Təəssüf ki, pandemiya ilə əlaqədar evdə qalma müddəti uzadılıb və insanlar cansıxıcılıqdan özlərini daha çox yeyib-içməyə veriblər, buna görə də mətbəxdə keçirdikləri vaxt bir o qədər də artıb. Bu vəziyyətlə qarşılaşmamaq üçün ediləcək ilk şey istehlak edəcəyiniz qidalara verilən əhəmiyyətdir. Bəzi qidalar tərkibindəki serotonin kimi maddələr sayəsində xoşbəxtliyin qapılarını aça bilir. Son illərdə aparılan bir çox elmi araşdırma ilə insanların müəyyən qida növlərini müəyyən miqdarda istehlak etdikdə bədənlərində onları xoşbəxt edən hormonların artdığı və həmin şəxslərin bu vəziyyəti həqiqətən hiss etdiklərini ifadə etdikləri müəyyən edilmişdir. Serotonin və dofaminlə zəngin olan qidaları sizə təqdim edirik... Kimyəvi maddələrlə depressiyanın qarşısını alır. Bundan əlavə, şəkər kimi bədəndə yağ əmələ gətirmir və damarlara təsir etmir.
Çox yaxşı enerji mənbəyidir. Qida dəyəri çox yüksək olan bal anemiya üçün qan ehtiyatıdır. Bədənə və gözlərə güc verir. Boğaz ağrıları və iltihabları üçün dərmandır. Sidikqovucudur. Mədə və bağırsaqlarda yaranan yaralara və qarın ağrısına xeyirlidir. Əsəbləri sakitləşdirir və rahatlaşdırır. Ürək döyüntüsü və yüksək təzyiqə qarşı faydalıdır.
MEYVƏLƏR :
Xüsusilə meyvələr; Banan, kivi, ananas, gavalı, qreypfrut, manqo şirin və şirəli, qovun isə yüksək serum konsentrasiyasına malikdir, bu da onları serotonin istehsalında faydalı edir. Pomidor və avokado beyində serotonini optimallaşdırmaq üçün lazım olan qidalarla zəngindir.
Meyvələr arasında ən çox serotonin ifraz edən banandır. Bundan əlavə, kalium və B vitamini sayəsində enerji verir.
Afrodizyaklar arasında olan C vitamini və müxtəlif minerallarla zəngin olan çiyələk serotonini artırır. Mövsümdə gündə 6-8 çiyələk istehlak edə bilərsiniz.
TƏRƏZƏZ :
Qarğıdalı, brokoli, gül kələm, brüssel kimi yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər kələm, ispanaq, qulançar, serotonin istehsal edir Zəngin, qabıqlı bişmiş kartof və göbələklərin yaxşı mənbələri. Soya məhsulları (tofu, soya südü, soya) serotonin səviyyəsini sabitləşdirməyə kömək edir.
PAxlalılar :
Mərci, maş, noxud, noxud, lima paxlası esi və digər lobya sortları və s. Humus, mərci şorbası və bu məhsullarla hazırlanan qidalar yaxşı serotonin ekstraktı mənbəyidir və pivə mayası serotonin istehsalına kömək edir. Səhər yeməyində qranola, yulaf ezmesi, tam taxıl yarması və ya tam taxıllı keks yemək günə serotonini artırmağa kömək edən qidalarla başlamağa imkan verir.
Son vaxtlar məşhurlaşan dənli bitki olan quinoa, serotoninin xəbərçisi olan triptofan amin turşusu ilə zəngin qidadır. Axşam yeməyində salatlarda və ya tərəvəz yeməklərində istehlak edilən 3 xörək qaşığı kinoa günün stresini atmağa və yeməkdən zövq almağa kömək edir.
YOQURT :
Tərkibində daha çox kalsium olan qatıq Süddən daha çox, neyronların işləməsinə kömək edir və eyni zamanda bədəni formada saxlayır.
Yoqurt, yüksək qida dəyəri olan zülallar, yağlar, vitaminlər sayəsində qidalanmaya mühüm töhfə verən qida maddəsidir. və insan orqanizmində sümük və dişlərin inkişafı üçün lazım olan kalsium kimi elementlər.
YUMURTA :
Tərkibində sink, B vitamini, yod, omeqa-3 var. , yağ turşuları və zülal, yumurta təkcə enerji mənbəyi deyil, həm də mədənizi tox saxlayır. Buna görə səhər yeməyində yumurta istehlak etmək tövsiyə olunur.
hinduşka əti :
Hindistan əti triptofanla zəngin bir qidadır. Tərkibində yüksək miqdarda protein olduğu, selen və B12 vitaminləri ilə zəngin qida olduğu üçün istehlak edilməsi tövsiyə edilir. Xüsusilə günorta yeməyində istehlak ediləcək hinduşka əti ilə soyuq havaların yaratdığı aşağı enerjidən xilas olmaq mümkündür. Hinduşkanın xoşbəxt təsirindən ən yaxşı şəkildə faydalanmaq üçün onunla kompleks bir karbohidrat istehlak edilməlidir. Məsələn, yulaf və ya çovdar unundan hazırlanmış çörək və ya yulaf, quinoa və quinoa düyü ilə salat yaxşı seçim olacaqdır.
QOZ VƏ YAĞLI TAXIMLAR:
Qoz serotonin istehsalı üçün vacib bir qaynaqdır. Kətan toxumu, günəbaxan tumu, balqabaq tumu, küncüt, yerfıstığı, badam və anakardiya orqanizmdə serotonin istehsal edir.
20 q balqabaq tumunda 120 mq triptofan var. Tərkibindəki bu xoşbəxtliyin xəbərçisi olan amin turşusu sayəsində serotoninin ifrazına kömək edir. Balqabaq tumları stress və narahatlıqların qarşısını alaraq rahatlamanıza və sakitləşməyinizə kömək edir.
KAKAO :
Tərkibində yüksək səviyyədə fenilalanin var, onun olduğu tədqiqatlar var. depressiyanın müalicəsində istifadə olunur. Serotonin istehsalını artırır. Tərkibində 70% və daha çox kakao olan tünd şokoladlara üstünlük verilə bilər.
VƏ SONUNDA GÜLÜŞMƏYİ UNUTMAYIN !!!
Bu qidalardan başqa idman, günəş işığı və kifayət qədər D vitamini çox önəmlidir. Ancaq depressiya ilə mübarizədə gülüşün və adekvat yuxunun müalicəvi təsirini unutmayın.
oxumaq: 0
