Yaşlılıq, zamanın gətirdiyi bioloji və fizioloji dəyişikliklərin təsirinə məruz qalan ölkəmizdə 65 və daha yuxarı yaşda olan şəxsləri əhatə edən tərifdir. Yaşla, zehni və fiziki qabiliyyətlərdə azalma var. İştahın azalması, ağız və diş sağlamlığının pisləşməsi nəticəsində çeynəmə çətinliyi nəticəsində həzm sistemi problemləri, qəbizlik, ishal, az yemək, müxtəlif kombinə xəstəlik halları (hipertoniya, ürək-damar xəstəlikləri, şəkərli diabet, revmatizm, osteoporoz, yoluxucu xəstəliklər və s.), depressiya və psixoloji pozğunluqlar.Bunlar qocalıqda tez-tez rast gəlinən xəstəliklərdir, məsələn, xəstəliklər.
Dünyamız gündən-günə qocalsa da, həyat səviyyəsinin yaxşılaşması, insan ömrünün uzanması və insan ömrünün uzadılması ilə Doğum nisbətlərindəki azalma, önümüzdəki illərdə ən çox inkişaf etməkdə olan ölkələrdə yaşlı əhali görüləcək. Psixoloji və sosial nöqteyi-nəzərdən qiymətləndirildikdə demək olar ki, qocalıq prosesinin uğurlu keçməsi üçün yaşlı fərdlərin ailəsi və yaxın ətrafı ilə əlaqələrini canlı tutmaq üçün strategiyalar hazırlanmalıdır. şiddət. Yaşlılarda bazal maddələr mübadiləsi yavaşlayır, hərəkətlilik və qavrayış azalır, onlar yemək yeməyi unuda, əllərində və ya bədənlərində titrəyərək yeməklərini tamamilə yeyə bilmirlər.
Bir çox dərmanların istifadə edildiyi bu dövrdə. , bəzi dərmanlar qida maddələrinin udulmasını poza bilər və ya bəzi qidalar dərmanların effektivliyini azalda bilər. Burada yaşlı insanın xəstəlik cədvəli, qida istehlakı tarixi, qan dəyərləri və istifadə edilən dərmanlar, antropometrik ölçülər (qədərsiz qidalanma / artıq çəki tarixi), yaşlı qidalanmasında əməliyyatlar və s. Bütün bu məlumatların və tam anamnez işığında biz yaşlılarımıza tam enerji, zülal və maye miqdarı daxil olmaqla balanslaşdırılmış fərdi qidalanma proqramı tətbiq etməliyik.
Mütəxəssis zamanı nəzərə alınmalı olan bir element. yaşlıların qidası lifdir. Gündə ən az 30-35 qram lif olan qidalar, məsələn, paxlalılar, tam taxıllı qidalar, meyvə-tərəvəz və qurudulmuş meyvələr istehlak edilməlidir. Bu dövrdə tərkibində kanserogen elementlər olan çoxlu qızardılmış qidalar, trans yağlı qidalar, qaymaqlı və şərbətli desertlər, Çox bərk qidalara və yağlı sərt ətlərə üstünlük verilməməlidir. Qəlyanaltı olaraq 5-6 yemək olaraq planlaşdırılan süd və onun məhsulları yerinə yumurta, tam taxıl çörəyi, maye qiymətli yağlarla hazırlanmış ət və tərəvəz xörəkləri (zeytun yağı, çiçək, qarğıdalı), südlü desertlər (pudinq, düyü pudinqi, keşkül) Çəkisi zəif olanlara balıq (həftədə 1 dəfə). 3 dəfə), bulqur, əriştə, mövsümi meyvə və tərəvəzlər tövsiyə oluna bilər.
Nəzərə alınmalı olan bir məsələ odur ki, qidalanma üçün hazırlanan qidalar yaşlılar körpələrdə və uşaqlarda olduğu kimi gigiyena qaydalarına ciddi əməl edilərək hazırlanmalıdır.Unutmayaq ki, qocalıqda immun sisteminin zəiflədiyi bir çox xəstəlik fərddə olur.O bir dövrdür. Yemək bişirilərkən, hazırlanarkən və təqdim edilərkən gigiyena qaydalarına riayət edilməli, təzə və çiy qidaların sanitar qaydada saxlanması təmin edilməli, əl gigiyenasına da diqqət yetirilməlidir.
Nəticədə, qidalanma zamanı qidalanma zamanı gigiyena qaydalarına riayət edilməlidir. yaşlılar, insanın mövcud xəstəliklərini nəzərə alaraq, bu dövrü ən rahat və ən rahat şəkildə ideal çəkidə saxlamaq vacibdir.Keyfiyyətli bir həyat təmin etmək üçün sağlam, balanslı qidalanma tövsiyə olunur.
oxumaq: 0
