamini ehtiyacının yarısını ödəyə bilər.
Çiyələk: Böyrək və sidik kisəsi xəstəliklərinin müalicəsində təsirlidir. Mədə və bağırsaq hərəkətlərini
artıraraq tənzimləyir. Tərkibindəki güclü antioksidant və E vitamini sayəsində dərini qoruyur, hamar saxlayır və xəstəliklərdən qoruyur. Tərkibindəki vitamin sayəsində sinir sistemini gücləndirir. Bəzi insanlarda alerjenik təsirə səbəb ola bilər
.
Ananas: Kalium, xlor, natrium, fosfor, maqnezium, kükürd və kalsium mənbəyidir.
A vitamini ilə də zəngindir. prekursor və C vitamini. Bbromelain2 fermenti sayəsində həzmə kömək edir
. Tənəffüs yollarının xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur
. Bundan əlavə, antioksidant tərkibi sayəsində mövsümdə hər gün bir stəkan ananas suyu içmək
xəstəliklərə qarşı qoruyucu təsir göstərir.
Fıstıq: Yağ tərkibi çox yüksək olduğu üçün ehtiyatla istehlak edilməlidir.< br /> Fosforla zəngindir. Tərkibində A, C, D və E vitaminləri də var. Tərkibindəki faydalı yağlarla qan dövranını sürətləndirərək, təzyiqi tarazlaşdırır və ürək xəstəliklərindən qoruyur. Gündəlik qida rasionumuza müəyyən qədər daxil etmək faydalı olacaq.
Brokoli: A, C və E vitaminləri ilə zəngindir. Tərkibindəki flavonoidlər sayəsində immunitet sistemimizi gücləndirir və antibiotik təsirinə malikdir. Xərçəngdən qoruyur
və prostat xərçənginin müalicəsində müsbət təsir göstərir. Bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir.Qida dəyəri çox yüksək olsa da, kalori
dəyəri olduqca aşağıdır. Dərini xarici amillərdən qoruyur və Tərkibində
hamar qalmasında aktiv rol oynayan maddələr var.
Qarpız: Tərkibində bol miqdarda C vitamini və antioksidant xüsusiyyəti ilə müxtəlif xərçəng növlərinə qarşı təsirli olan beta karotin
var. Tərkibindəki yüksək kalium sayəsində ürək
funksiyalarını və qan təzyiqini tənzimləməyə kömək edir. Yaxşı bir lif qaynağı olduğu üçün bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyir.
Onun toxumları qan təzyiqini aşağı salan və böyrək funksiyalarını tənzimləyən təsirə malikdir. Yay aylarının vazkeçilməz olan bu meyvə təravətləndirici
təsirə malikdir.
oxumaq: 0
