Antioksidantlar, xüsusən də son illərdə populyarlaşıb. Həm həkimlər, tibb işçiləri, həm də bütün insanlar antioksidantlar haqqında yaxşı və ya pis biliyə və ya məlumatlılığa malikdirlər. Bunda son pandemiyanın mühüm rol oynadığı danılmazdır.Çünki immunitetimi necə artırmaq olar sualını hamı verir.Digər tərəfdən bu haqda danışan hər kəs daha çox şayiə ilə bağlı məsləhətlər verir,belə edin,bundan istifadə edin. , bunu düzgün yoxsa yanlış olduğunu bilmədən içmək.Bəs ümumiyyətlə həqiqət nədir?Gəlin onu konturla araşdıraq:
Yaşamaq üçün enerji lazımdır.Orqanizm bu enerjini parçalayaraq tapa bilər. Kimyəvi reaksiyalar vasitəsilə yediyi və ya saxladığı qidaları aşağı salır.Bu kimyəvi reaksiyaların adı "oksidləşmə"dir.Oksidləşməni yanma kimi də düşünə bilərsiniz, çünki hər ikisi oksigenlə baş verir.Nəticədə bədən yanğın yerinə çevrilir.O zaman. bədən hərarətini 36,5-37 dərəcə saxlamağın zəruri olduğunu düşünürük, enerjinin hər zaman lazım olduğunu və odun hər zaman mövcud olacağını düşünə bilərik.Yəni bədənimiz davamlı oksidləşdirici stress altında olur.Bundan başqa, ehtiyac yarandıqda enerji artdıqca kimyəvi reaksiyanın miqdarı da paralel olaraq artır.Bunlara misal gətirək:
-Bakterial, viral, hər cür mikrob infeksiyaları
-Mikrobsuz iltihablı vəziyyətlər ( oynaqlarda şişkinlik kimi)
-Narkotik istifadəsi
-Ətraf mühitin çirklənməsi, Radiasiya, Havanın çirklənməsi, Keyfiyyətsiz Su
-Ağır metallar
-Siqaret
-Kimyəvi gübrə
-Qızardılmış qidalar
-Stress, Anksiyete, Depressiya
Enerji maddələrdən təmin edilir. oksidləşmə nəticəsində məhv olur, lakin sərbəst radikallar da əmələ gəlir.Oksigen orqanizmdə qoşalaşmış elektronları olmayan iki ayrı atoma ayrılır. Elektronlar cüt olmaq istəyirlər, buna görə də sərbəst radikallar adlanan bu atomlar elektronlarını cütləşdirə biləcəkləri atomları tapmaq üçün bədəndə dolaşırlar. Bu, hüceyrələrə, zülallara və DNT-yə zərər verir.
AZAD RADİKAL TƏHLÜKƏSİ!
Sərbəst radikallar əmələ gəldikdən sonra zəncirvari reaksiya başlaya bilər. Birinci sərbəst radikal molekuldan bir elektron tutur və beləliklə molekulun strukturunu pozur və onu sərbəst radikala çevirir. Bu molekul başqa bir molekuldan elektronları tutur, onun strukturunu pozur və həmin molekulu sərbəst radikala çevirir. çevrilir. Bu domino effekti nəticədə bütün hüceyrənin strukturunu pozaraq hüceyrəyə zərər verə bilər.
Sərbəst radikalların yaratdığı zəncirvari reaksiya hüceyrə membranlarının parçalanmasına səbəb ola bilər ki, bu da hansı maddənin təsirini idarə edən mexanizmə təsir göstərə bilər. hüceyrəyə daxil olun və çıxın. Zəncirvari reaksiya yağların strukturunun dəyişməsinə səbəb ola bilər və bu yağlar damarlarda yığılaraq damarların tıxanmasına səbəb ola bilər. Zədələnmiş molekullar mutasiyaya və şiş böyüməsinə səbəb ola bilər. Tədricən zədələnmə DNT kodlarını dəyişə bilər.Beləliklə, XRONİK XƏSTƏLİKLƏRİN VƏ XƏRÇƏNGİN QAPILARI AÇILIR.Damar tıxanması,Alzheimer,Parkinson və bir çox başqa xəstəliklər sərbəst radikallarla bağlıdır. Bu, həm də sərbəst radikal zərərlərinin tədricən yığılması kimi müəyyən edilən qocalma ilə əlaqələndirilir.
Beləliklə, bədənimiz bu qədər zərərlidirsə, nə üçün sərbəst radikallar istehsal edir?
Sərbəst radikallar üçün zəruridir. həyat. Bədənin havanı və qidanı kimyəvi enerjiyə çevirmək qabiliyyəti sərbəst radikalların zəncirvari reaksiyalarından asılıdır. Sərbəst radikallar da immun sisteminin mühüm hissəsidir, onlar damarlardan keçərək xarici işğalçılara hücum edirlər.
Sərbəst radikallar olsun, amma bizə zərər verməsinlər!
Bu, Antioksidantların işə girdiyi yerdir. Edilməli olan sərbəst radikallara əskik elektronları verməkdir. Bu yolla xroniki xəstəliklərə və hətta xərçəngə tutulmağın qarşısını almış oluruq.
Aşağıdakı azalmanı qeyd etdim. Əvvəlki yazımda qida maddələrinin məzmunu.Son illərdə xroniki xəstəliklərin artmasını və xərçəngin daha tez-tez görünmə səbəbini daha yaxşı anlaya bilərik. Çünki biz kifayət qədər antioksidan ala bilmirik və onları əlavə olaraq kənardan almalıyıq.Filan qidanın antioksidant olması və s. haqqında məlumat verilsə də, təəssüf ki, bu günümüzdə keçərli deyil.
oxumaq: 0
