Hər bir körpənin 'Uşaq Hüquqları Konvensiyasına' uyğun olaraq sağlam və balanslaşdırılmış qidalanma hüququ var.
İlk 6 ayda körpələr üçün ən yaxşı qida yalnız ana südüdür. Əgər ana südü qeyri-kafidirsə və ya miqdar yoxdursa, onun əvəzinə müvafiq formula verilməlidir. Ana südü və ya süd qarışığı alan körpələrin əlavə suya ehtiyacı yoxdur.
İlk 6 ayda su ehtiyacı ana südü və ya süd qarışığı ilə qarşılanır. Ana südü ilk 6 ayda körpənin ehtiyacının 100%-ni, 6-12 ayda 50%-ni, 12-ci aydan etibarən isə 30%-ni qarşılayır. Altıncı aydan sonra ana südü körpənin qida ehtiyacını qismən ödəmədiyi üçün əlavə qidalanmaya başlanır.
Əlavə qidalanma ana südü ilə yanaşı digər qidaların da əlavə edilməsidir. Tamamlayıcı qidalanma iki yerə bölünür: körpələr üçün xüsusi hazırlanmış keçid qidaları və ailə yeməkləri. 6-cı aydan 2 yaşa qədər tamamlayıcı qidalarla birlikdə ana südü ilə qidalanma davam etdirilir. Dəstəkli və ya dəstəksiz oturmağa başlayan, başını rahat tutan, əl, ağız və göz koordinasiyasını inkişaf etdirən, bərk qidaları uda bilən körpəyə tamamlayıcı qidalar daxil edilməlidir.
Dəstəklə qarşılaşılan bütün dadlar. prenatal və erkən postnatal dövrlər körpənin dad duyğusuna təsir edə bilər və hətta bu vəziyyət uşaqlıq və yeniyetməlik dövründə də davam edə bilər. Buna görə də hamilə və əmizdirən anaların pəhrizi körpənin qidalanma vərdişləri üçün vacibdir. Bir sözlə, hamiləlik və əmizdirmə zamanı körpənizin nə yeməsini istədiyinizi istehlak edin.
6-7. İlk ayda əlavə qidalanma
Bu dövrdə körpə üçün xüsusi hazırlanmış keçid qidalarına üstünlük verilir. Konsistensiya baxımından pürelərə üstünlük verilir. Körpənin tamamlayıcı qidalara başladığı zaman əlavə suya ehtiyacı var.
İstifadə olunan su içməli, qaynadılmış və ya ilıq su olmalıdır və yeməklər arasında verilməlidir. Bu ay əlavə qidalanmaya başlamaq üçün ən yaxşı vaxtdır.Körpə dayaqsız və ya dəstəksiz oturmağa başlayıb, dili hərəkətləri ilə yeməyi qaşıqdan udlağa yönəldəcək səviyyədədir, tutduğu əşyaları götürə bilir. onun ağzında mədənin turşuluğu azalıb, bu da yeməyi daha asan həzm edir və mikroorqanizmləri öldürür. Bu ayda körpəyə 4 qida qrupu (tərəvəz, meyvə, taxıl və qatıq) təqdim edilir.
Hər birinə əlavə qidalar əlavə edilir. İstehlak edilə bilər, lakin uyğunlaşmanı artırmaq üçün başlanğıc olaraq seçdiyimiz ilk qida qrupu tərəvəzlərdir. Bir qayda olaraq, qida maddələri bir-bir və kiçik miqdarda başlanır və miqdar tədricən artır. Əlavə qidalara başlayarkən günorta saatlarına üstünlük verilir. Hər 3 gündə bir yeni qida əlavə olunur. Məsələn, əlavə qidalar kartof püresi ilə başlayır.Kartofun qabığı soyulur, kublara kəsilir, az miqdarda içməli suda və ya buxarda bişirilir, sonra yumşaq püresi hazırlanır və 1 çay qaşığı zeytun yağı əlavə edilir.
