Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Dietoloq Merve Ramazan Bayramı öncəsi çəkiyə nəzarət və sağlam qidalanma üçün qızıl təkliflər verdi.
Vücudumuzun və ruhumuzun təmizləndiyi, ruhumuzu nəzarətdə saxlamağa çalışdığımız, bizə mənəvi gözəllik qatan Ramazan ayı bu il bütün nemətləri ilə evlərimizə, süfrələrimizə gəldi, hər il olduğu kimi. Günü necə keçirəcəyimizi düşündüyümüz uzun oruc günlərinin yarısı artıq bitdi. Yaxşı, indiyə qədər iftar və sahur süfrələrimizə ağır yeməklər daxil edib, yemək sxemlərimizə fikir verməmişikmi? Burada Qidalanma və Pəhriz Mütəxəssisi Dietoloq Merve Sayın Ramazan bayramı öncəsi çəkinizi idarə etmək üçün istifadə edə biləcəyiniz 10 qızıl məsləhət haqqında məlumat verdi.
1) Yeməyi hərtərəfli çeynəyin;
Hər şeydən əvvəl nəzərə alınmalı olan məqam yediyiniz yeməyi yaxşıca çeynəməyinizdir. Normalda sağlam hesab edilən çeynəmə sayı 25-30 dəfədir. Normal pəhrizinizdə çeynəmə sayını nə qədər artıra bilsəniz, yeməyinizi həzm etməyiniz bir o qədər asan olar
.
2) Sahuru mütləq edin;
Yuxumuz pozulduğu üçün gözdən qaçırdığımız sahur Ramazan ayının ən vacib yeməyidir. Oruc tutanların sağlamlıqlarını qorumaq üçün imsak vaxtına yaxın sahur açması vacibdir. 17 saat sahursuz oruc tutmaq yorğunluq, əsəbilik, başgicəllənmə və həddindən artıq susuzluq kimi problemlərə səbəb olur.
3) Maye istehlakınıza diqqət yetirin;
Yay aylarının gəlişi ilə bədənimizin mayeyə ehtiyacı da artır. Adətən iftardan sonra çay və kofe içməklə maye ehtiyacımızı ödədiyimizi deyirik. Bu yanlış fikirdir. Əslində, içdiyiniz hər çay və ya qəhvə üçün su istehlakınızı bir stəkan daha artırmaq faydalı olardı. Maye ehtiyacımızı su, tərəvəz və salat kimi maye tərkibi yüksək olan qidalar, bitki çayları, qazlı su, kompot, ayran kimi içkilərlə qarşılaya bilərsiniz. Bu içkiləri həm əsas yemək, həm də qəlyanaltı kimi rahatlıqla qəbul edə bilərsiniz. İftarla sahur arasında 2-2,5 litr su içmək sağlamlığınız üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir.
4)&nbs p; Mineral itkilərinə diqqət yetirin;
Tər və sidiklə orqanizmdə mineral itkiləri səbəbindən hər gün adi mineral su içmək faydalıdır. Böyrək xəstəliyi və təzyiq problemi olanlar mütəxəssis məsləhətinə əsasən mineral sudan istifadə etməlidirlər.
5) Sağlam yemək üsullarını seçin;
İftarın gec saatları ilə əlaqədar yemək bişirmə üsullarına diqqət ikiqat artır. Həzm probleminin qarşısını almaq üçün qaynadılmaq, buxarda bişirilmək, qril və ya bişmiş əsas yeməkləri seçmək rahat iftarınızı təmin edəcək. Bacardığınız qədər qızardılmış yeməklərdən uzaq durun.
6) Fiziki fəaliyyəti laqeyd yanaşmayın;
Ramazan ayında uzun müddətli aclıqla azalan bədən iş sürətimizi artırmaq üçün ən təsirli həll yollarından biri iftardan 1-1,5 saat sonra orta templi gəzintidir. Gəzərkən özünüzlə su götürməyi və hər 15-20 dəqiqədən bir su içməyi unutmayın.
7) Zülal istehlakınıza diqqət edin;
Ramazan ayında uzun müddətli oruc tutduqdan sonra əzələ kütləsini qorumaq çox vacibdir. Bu səbəbdən iftar menyularında əsas yemək kimi ət/toyuq/balıq/paxlalı məhsulların, sahurda isə pendir/yumurta və əlavə qatıq/süd istehlakına önəm verilməlidir.
< br /> 8) Snack. Bunu etməyi unutmayın;
İftardan sahura qədər diyetisyeninizlə təyin etdiyiniz 1 və ya 2 qəlyanaltıdan əmin olun. Beləliklə, yeməklər arasında tarazlığı təmin edərək sahurda həddindən artıq yüklənmənin qarşısını almış olarsınız. Bundan əlavə, istədiyiniz şirin və ya meyvəni iftardan dərhal sonra deyil, bir saat sonra istehlak etməyiniz daha sağlam olacaq. Qəlyanaltı olaraq şərbətli desertlər yerinə Ramazan klassikası olan, kalorisi az və qidalı olan Güllacı seçə bilərsiniz. Bundan əlavə, dondurma, südlü desert və meyvə+süd kimi qəlyanaltılar planlaşdıra bilərsiniz.
9) İftarda yeməklərə fasilə verin;
1 stəkan su + 1 kasa şorba + salat ilə iftar edin. Bitirdikdən sonra 10-15 dəqiqə ara verin. Bu sayədə uzun müddətdir boş olan mədənizə həddindən artıq yük düşməyəcək və özünüzü daha asan tox hiss edəcəksiniz
.
10) Oruc özünü məhdudlaşdırmaqdır.
Ramazan ayını necə keçirməli olduğumuzu anlayaraq, yemək vərdişlərimizi bu şəkildə dəyişdirməliyik; Sağlamlığımız üçün faydalı olar və Ramazanda məqsədimizə çatarıq.
oxumaq: 0
