Arıqlamaq üçün pəhriz və məşq proqramları mövcud olsa da, irəliləyiş çox vaxt çox yavaş və məyusedici olur. Bu yaxınlarda qidalarda olan fitokimyəvi maddələr xərçəng, ürək-damar xəstəlikləri, iltihab və piylənmə kimi bir çox metabolik xəstəliklərin qarşısının alınması üçün potensial sağlamlıq faydaları üçün kəşf edilmişdir.
Digər tərəfdən, katexinlər, antosiyaninlər, resveratrol, curcumin kimi aktiv maddələr olan polifenollar; Enerji mübadiləsi, piylənmə və piylənmə ilə bağlı fizioloji və molekulyar yolları tənzimlədiyi göstərilmişdir. Polifenolların piylənmə və piylənməyə faydalı təsiri; Hüceyrə mədəniyyətlərində, heyvan modellərində və bəzi insanlarda aparılan klinik və epidemioloji tədqiqatlar nəticəsində məlum olub.
İkiqat kor-koranə kliniki sınaqların nəticələrinə dair 8 həftəlik araşdırma zerdeçal əlavələrinin qəbulunun bədən kütləsini yaxşılaşdırdığını aşkar edib. Metabolik sindromlu xəstələrdə indeks, bel ölçüsü və bədən kütlə indeksi.Zerdeçal qəbul edənlərin plasebo qəbul edənlərə nisbətən çəki və bədən yağını itirdiyi və bel ətrafındakı yağları azaltdığı müşahidə edilmişdir. Bundan əlavə, zerdeçal həzmi asanlaşdırır və ödemi aradan qaldırır.
Arıqlamaq istəyənlər zerdeçaldan necə istifadə etməlidirlər?
Zerdeçal yeməklərimizə ləzzət qatdığı halda bir ədviyyat, sağlamlığımızı da qoruyur. Bu şəkildə istifadə edildikdə, zerdeçalın əsas təsirli tərkib hissəsi olan curcumin udulmazdan əvvəl bədəndən sürətlə xaric olur və udma nisbəti yüzdə 1 ətrafında qalır. Zerdeçaldan ədviyyat kimi istifadə etdiyimiz zaman bu aşağı nisbət kifayətdir. Bədənin öz müdafiə mexanizmi daxilində böyük miqdarda udulması gözlənilmir. Ancaq son illərdə elmi araşdırmalarla ortaya çıxan zerdeçalın sağlamlığımız üçün əhəmiyyətli bioloji təsirlərindən yararlanaraq müalicə reaksiyası yaratmaq istənildikdə, bu maneəni aşmaq və daha yüksək miqdarda udulmasını təmin etmək lazımdır. curcumin.
Zerdeçal metabolizmimizə necə təsir edir?
Qidalarda olan fitokimyəvi maddələr xərçəng, ürək-damar xəstəlikləri kimi potensial sağlamlıq faydalarına malikdir. İltihabi və piylənmə kimi bir çox metabolik xəstəliklərin qarşısını almaq üçün kəşf edilmişdir.
Digər tərəfdən, təbii olaraq meydana gələn fitokimyəvilər sinfi olan curcuminkimi aktiv maddələri ehtiva edən polifenollar; Bu, enerji mübadiləsinə təsir göstərir.
Kurcumin əlavələrinin yüksək yağlı pəhrizin təsirini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı müşahidə edilmişdir.
Tədqiqatlar göstərir ki...
-
Müşahidə edilmişdir ki, onların diyetlərinə 0,2-2,0% curcumin əlavə etmək, obez siçanlarda bədən yağını azaldır (Kubota et al., 2012). Bu təcrübənin leptin səviyyəsinin aşağı düşməsinə səbəb olduğu (məlum olduğu kimi yüksək leptin çəki artımına səbəb olduğu) ifadə edilir (Bisht et al., 2007; Kubota et al., 2012).
-
12 Həftələr boyu gündə 500 mq (bədən çəkisinin hər kiloqramı üçün) şifahi curcumin əlavələrinin yüksək yağlı pəhrizin təsirini əhəmiyyətli dərəcədə azaltdığı müşahidə edilmişdir. Bütün sınaq heyvanları çəki qazansa da, curcumin verilənlər, aşağı yağlı pəhriz ilə qidalanan nəzarət qrupu ilə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə daha az yağ saxladılar. Bundan əlavə, curcumin tətbiqinin preadipositlərin yetkin yağ hüceyrələrinə çevrilməsini maneə törətdiyi müşahidə edilmişdir (Ejaz et al., 2009) Bədən çəkisinə görə gündəlik 1,25 və 5 q/kq curcumin dozaları verilmişdir. Siçovulların curcumin verilməyən nəzarət qrupuna nisbətən daha çox arıqladığı bildirilmişdir (Yu et al., 2008).
-
Kurkuminin enerji mübadiləsinə və enerji mübadiləsinə təsir göstərdiyi bildirilir. yağ turşusu β-oksidləşməsinə əlavə olaraq, qida qəbulunu dəyişdirmədən bədən çəkisini azaldır (Ejaz et al., 2009).
oxumaq: 0
