Lakin qan şəkərindəki anormallıqlar dietoloqları daha çox narahat edir. Bəzi qan şəkəri anomaliyalarını hətta dərman istifadə etmədən sadəcə qidalanma proqramları təşkil etməklə idarə etmək olar.Onun yaratdığı bu xəstəliklərə görə pəhriz hazırlamaqda ən mühüm prinsip qidalarla birlikdə insulin hormonunun nizamlı və kifayət qədər ifrazını təmin etməkdir.
Ən çox insulin hormonu ifraz edən qida şəkərdir.
Belə halda ilk növbədə şəkər qidalanma proqramından xaric edilməlidir.Təkcə şəkər deyil, tərkibində şəkər olan bütün qidalar
Qidalanma elmi daha az insulin hormonu ifraz edən qidalar tapıb.Bu qidalarla hazırlanan qidalanma proqramları insulin hormonunun ifrazını öyrədir.
Qidalanma proqramlarında şəkər yemək arzuolunmazdır.Çünki Yemək şəkər insulin hormonunun ifrazına səbəb olur ki, bu da Hipoqlikemiyaya (aşağı qan şəkəri) səbəb olur, bu arzuolunmazdır, çünki bu, insanın yenidən şəkər yeməsinə səbəb olur. Yüksək insulin hormonu ifrazında yağ yığılmasını stimullaşdırmaqla zəifləməyi dayandırır.
Həddindən artıq pəhriz hipoqlikemiya yaradır. Bu, şəkərin yenidən qəbul edilməsinə səbəb olur ki, bu da yenidən pəhrizə qarşı dözümsüzlük yaradır. İnsan şəkər almalıdır. Bu, arıqlamaqla vidalaşmaqdır.
Hədəf, hipoqlikemiyaya səbəb olmayan və çəki itkisi bitənə qədər dözə bilən adekvat və balanslaşdırılmış pəhrizə sahib olmağı hədəfləyən fərdiləşdirilmiş pəhriz planlaşdırır. Fərdiləşdirilmiş, insanın qan yağlarına, zülallarına və qan şəkərinə uyğun pəhriz hazırlamaq deməkdir. İnsanın boyuna və çəkisinə görə enerji hesablamaq lazımdır.
Daha sonra kifayət qədər karbohidrat, kifayət qədər zülal, yağ, vitamin və minerallara sahib olmağı, insulin ifrazını tənzimləməyi hədəfləyən bir proqram olmalıdır. az və tez-tez yemək. İnsanların qidalanma vərdişləri və xəstəlikləri nəzərə alınmalıdır. Edilməyən pəhriz proqramı faydasızdır.
oxumaq: 0