Unutmayın ki, 10-cu aya qədər duz əlavə olunmur. Birinci gün bu püredən 1 xörək qaşığı verilir və sonra ana südü ilə yemək tamamlanır. İkinci gün 2 xörək qaşığı verilir və ana südü ilə qidalanma tamamlanır. Üçüncü gündə 3 yemək qaşığı verilir. İlk tərəvəz olaraq kartofu seçməyimizin səbəbi onun asan həzm olunması və allergiya riskinin az olmasıdır. Kartof nişasta ilə zəngindir. Zülal baxımından zəifdir, lakin tərkibindəki zülal yüksək bioloji dəyərə malikdir. Tərkibində əhəmiyyətli miqdarda C vitamini və tiamin var. Dördüncü gün kartof püresi hazırlanarkən təxminən 25% yerkökü əlavə edilir və ertəsi gün yerkökü miqdarı bərabər miqdarda artırılır. Yeddinci gün tərəvəz püresinə qışdırsa balqabaq, yaydırsa balqabaq əlavə edilir.
Unutmaq lazım deyil ki, inqrediyentləri biz müəyyən edirik, miqdarını isə körpəmiz müəyyən edir, ona görə də nə vaxt toxluq əlamətləri müşahidə olunmağa başlayır, qidalanma dayandırılır. 6 aylıq körpənin mədə tutumu təxminən 150-180 ml, yəni çay stəkanının ölçüsünə bərabərdir. Körpəmizə altıncı və yeddinci aylar arasında verdiyimiz ilk tərəvəzlər kartof, yerkökü, balqabaq, balqabaq, brokoli, kərəviz, ispanaq, pazı, Qüds artishoku, artishok və noxuddur. Üç növ tərəvəzə (kartof, kök, balqabaq) öyrəşmiş körpənin ikinci qrup tamamlayıcı qidalara keçmək hüququ var.
İkinci qida qrupu olaraq meyvəyə üstünlük veririk.Meyvə seçərkən, onların təzə və mövsümi olmasına diqqət yetirilməlidir. İlk meyvələr alma, armud, şaftalı, ərik, banan olmalıdır. Yayda ilk meyvəmiz şaftalı, qışda isə alma olmalıdır. Yaxşı yuyub qabığını soyandan sonra stəkan sürtgəcdən keçirib püre halına gətiririk.Yenə tərəvəzlərlə etdiyimiz kimi az miqdardan başlayırıq və 3 günlük qaydaya uyğun dozanı artırırıq. İkinci yemək olaraq meyvə verilir, körpə əmizdirmək istəsə, sonradan əmizdirilir. Bu arada, nahar üçün tərəvəz püresi ilə davam edin. 3 gün fasilə ilə 3 Müxtəlif meyvələri sınadıqdan sonra dənli bitkilərə keçə bilərsiniz
Taxıllara 7-ci aydan əvvəl başlanmalıdır. Bütün taxıllar B qrupu vitaminləri ilə zəngindir (vit B12 istisna olmaqla). Birincisi, asan həzm olunan və aşağı allergiya potensialına malik düyü və irmik ilə başlayın. Ağ düyü əvəzinə qəhvəyi düyü, ağ un əvəzinə tam buğda unu kimi işlənməmiş taxıllara üstünlük verilir. Taxıllar arzuya görə 3 şəkildə verilə bilər. Tərəvəz pürelərinə əlavə oluna bilər, pudinq kimi hazırlanır və ya körpələrə xüsusi dənli qaşıq yeməyi kimi verilir. Gecələr sizi tox tutmaq və daha az yuxudan oyanmaq üçün axşam saatlarında taxıllı qidalara daha çox üstünlük verilir.
