Rənglərin iştahımıza necə təsir etdiyini heç düşünmüsünüzmü? Yoxsa restoran və kafelərdə daha çox hansı rənglərdən istifadə olunduğunu görmüsünüzmü? Məsələn, hansılarında daha çox yeyib-içmisiniz? Maraqlı mövzu başlığı
həyəcanı ilə bu mövzuya aydınlıq gətirməyin vaxtıdır.
Vizuallıq və estetika həyatımızın hər sahəsində mövcuddur. Biz bunun qida təqdimatında nə qədər vacib olduğunu bilirik
. Ancaq bunun iştahımıza təsir edib-etmədiyini bilmirik. Hər şeydən əvvəl araşdırmalar göstərmişdir ki,
rənglər iştahımıza, istehlak etdiyimiz qidaların hissələrinə və yemək seçimlərimizə təsir edir. Bununla belə, boşqab formalarının yemək seçimlərinə heç bir təsiri olmadığı müşahidə edilmişdir. Rənglərə təfərrüatlı olaraq
gəlsək;
Qırmızı
Qırmızı restoranlarda ən çox rast gəlinən rəngdir və siyahımızda birinci yerdədir. Qırmızı rəng
iştahı artırır və eyni zamanda insanların söhbətini artıracaq şəkildə təsir edir. Xüsusilə fast food
restoranları loqolarında qırmızıdan çox istifadə edir. Bunun səbəbi ilk növbədə diqqəti cəlb etmək, ikincisi isə həvəs oyatmaqdır. Qırmızı rəng insanlarda aclıq hissini artırdığı kimi, həyəcan və impulsivlik kimi xüsusiyyətləri də stimullaşdırır. Bu, düşünmədən
daha çox istehlak etməyinizə səbəb ola bilər.
Narıncı
Enerji və həyəcanın rəngi olan narıncı qırmızı kimi aclığı tətikləyir. Canlı və enerjili bir rəng olsa da, rahatlaşdırıcı təsirə malikdir. Başqa sözlə, insanlara rahatlıq və aclıq hissi verir.
Sarı
Sarı sosiallaşmanın rəngidir. İştahı stimullaşdırır. Bu, insanlara yedikləri şeylərə deyil, danışdıqları şeylərə diqqət yetirməyə imkan verir
. Bundan əlavə, sarı rəng serotonin hormonunun ifrazını dəstəkləyir. Beləliklə, özünüzü daha xoşbəxt hiss edirsiniz. İnsanlar daha xoşbəxt və pozitiv olduqları zaman israfçı münasibət sərgiləyərək istehlakı artıra bilərlər
.
Qəhvə tonları
Torpaq tonları sakitləşdirici təsir göstərir. İştahı boğmur.
Yaşıl
Sakitləşdirici rəng olan yaşıl həzmə kömək edir və diqqəti artırır. Ümumiyyətlə, son illərdə
yeməklərin sağlam olduğu mesajını vermək üçün restoran və kafelərdə tez-tez bəzəklərdə istifadə olunur. yemək istəyiniz Rəngi artıran bir rəng deyil. Amma rahatlıq və dinclik verir.
Mavi
Budur bizim qəhrəman! Bir çox insanın sevimli rəngi olan mavinin rahatlaşdırıcı təsiri olduğu göz qabağındadır. Ancaq yeməklərə gəldikdə çox məşhur deyil. İştah kəsicidir. Az yemək istəyirsinizsə, mavi boşqablarda yeməyi seçə bilərsiniz.
Odur ki, qırmızı, sarı və narıncı boşqab və bəzəklərdən mütləq uzaq durun. Xüsusilə mətbəxdə!
Göy və yaşıl tonlarda boşqab və bəzəklərlə iştahı yatırmağa davam edin!
oxumaq: 0
