Ramazan ayı bu il yaz və yaya təsadüf edir. Əvvəlcə 16 saatdan çox oruc tutmaqla başlayacağımız Ramazan ayı təxminən 18 saat oruc tutmaqla sona çatacaq. Orucluq müddətinin uzunluğu, yemək sayının 2-yə qədər azalması, xörək və şirniyyatların həddindən artıq istehlakı, yeməkdən sonra hərəkətsizlik də əlavə olunduqda, çəki artımı qaçınılmaz ola bilər. Xüsusilə qırmızı ət, delikates məhsulları, çörək, düyü, makaron, xəmir, desert və xəmir məmulatlarının istehlakı artır; Digər tərəfdən tərəvəz, meyvə və ağ ət istehlakı azalır.
SAHUR NİYƏ ƏHƏMİYYƏTLİDİR?
Yeməklərin sayı ikiyə endiyi üçün. Ramazanda sahur edilməlidir.
Uzun orucluqla yaranan aclıq iştahı və toxluq həddini artırdığı üçün normaldan çox daha çox yemək yeyilir. Bu aclıq böhranlarının qarşısını almaq üçün sahur ağır qidalardan uzaqlaşdırılaraq yüngül səhər yeməyi kimi hazırlanmalıdır.
Sahurda bol su içilməli, həddindən artıq yağlı və duzlu qidalar qəbul edilməməlidir. Yeməkdən dərhal sonra yatmaq deyil, ən azı yarım saat sonra yatmaq lazımdır. Tərkibində protein olan süd sərxoş olmalıdır; Qatıq, pendir, yumurta kimi qidalar yeyilməlidir. Xüsusilə uzun müddət tox saxladığınız üçün yumurta istehlak edilməlidir; Qaynadılmış, omlet və ya menemen kimi seçim edilməlidir.
SU İSTƏFƏKİNƏ DİQQƏT OLUN!
Oruc tutarkən ən vacib məsələ maye və elektrolit saxlamaqdır. balans. Yay aylarında artan maye tələbatı və uzun müddətli oruc ilə orqanizm su baxımından qeyri-kafi olur. Odur ki, iftarla sahur arasında bol su içməlisiniz.
ORUC TUTMAQ, KƏKİ ALMAMAQ VƏ SAĞLAM QİDALANMAQ ÜÇÜN NƏ ETMƏLİYİK?
1) İftarla sahur arasındakı vaxt Dövr ərzində ən az üç dəfə yemək yeyilməlidir. Bir kasa şorba ilə başlayan iftar süfrəsindən sonra ən az 15-20 dəqiqə ara versəniz və daha sonra əsas yeməyi qəbul etsəniz, həzmsizlik, şişkinlik kimi mədə problemi yaşamazsınız. Əsas yeməkdən təxminən 1,5 saat sonra kiçik qəlyanaltı yeyilməlidir.
2) İftar yeməyində qan şəkərini birdən-birə deyil, balanslı şəkildə yüksəldəcək qidalara üstünlük verilməlidir. Məsələn, düyü plovu və ağ çörək kimi yüksək glisemik indeksli seçimlər etmək yerinə; Bulgur plovu, tam taxıl çörəyi və ya tam buğdalı makaron kimi sağlam seçimlər edin
3) Qızartma yerinə qril, qaynadılmış, buxarda bişirilərək hazırlanan yeməklərə üstünlük verilməlidir.
4) Ağır şərbətli desertlər yerinə daha yüngül və sağlam seçimlər edilməlidir. Südlü desert, Güllaç, meyvəli desertlər və ya dondurma şirin ehtiyacınızı ödəyə biləcək daha yüngül seçimlərdir.
5) Sürətli yemək əvəzinə yavaş-yavaş yeyin və yaxşıca çeynəyin.
6 ) Qəbizlik problemlərindən qaçınmaq üçün yüksək lifli qidalar (tərəvəz, taxıl, paxlalılar, meyvələr kimi) istehlak edin.
7) Tərkibində yüksək duz olan qidalardan istifadə edərkən diqqətli olun. Bu qidalar oruc zamanı susuzluğu artıra bilər.
8)İftardan sonra gəzməyə çalışın.
oxumaq: 0
