YAZ SÜFRƏMİZDƏN ƏSKİ OLMASIN!
Qış bitir, yaz gəlir. Torpağın qoxusu, rəngləri dəyişir, təbiət yenidən canlanmağa başlayır. Buna görə də bahar sizin və süfrələriniz üçün dəyişiklik vaxtıdır. Baharın gəlişi ilə bol-bol təzə meyvə və tərəvəz istehlak etməyə başlayacaqsınız. Bahar ən uyğun detoks mövsümüdür... Gəlin birlikdə nəzər salaq və meyvə və tərəvəzlərin nə etdiyini görək?
Əgər sizə faydalı olacaq qidalar axtarırsınızsa. başınızdan ayağınıza qədər hər orqan, tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər tam olaraq axtardığınız həlldir. . İspanaq antioksidantlarla zəngindir və həmçinin beta karotin, C vitamini və E vitamini ehtiva edir. Bu yolla katarakt və makula degenerasiyası riskini azaldır. Gözlərinizi qoruduğu kimi, detoks effekti də yaradır. Tərkibindəki lutein və zeaksantin sayəsində günəşin tor qişaya zərərli təsirindən də qoruyur. Aysberq və ya kahı və ispanaq yarpaqları ilə gözəl salat hazırlamaq mümkündür!
Bir porsiya qulançar sizə lazım olan K vitamininin 50%-ni qarşılayır. Beləliklə, K vitamini nə edir? K vitamini qanın laxtalanmasında və sümüklərin möhkəmlənməsində rol oynayır. Saçınızı, dərinizi və dırnaqlarınızı gücləndirir.
Yazın sonlarına doğru istehlak edə biləcəyiniz ən gözəl meyvələrdən biri olan çiyələk, yüksək vitamin sayəsində kollagen istehsalını da dəstəkləyir. C ehtiva edir. Kollagen. Dərinin gənc və sağlam görünməsini təmin edən bir proteindir. Tərkibində aşağı kalorili olduğu üçün çiyələk həm şəkər xəstələri, həm də arıqlamaq istəyənlər üçün əla qəlyanaltıdır.
Pırasa xərçənglə mübarizə aparan elementləri ehtiva edir. Buna görə də süfrələrimizdə və bir çox reseptlərdə öz yerini almağa layiqdir. Soğan ailəsinə aid olan pırasa kükürd birləşmələrinin yaratdığı kəskin qoxusu ilə tanınır. Laboratoriya tədqiqatları göstərir ki, soğan və pırasa kimi tərəvəzlərdə kanserogen elementlərlə mübarizə aparan birləşmələr var. Xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törətdiyi də məlumdur. Soğan qrupundan müntəzəm olaraq tərəvəz qəbul edən insanlarda xərçəng riskinin daha az olduğu müşahidə edilib.
oxumaq: 0
