Ramazan ayının gəlişi ilə oruc tutanların gündəlik qidası qəfil dəyişir. Ümumilikdə 3-6 yeməkdən ibarət olan gündəlik pəhriz 2 yeməyə endirilirkən; Xəmir xörəklərinin, xüsusilə qırmızı ət, çörək, düyü, makaron, xəmir, desert və xəmir məmulatlarının istehlakı artır. Bunun əksinə olaraq meyvə, tərəvəz və ağ ət istehlakı azalır. Bununla belə, istər 3-6 yemək yeyirsiniz, istərsə də 2 dəfə; Gündəlik ehtiyacınız olan karbohidrat, yağ, zülal, vitamin və mineral nisbətləri həmişə eyni olmalıdır.
Balanslı qidalanaraq “Ramazan ayında pəhriz varmı?” deyənlərə cavabımız: Bəli. Gün ərzində ehtiyacınız olan qida dəyərlərini iftar və sahur arasında ağıllı şəkildə bölüşdürərək sağlam şəkildə arıqlaya bilərsiniz. Bunun üçün Ramazan ayında tez-tez qidalanma səhvlərindən qaçınmalısınız. 'İftarda acqarına çox və tez yemək mədədə ağırlıq, yanma hissi, ürəkbulanma, qaz və qəbizlik kimi problemlərə səbəb olur. Yemək zamanı su içmək həzmi çətinləşdirir. İftarda ağır yeməklər yemək və sahurda oyaq qalmamaq mədədə gərginlik yaradır.'
Kiçik, lakin tez-tez yeməklər və iftar və sahur yeməkləri 3-4 dəfə bölünməlidir. Bir stəkan su və bir qab şorba içməklə orucu pozmaq lazımdır.
Ramazan ayında nələrə diqqət etməlisiniz?Ramazan ayında oruc tutanların mədə və həzm sistemləri işləməyə başlayır. fərqli işləyin. Bu səbəbdən yemək yeyərkən bir çox şeyə diqqət yetirmək lazımdır.Təxminən 17 saat istirahət edən mədəyə ani yüklənmə həzm problemlərinə səbəb ola bilər. Orucu yüngül yeməklə açın.Ramazan ayında edilən əsas qidalanma səhvlərindən biri az meyvə yeməkdir. Gündə ən az 2 porsiya meyvə, çiy və ya kompot istehlak edin.Ramazan ayında uzun saatlar oruc tutduğu üçün insanın karbohidratlara ehtiyacı arta bilər. Bu tələb yağlı və mumlu desertlər yerinə şəkərsiz kompot, kompot və ya şəkərsiz südlü desertlərlə təmin edilməlidir.İftarda yeməklə çay və kofe içmək yeməkdən alınan vitaminlərin udulmasını azaldacağı üçün faydalıdır. bu içkiləri yeməkdən bir saat sonra içmək.Ramazan ayında arıqlamaq istəyirsinizsə, gündəlik qəbul etməlisiniz İftar və sahur yeməkləri arasında Kalori paylaşın. Tərəvəz və meyvələr kimi aşağı kalorili qidalara diqqət yetirin. Sakin qalma. İftardan sonra mütləq gəzintiyə çıxın.Sahura mütləq qalxın. Bu şəkildə hər ikisi açılır Qaldığınız vaxt azalır və maddələr mübadiləsi daha az yavaşlayır. Xolesterolunuz yüksəkdirsə və oruc tutursunuzsa, qırmızı ət və yağ istehlakını məhdudlaşdırmalı, həftədə ən az 1-2 dəfə balıq və paxlalılar yemək lazımdır.Oruc tutanda orqanizm uzun müddət susuz qalacağı üçün mütləq içməyi unutmayın. iftarla sahur arasında bol su. Yay istisində çox maye itirdiyinizi nəzərə alsaq, bu miqdar 3 litrdir. Ətrafında istehlak edilməlidir. İçməli su bağırsaqların və böyrəklərin fəaliyyətini sürətləndirir. Lakin yemək zamanı su içmək həzm sistemini poza bilər.Ramazan ayında siqaret çəkənlərin əksəriyyəti iftar süfrəsinə başlamazdan dərhal əvvəl siqaret çəkir. Yeməkdən əvvəl siqaret çəkməyin, çünki ac qarnına siqaret çəkməyin zərəri daha böyükdür. Əslində, bu müddət ərzində bu pis vərdişləri tamamilə tərk etmək üçün əlavə səy göstərin.
Oruc tutmaq nə vaxt zərərlidir?
Uzun orucluqdan sonra çox yemək ürəyin yükünü artıra bilər. Buna görə də infarkt, yüksək təzyiq, beyin qanaması və insult kimi xəstəliklər arta bilər. Mədə xorası hallarında xoranı ağırlaşdıra bilər. Hamilə olanlar, şəkəri normadan aşağı düşənlər, şəkərli diabet, qan təzyiqi, qızdırma xəstəlikləri olanlar; Tez-tez dərman qəbulunun lazım olduğu hallarda ruhi xəstələr, vərəm və xərçəng xəstələri oruc tutmamalıdır.
SAHUR ÜÇÜN NÜMUNƏ QİDA SİYAHISI:
-2 kibrit qutusu pendir, 5-6 duzsuz zeytun və ya 5-6 çiy badam və ya fındıq, 2-3 dilim tam taxıl çörəyi, soyuq dilim tərəvəz, çay, 1 MEYVƏ
-1 qaynadılmış yumurta, 5-6 zeytun, 1 dilim duzsuz pendir, 2-3 ədəd dilim çovdar çörəyi, çay, 1 MEYVƏ
-1 yumurta menemen, 1 dilim duzsuz pendir, 2 dilim qoz, 2 dilim tam buğda çörəyi, çay, 1 MEYVE strong>
- 2 dilim tam taxıllı tost, 1 stəkan duzsuz ayran, 1 MEYYƏ
-1 küftə böyüklüyündə qiymə və çoxlu tərəvəzli qiymə ilə yumurta, 2 dilim tam taxıl çörəyi, çay, 1 MEYVƏ
QEYD: Bitki yağı pulsuz
İFTAAR ÜÇÜN NÜMUNƏ QİDA SİYAHISI:
-1 kasa şorba və ya 2 dilim çörək, 1 porsiya ətli tərəvəz yeməyi, 1 stəkan qatıq,SALAD
-1 porsiya tərəvəz yeməyi, 4-5 xörək qaşığı bulqur plov/makaronya da2 dilim tam taxıl çörəyi, 1 kasa kompot, SALAT
-1 kasa şorba və ya 4-5 xörək qaşığı qarabaşaq düyü və ya quinoa salatı, 100 q balıq və ya ət yeməyi, 2 dilim tam buğda çörəyi , SALAT
-1 porsiya paxlalı unu, 2 dilim çörək, 1 kasa tzatziki, SALAT
QƏLƏFƏ SİYAHISI ÜÇÜN NÜMUNƏ:
Saat: 22:00 – 22:30
1 alma, ½ armud, 1 portağal, 1 naringi, 2 quru ərik, 1 quru əncir, 1 xörək qaşığı kişmiş, 6 Malta gavalı, 10 yaşıl gavalı, 12 çiyələk, 4 təzə ərik, 16 albalı, 1 şaftalı, 15 tut, 1 nazik dilim
me. >Qeyd:
həftədə 2 gün saat 22:00; 2 qaşıq şokoladsız dondurma, 1 kasa şəkərsiz südlü desert və ya 1 porsiya Güllaç yeyə bilərsiniz.
Hər kəsin Ramazan bayramı mübarək!
oxumaq: 0
