Qida zəhərlənməsinin əlamətləri hansılardır? Müalicə necə aparılır?

Bakteriyalar, viruslar və ya parazitlər və onların toksinləri ilə xarab olan qidaların istehlakı nəticəsində yaranan xəstəlikdir.

Qida zəhərlənməsinin əlamətləri hansılardır?

Müəyyən vəziyyətlərdə bəzi vitamin və minerallara ehtiyacımız artır və biz bu ehtiyacı bu vitamin və mineralları ehtiva edən daha çox qida qəbul etməklə qarşılayırıq. Burada bəzən dərman kimi istifadə etdiyimiz qidalar şərait dəyişəndə ​​bizi xəstələndirir, hətta zəhərləyir. Müxtəlif bakteriyalar, viruslar, parazitlər və onların ifraz etdiyi zəhərli maddələr orqanizmdə müxtəlif şiddətdə xəstəliklər yaradır.
Tarixdə epidemiyalara səbəb olan və kütləvi ölümlərə səbəb olan tif xəstəliyini salmonella bakteriyası törədir. Xəstəlik orqanizmə bu mikrobla çirklənmiş çirkli su, pis bişmiş ət, yumurta, pasterizə olunmamış və ya çiy süd və süd məhsulları, çiy tərəvəzlər, meyvələr, ədviyyatlar və qəlyanaltılar vasitəsilə keçə bilər. Bu xəstəlik boyun və qarın nahiyəsində çəhrayı rəngli səpkilər, yüksək hərarət, həddindən artıq zəiflik, bağırsaq perforasiyası kimi ağırlaşmalarla irəliləyə bilər.
Konservləşdirilmiş qidalar, hisə verilmiş və ya duzlu balıqlar, əsasən evdə hazırlanmış və uyğun olmayan mühitlərdə hazırlanmış bakteriyalar tərəfindən ötürülən bakteriyaların yaratdığı botulizm kimi tanınan tif kimi son dərəcə təhlükəli və ölümcül bir xəstəlik bu bakteriyaların yaratdığı zəhərin bədənə hücumu zamanı baş verir. bədəndəki sinir sistemi.

Qida zəhərlənməsi ilə nə etməli?

Əhəmiyyətli olan bədənin maye və mineral itkisini düzgün şəkildə əvəz etməkdir. Xəstəliyin digər orqanlara və ümumiyyətlə bədənə arzuolunmaz ziyan vurmasının qarşısını almaq üçün ağırlaşmaların qarşısını almaq lazım ola bilər. Bu səbəbdən ishal uzun müddət davam edərsə, yorğunluq artarsa, ishalda qanlı selik görülürsə və qızdırma əmələ gəlirsə, həkimə müraciət edilməli və lazım gəldikdə xəstəxanaya yerləşdirilməlidir. Bakteriyaların səbəb olduğu ishal üçün antibiotik müalicəsi tələb oluna bilər. İshalın səbəbi haqqında təsəvvürə malik olmadan ishal əleyhinə dərmanlardan fərq qoymadan istifadə etməmək lazımdır.

Qida zəhərlənməsinin qarşısını almaq üçün nələr edilməlidir?

Qidalarımızı etibarlı yerlərdən almalıyıq. və pilləkənlərin altında və ya açıq yerdə satılan yeməklərdən qaçın. Yeməkləriniz bizim süfrəmizdədir Ortadan qalxana qədər keçdiyi mərhələlərdə gigiyena, düzgün saxlama və daşıma şəraitinə diqqət yetirməliyik. Bişirdiyimiz yeməkləri açıq yerdə, otaq temperaturunda 2 saatdan çox qoymamalıyıq. Əti yaxşı bişirməliyik, tərəvəzləri, salatları, meyvələri yaxşı yumalıyıq. Dondurulmuş qidaları otaq temperaturunda əritməməliyik. Çiy ət kəsdiyimiz kəsmə taxtası ilə tərəvəz və salatları doğradığımız kəsmə taxtası bir-birindən ayrı olmalıdır.

Qida zəhərlənməsinin əlamətləri hansılardır?

<

Zəiflik

Qarın ağrısı

Kramplar

Ürəkbulanma

Qusma

İştahsızlıq

İshal

Şikayətlər saatlar ərzində və ya ən geci 36 saat ərzində başlayır. Birincisi, göz qapaqlarının sallanması və ikiqat görmə var. Baş gicəllənməsi, halsızlıq, udma və danışmada çətinlik, baş və boyunu dik tuta bilməmək, tənəffüs əzələlərinin iflici nəfəs almağa mane olur. Əlbəttə ki, bütün qida zəhərlənmələri bu iki nümunə kimi inkişaf etmiş və qorxulu deyil. Bəzi bakteriyalar və ya digər viruslar, o cümlədən sarılığa səbəb olan hepatit virusu müxtəlif yollarla xəstəliyə səbəb olur.
Bir neçə gün davam edən yüngül qarın ağrısı, ishal, qusma və bəzən öhdəsindən gəlmək çox asan olan hərarət yüngül şəkildə davam edir və çox vaxt öz-özünə gedir.Qida zəhərlənməsi səbəb və dərəcəsindən asılı olaraq simptomlara səbəb ola bilər. xəstəliyin.
Əlavə əlamətlər kimi;

• Əzələlərdə şiddətli ağrı
• Üzünmə, titrəmə, qızdırma
• Qan və selikli ishal,
• Danışmaq, udmaqda çətinlik çəkmək
• Huşun itirilməsi kimi əlamətlərlə özünü göstərə bilər.

Müalicənin əsas məqsədi su və mineral itkisini qarşılamaqdır. Xəstəliyin törədicisi kimi bakteriyalar aşkar edilərsə, müvafiq antibiotik terapiyasına başlanılır. Həkimlə məsləhətləşmədən ishal əleyhinə dərmanlardan istifadə etmək əlverişsizdir.

_{oxumaq: 1}