Son zamanlar haqqında tez-tez eşitdiyimiz meyvələrdən biri də acı qovundur (Momordica charantia L.). Momordica charantia; Tərkibində qlikozidlər, saponinlər, alkaloidlər, sabit yağlar, triterpenlər, zülallar və steroidlər daxil olmaqla bioloji aktiv kimyəvi maddələr var. Acı qovun yağının tərkibində çoxlu müxtəlif yağ tərkibi var.Acı qovun yağının yağ turşusu tərkibi:
C16:0 Palmitik turşusu 7,5-20%
C16:1 Palmitoleik turşusu 0,3-3,5%
C18:0 Stearin turşusu 0,5-5%
C18:1 Olein turşusu 55-83%
C18:2 Linoleik turşusu 3,5- 21%
>C18:3 Linolenik turşu<1%
İmmunitet SİSTEMİ ÜÇÜN
Bal qovununun güclü antiviral xüsusiyyətlərə malik olduğu sübut edilmişdir. immunitet sistemini gücləndirir və bədənin təbii öldürücü hüceyrələrini aktivləşdirir. Tədqiqatlar həmçinin göstərib ki, acı qovun antikanserogen xüsusiyyətlərə malikdir və bir çox xərçəng növlərinə qarşı sitotoksik agent kimi istifadə edilə bilər. Acı qovun ekstraktı döş xərçəngi hüceyrələrinin böyüməsinin qarşısını almaq üçün bədəndə işləyən bütün yolları dəstəklədiyi və döş xərçənginin qarşısının alınması üçün qida əlavəsi kimi istifadə edilə biləcəyi göstərilmişdir.
ANTİDİABETİK
p>
Dünyada müxtəlif mədəniyyətlər tərəfindən hiperglisemiyanın müalicəsində 1000-dən çox bitki mənşəli məhsul istifadə edilmişdir və bunlar arasında acı qovun (M) . charantia) ən məşhur otlardan biridir. Bu gün dünya üzrə 140-dan çox müxtəlif tədqiqatlar həm insan, həm də heyvan modellərində M. charantia-nın müxtəlif ekstraktlarının və komponentlərinin antihiperglisemik və hipoqlikemik təsirlərini araşdırıb.Bu yolla diabetli insanlar qan şəkərini balanslaşdırmaq üçün acı qovundan dəstək ala bilərlər. .
QARABA QARŞI
Məlumdur ki, acı bostan bitkisi xora, reflü və qastritə qarşı müsbət təsir göstərir. Acı qovun bitkisinin mədədə böyüyən və mədə turşusunun artmasına səbəb olan H.pylori-yə qarşı profilaktik təsirə malik olduğu da məlumdur.Acı qovun yağının istehlak edildikdə mədə xoralarının müalicəsində faydalı olduğu bildirilmişdir 1 çay qaşığı səhər və axşam acqarına.Mədə turşusu balansını saxlayaraq daha rahat həzmi təmin edir.Kömək edir.
YARALARIN MÜALİCƏSİ VISİNDE
Türkiyədə xarici yaralar üçün istifadə olunur. İmmunitet reaksiyasının zəifləməsi, böyümə faktorunun çatışmazlığı və kollagenin sintezinin azalması kimi bir sıra anormallıqların diabet və yaraların gec sağalmasında müsbət nəticələri olduğu göstərilmişdir. M. charantia meyvə məlhəmi ilə müalicə yaranın bağlanmasını əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır və hüceyrə toxumasının böyüməsini və differensiasiyasını tənzimləyən fermentləri yüksəldir.
oxumaq: 0
