Yanlış:Çörək, düyü və makaron kimi karbohidratlı qidalar pəhrizdən tamamilə çıxarıldıqda və zülal əsaslı pəhrizə əməl olunduqda insan tez arıqlayır.
Düzgün:Pəhrizdə edilənlər Ən böyük səhvlərdən biri də karbohidratların pəhrizdən xaric edilməsidir. Çünki vücudumuzun qlikogen anbarı boşaldıqda əzələdəki karbohidratları enerji olaraq istifadə etməyə başlayacaq. Karbohidratsız, zülal əsaslı qidalanma proqramları həyata keçirildikdə tərəzidə qısa müddətdə müşahidə edilən arıqlama qənaətbəxş olsa da, bilinməlidir ki, müşahidə olunanlar yağ yox, əzələ və su itkisidir. Zülal əsaslı pəhrizlərin ən böyük təhlükəsi sürətli çəki artımı və itirilməsidir.
Yanlış: Aç qarına istehlak edilən sirkə və limon suyu yağ yandırıcıdır.
Düzdür: Limon suyu və sirkənin yağ yandırma xüsusiyyəti yoxdur. Üstəlik, acqarına istehlak edildikdə mədənin turşuluğunu artırır və zərər verir.
Yanlış: Cəfəri suyu, kələm suyu, forma çayları arıqlamağa səbəb olur.
Düzdür: Forma çayı adı ilə bazara çıxarılan cəfəri və kələm suyu və bitki mənşəli qarışıqlar ödem əleyhinə, terletici və sidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir. Buna görə də bədəndən maye itkisinə səbəb olurlar.
Yanlış: Bir dəfə yemək yemək və ya axşam 7-dən sonra yeməmək arıqlamağa səbəb olacaq.
Düzgün: Bir dəfə yemək yemək orqanizmin aldığı enerjini yağa çevirib saxlamasına səbəb olur və bu da maddələr mübadiləsinin yavaşlamasına səbəb olur. Sağlam qidalanma üçün yeməklərin sayı və istehlak miqdarı vacibdir. Qan şəkərini tarazlaşdırmaq üçün qidalanma proqramı 3 əsas yemək və 3 qəlyanaltı olaraq planlaşdırılmalı, yeməklər arası vaxt 3 saatdan çox olmamalıdır. Axşam saat 19:00-dan sonra qəbul edilən qəlyanaltılar kökəlməyə səbəb olmayacaq, əksinə qəlyanaltılara fikir verildikdə sağlam arıqlama müşahidə olunacaq.
Yanlış: Meyvə kökəlməyə səbəb olmur. , istənilən miqdarda istehlak edilə bilər.
Düzdür: Meyvə sağlam qidalanma üçün vacibdir, lakin onun tərkibində şəkər var. Bu səbəbdən həddindən artıq miqdarda istehlak edilərsə, enerji qəbulunun artması səbəbindən çəki artımı müşahidə olunacaq. Aşağı glisemik indeksli meyvələrə üstünlük verilməli və miqdarına diqqət yetirilməlidir.
Və ya. Yanlış: Yeməkdən dərhal əvvəl çox su içmək və ya su içmək iştahınızı yatırdığı üçün arıqlamağa səbəb olur.
Doğrudur: Suyun tək arıqlama xüsusiyyəti yoxdur. Gündəlik 2-2,5 litr su istehlakı orqanizmin ehtiyac duyduğu mineralları təmin edir və həmçinin zəhərli maddələrin bədəndən çıxarılmasını təmin edir. Böyrəklərin ifraz edə biləcəyindən çox su içmək zərərlidir. Yemək zamanı və ya ondan dərhal əvvəl su içmək həzm fermentlərinin fəaliyyətini yavaşlatacağı üçün onu yeməkdən yarım saat əvvəl və ya sonra içmək lazımdır.
Yanlış:Çaydan çox istifadə etmək və qəhvə su ehtiyacımızı ödəyir.
Düzdür: Çay və qəhvə tərkibindəki kofein sayəsində sidikqovucu təsir göstərir. Həddindən artıq istehlak edildikdə bədəndən maye itkisinə səbəb olurlar. Odur ki, çoxlu miqdarda çay və qəhvə qəbul edərkən içdiyiniz suyun miqdarını da artırmalısınız.
Yanlış: İstədiyim qədər tam buğda çörəyi yeyə bilərəm. pəhrizdə.
Düzgün: Kəpək çörəyi ilə ağ çörəyin kaloriləri arasında böyük fərq yoxdur. Mədənin boşalma sürətini gecikdirdiyi və buna görə də toxluq müddətini uzatdığı üçün kəpəkli və ya tam taxıllı buğda çörəyinin seçilməsi məsləhət görülür. Lakin miqdar diqqətli olmalı və həddindən artıq olmamalıdır.
Yanlış: Zeytun yağı kökəlməyə səbəb olmur, böyük miqdarda istifadə edə bilərəm.
Düzgün: Zeytun yağı kökəlməyə səbəb olmur.Damar xəstəliklərindən qoruduğu üçün sağlamdır. Bununla belə, bütün yağların 1 qramının 9 kkal enerji təmin etdiyini və həddindən artıq istehlak etsəniz, kökəldiyinizi nəzərə almayın.
oxumaq: 0
