Çox sağlam olduğunu düşünərək istehlak etdiyiniz qidaların sızanaqlar, artıq çəki, xroniki yorğunluq və hətta xroniki qəbizlik, ishal, şişkinlik və qaz kimi həzm sistemi problemlərinizin tətikçisi ola biləcəyini bilirdinizmi? Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatının (ÜST) məlumatlarına görə, dünya əhalisinin yarısında qida dözümsüzlüyü var və 1 milyard insanda qidaya qarşı dözümsüzlük diaqnozu qoyulub.
Qidaya qarşı dözümsüzlüyün səbəb olduğu sağlamlıq problemləri:
-
Xroniki iltihabi xəstəliklər;
-
Xroniki baş ağrısı,
-
Həddindən artıq çəki artımı, çəkinin qəfil dəyişməsi, arıqlaya bilməmək
-
Həddindən artıq arıqlamaq, kök ala bilməmək
-
Dəri problemləri (sızanaq, ekzema, psoriaz və s.) .),
-
Autoimmün xəstəliklər,
-
Fibromiyalji,
-
Migren,
-
Mədə və irritabl bağırsaq sindromu (İBS) kimi bağırsaq xəstəlikləri,
-
udma pozğunluqları,
-
Revmatik xəstəliklər,
-
Nəfəs darlığı, astma,
-
Depressiya, əsəbilik ,
-
2-ci tip diabet,
-
Hipertoniya,
-
Metabolik sindromu,
-
Hipotroidizm,
-
Xroniki rinit,
-
Edematöz göz qapaqları,
-
Sidik yollarının pozulması,
-
Kron xəstəliyi,
-
Ürək və qan dövranı problemləri
-
Ağız yaraları, xroniki ishal və qəbizlik
Eliminasiya pəhrizləri və Qida dözümsüzlüyü testləri qida dözümsüzlüyünü aşkar etmək üçün istifadə olunur. Dözümsüzlük əlamətləri saatlar və ya günlər ərzində baş verə biləcəyindən və buna görə də aradan qaldırıcı pəhriz ilə hansı qidaya dözümsüz olduğunuzu başa düşmək praktikada çox çətin olduğundan, qida dözümsüzlük testləri ümumiyyətlə geniş istifadə olunur. Yuxarıda sadalanan sağlamlıq problemlərindən biri və ya bir neçəsi olan insanlar, dözümsüzlük yaratdıqları qidaları diyetlərindən çıxardıqda fayda görəcəklər.
İnsanlarda çəki nəzarəti ilə bağlı araşdırmalarda çəki itirmək. çəki problemləri ilə, ardınca qida həssaslığı testi. , bədən yağ kütləsi və bədən kütləsi indeksi Azalmada əhəmiyyətli nəticələr tapıldı və bu şəxslər, aradan qaldırıcı pəhriz ilə piylənmədən əlavə, mədə-bağırsaq reflü, baş ağrıları və s. Qida həssaslığı ilə bağlı problemlərin azaldığı da göstərilib.
Qidaya qarşı dözümsüzlük testi nəticəsində orqanizmdə dözümsüzlük yaranan qidalar 8, 12 və ya 24 həftə ərzində pəhrizdən xaric edilir. , dözümsüzlüyün şiddətindən asılı olaraq. Dözümsüzlüyə səbəb olan qidaları pəhrizdən çıxararkən nəzərə alınmalı olan vacib məqam makro və mikroelement çatışmazlığına səbəb olmamaqdır.
Məsələn, əgər insanda inək, qoyun və keçi südünə qarşı dözümsüzlük yaranıbsa, digər alternativ yollar. camış südü kimi heyvan südü istifadə edilməlidir. Bütün heyvan südünə qarşı dözümsüzlük varsa, digər protein mənbələri nəzərə alınmalıdır. Süd məhsullarını istehlak edə bilməmək səbəbiylə Ca çatışmazlığının qarşısını almaq üçün Ca ehtiyacı yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, badam və kətan toxumu istehlakı ilə qarşılanmalıdır.
Dözümsüzlük testi nəticəsində, yalnız bir və ya iki qidaya və ya eyni anda birdən çox zülal və karbohidrat qaynağına qarşı dözümsüzlük göstərin.Sizdə dözümsüzlük ola bilər.Bu vəziyyətdə dözümsüz qidaya uyğun alternativi müəyyən etmək və uyğun yemək hazırlamaq dietoloqun işidir. Diyetisyen nəzarəti altında qida dözümsüzlüyü testinin nəticəsinə görə balanslı şəkildə bütün qida, vitamin və mineralları ehtiva edən uyğun bir pəhriz izlənməlidir.
oxumaq: 0
