Artıq çəki və piylənmə bir çox xroniki xəstəliklər üçün risk faktorlarıdır. İnsulin müqaviməti, qlükoza dözümsüzlüyü, hipertoniya, ürək-damar xəstəlikləri, insult, tənəffüs problemləri, xərçəng, piylənmə və s. kimi sağlamlıq problemləri ilk ağıla gəlir.
Ağla nəyin təsir etdiyi barədə ümumi fikir yoxdur. yüksək proteinli pəhrizdir.Qida sənayesində ümumi enerji zülaldan gəlir.Bu termin daxil olan nisbət 20%-dən çox olduqda istifadə olunur. Bədən çəkisi azaltma işlərində yüksək protein diyetlərində bu nisbət enerjinin təxminən %30-unu təşkil etməyi hədəfləyir. Ümumiyyətlə, zülal faizi 15-dən 30-a qədər artırılır. Belə arıqlama pəhrizlərində pəhrizin ümumi enerji miqdarı azaldığından pəhrizlə birlikdə qəbul edilən zülalın miqdarı 2 dəfə artmır. Aşağı karbohidratlı diyetlərdə, karbohidrat qəbulu <20 q/gün olduqda keton cisimləri əmələ gəlir. Oruc zamanı karbohidratlar əvəzinə yağlar yandırılır, bu da qanda keton cisimlərinin artmasına, qanın pH-nın azalmasına və huşun itirilməsinə səbəb olur. Yüksək protein-az karbohidratlı pəhrizlərin iştahı idarə etmək baxımından yüksək protein-orta karbohidratlı pəhrizlərdən üstün olmadığı ifadə edilir. 4 həftə ərzində yüksək protein qidası ilə qidalanan fərdlərdə həftədə 1 kq çəki itkisi müşahidə olunub. Sağlamlıq göstəricilərində müsbət irəliləyişlər müşahidə olunur. Bədəndəki yağ kütləsində azalmış yağsız kütlə qorunub saxlanıldı. Yüksək protein pəhrizləri, azaldılmış karbohidrat miqdarı ilə daha yaxşı yağ itkisini göstərir, lakin bunların qısamüddətli olduğu müşahidə edilmişdir. Araşdırmalara görə, meta-analizdə yüksək proteinli pəhriz ilə ən yüksək çəki itkisi altı aylıq araşdırmada 3,7 kq, 17 aylıq araşdırmada isə 1,2 kq olmuşdur. Səkkiz tədqiqatdan orta çəki itkisi yüksək proteinli pəhrizdə 6,3 kq, standart pəhrizdə isə 5 kq olmuşdur. Sürətli arıqlamağa səbəb olan, lakin uzunmüddətli mümkün riskləri açıq şəkildə açıqlanmayan diyetlərdənsə, balanslaşdırılmış pəhrizlə arıqlamaq daha etibarlıdır.
Uzun müddətli ürək-damar zədələrinin daha çox olduğu ifadə edilir. kilo vermənin qısamüddətli faydaları. Məlum olub ki, karbohidratların 20 q azalması və zülalın 5 q artması ilə ürək-damar xəstəlikləri riski 5% artır.
Aşağı karbohidratlı yüksək proteinli pəhriz ilə. Pəhrizdə meyvə istehlakı azaldığı üçün antioksidantlara mənfi təsir göstərir.O, hidrat və yağlardan daha uzun müddətli toxluq hissi verir.Yüksək protein-aşağı karbohidratlı pəhrizlərin böyrək sağlamlığı ilə bağlı narahatlıqlar davam edir, lakin təsirləri haqqında çox az şey məlumdur. böyrəklərdə belə pəhrizlərin.
oxumaq: 0
