Yayda havaların isti keçməsi ilə əlaqədar suya ehtiyac xeyli artır. İstilik səbəbiylə bədənlərindən maye itirən fərdlərdə bəzi mineral itkiləri baş verə bilər. Bu mineralların ən böyük itkisi natriumdur. İsti havada çox çalışan və həddindən artıq tərləyən fərdlər iftarda duzlu ayran içməklə itirdikləri natriumu asanlıqla kompensasiya edə bilərlər. Sahurda duzlu ayran içməyi məsləhət görmürük. Daha sonra oruc zamanı susuzluq hissini artıracaq və eyni zamanda bədəndə ödem əmələ gətirə bilər.
İsti havalarda oruc tutarkən tərləmə səbəbiylə bədəndə fosfor itkisi də baş verir. Bu itkini kompensasiya etmək üçün ən yaxşı mənbə balıqdır. Pendir, süd və qatıq kimi zülallı qidalar yaxşı fosfor mənbəyidir. Ramazan ayında orqanizmdə mineral itkilərini tarazlaşdırmaq üçün müəyyən miqdarda zülal istehlakı təmin edilməlidir.
Orucluqda Duz və Mineral Tələblər
İftar süfrələrinin vazkeçilməz qidası olan xurma, bir çox vitamin və minerallarla zəngindir. İftar zamanı xurma yemək bədəndəki bu vitaminləri dərhal doldurur və çox sağlamdır. Xurma oruc zamanı yorğunluğu aradan qaldırmaqda da təsirlidir.
Xurma lif və minerallarla zəngin qidadır. Tərkibində çoxlu natrium, kalium, maqnezium, kalsium, dəmir mineralları və B vitaminləri var.
Oruc tutarkən, iftardan sonra Ramazanda hər axşam mədə şişkinliyini və həzmsizliyi azaltmaq üçün bir şüşə soda içə bilərsiniz. sıx mineral ehtiyacını qarşılayır.
Yoğurt iftar süfrəsinin vazkeçilməz hissəsi olmalıdır. Kalsium və fosforun ən yaxşı mənbəyidir.
Orucluq zamanı dəmir mineralının sorulmasını artırmaq və orqanizmdə onun çatışmazlığının qarşısını almaq üçün sahurda və sahurda çay və qəhvə istehlakını azaltmaq lazımdır. iftar və ya mümkünsə, ümumiyyətlə, ondan çəkinin. Çay və qəhvənin tərkibindəki maddələr qidalardakı dəmirin (yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, ət və s.) istifadə edilmədən bədəndən çıxarılmasına səbəb olur. İftardan 2 saat sonra çay və ya qəhvə içmək dəmirin udulmasına mənfi təsir göstərmir.
oxumaq: 0
