Vegetarian pəhrizlərin müxtəlif növləri var. Fərdlər öz inanclarına uyğun olaraq sağlamlıq, etik, ekoloji və dini səbəblərlə bunu tətbiq edə bilərlər. Vegan pəhrizləri bir az daha yenidir.
Vegeterian pəhrizi nədir?
Vegeterian ət, quş əti, ov, balıq, qabıqlı balıq və ya heyvan kəsiminin əlavə məhsullarını yeməyən şəxsdir. .
>Vegetarian pəhrizlər müxtəlif səviyyələrdə meyvələr, tərəvəzlər, taxıllar, paxlalılar, qoz-fındıq və toxumlardan ibarətdir. Süd məhsulları və yumurtanın daxil edilməsi izlədiyiniz pəhriz növündən asılıdır.
Vegeterianların ən çox yayılmış növlərinə aşağıdakılar daxildir:
• Lakto-ovo vegetarianlar: Süddən başqa bütün heyvan ətindən çəkinin. və yumurta məhsulları.
• Lakto vegetarianlar: Heyvan ətindən və yumurtadan qaçan, lakin süd məhsulları istehlak edən vegetarianlar.
• Ovo vegetarianlar: Yumurtadan başqa bütün heyvani məhsullardan qaçan vegetarianlar.
• Veganlar: Bütün heyvanlardan və heyvan mənşəli məhsullardan qaçan vegetarianlar.
Veqan pəhrizi nədir?
Vegan pəhrizi vegetarianlığın ən sərt forması kimi baxmaq olar. . Veqanizm hazırda Veqan Cəmiyyəti tərəfindən heyvan istismarının və qəddarlığın bütün formalarını mümkün qədər istisna etməyə çalışan həyat tərzi kimi müəyyən edilir.
Ona görə də, veqan pəhrizi təkcə heyvan ətini deyil, həm də süd məhsullarını istisna edir. , yumurta və heyvan mənşəli inqrediyentlər istisnadır. Bunlara jelatin, bal, karmin, pepsin, shellac, albumin, zərdab, kazein və bəzi növ vitamin D3 daxildir.
Vegeterianlar və veqanlar oxşar səbəblərdən tez-tez heyvani məhsulları yeməkdən çəkinirlər. Ən böyük fərq odur ki, onlar heyvan mənşəli məhsulları məqbul hesab edirlər. Misal üçün; Həm veganlar, həm də vegetarianlar sağlamlıq və ya ekoloji səbəblərə görə əti diyetlərindən çıxara bilərlər. Bununla belə, vegeterianlar bütün heyvan mənşəli məhsullarından qaçmağı da seçirlər, çünki bunun onların sağlamlıqlarına və ətraf mühitə ən çox təsir etdiyinə inanırlar.Etik baxımdan, vegetarianlar heyvanların qida üçün öldürülməsinə qarşıdırlar, lakin onlar süd və yumurta kimi heyvan əlavə məhsullarını istehlak etməyi üstün tuturlar. heyvanlar adekvat şəraitdə saxlanıldıqca onlar bunu məqbul hesab edirlər
oxumaq: 0