Yoğurtun evdə təzə inək südündən fermentləşdirilərək verilməsinə üstünlük verilir. Çiy süddən hazırlanan qatıqlar kimyəvi və mikrobioloji çirklənmə riski olduğundan istifadə edilmir. Körpə süni süddən istifadə edərsə, körpə süni ilə qatıq da hazırlana bilər. Bu ay kefirlə başlamaq məqsədəuyğun olardı.
Tərəvəz püresi
- 1 stəkan içməli su
- 1 kiçik ölçülü kartof
- 1/2 orta boy kök
- 1/4 orta boy balqabaq
- 1 çay qaşığı düyü
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
Hazırlanması: Bütün inqrediyentlər bir qazanda, örtülü, az odda bişirilir. Tel süzgəcdən keçirilir və ya əzilir. Tərəvəzlər bişdikdən sonra zeytun yağı əlavə edilir.
Xardal
- 200 ml içməli su
- 2 çay qaşığı düyü un və ya irmik
- 6 qaşıq əlavə süd
Hazırlanması: 2 çay qaşığı düyü unu ilə 200 ml suda bişirin. Soyuyanda 6 qaşıq əlavə süd əlavə edin.
Yoğurt
- 100 ml ilıq qaynadılmış su
- 6 qaşıq əlavə süd
- 1 çay qaşığı qatıq
Hazırlanması: 100 ml suya 6 qaşıq əlavə süd əlavə edin və hazırlanmış suyu tökün. kiçik bir qaba və ya bankaya süd tökün. 1 çay qaşığı qatıq əlavə edin və yumşaq qarışdırın. 6 saat isti bir mühitdə mayalanmaya buraxılır. Soyuducuda 1 gecə saxladıqdan sonra otaq temperaturunda verilir.
7-8. Ayda əlavə qidalanma
bu ayda 6-7 gün. Ayda 2-3 dəfə qidalanmağa, tərəvəz və meyvələrin çeşidini artırmağa davam edirik. Se İlik sümüyü suyu ilə yeməklər hazırlaya bilərik. İndi səhər yeməyinə başlamaq vaxtıdır. Səhər yeməyində ən vacib qida yumurta sarısıdır. Sərt qaynadılmış yumurta (su qaynamağa başlayanda 5 dəqiqə qaynatmaq kifayətdir) və hər gün ¼ qədər verilir, 2 dəfə dörddəbir qəbul edildikdən sonra yarısı 2 dəfə, sonra hər gün 2 bütöv yumurta qəbul edildikdən sonra, Hər gün 1 yumurta sarısı verilir. Bu şəkildə 12 gün ərzində gündəlik 1 yumurta sarısına keçə bilərsiniz. Yumurta başladıqdan 4 gün sonra dörddə bir kibrit qutusu ağ pendir başlayır. Duzunu çıxarmaq üçün bir gecədə içməli suda qalır. Məbləğ 2-ci gün yarım kibrit qutusu, 3-cü gün isə tam kibrit qutusu qədər verilir.
Əvvəlcə 1 çay qaşığı təbii bəkməz, sonra isə 2 çay qaşığı təbii bəkməz əlavə edilir. əlavə etdi. Uşaq çörəyi, sürtgəcdən keçirilmiş qoz və kərə yağı da əlavə edilir. Səhər yeməyinə alışdıqdan sonra qırmızı ətə keçin. Qırmızı ət, qoşa doğranmış quzu qiyməsi, hər gün uşaq yumruğu boyda tərəvəz pürelərinə əlavə edilir. Quzu kıymasına öyrəşdikdən sonra mal əti də verilir, ağ ət olaraq toyuq və hinduşka əti verilir.İndiki vaxtda orqanik toyuq tapmaq çətin olduğundan həftədə bir dəfə verilməsinə üstünlük verilir. Qırmızı ət körpələr üçün çox keyfiyyətli protein və dəmir mənbəyidir.
8-9. İlk ayda tamamlayıcı qidalanma
Bu ayda daha əvvəl verdiyimiz qidalara əlavə olaraq paxlalılar verilir. Menyuya lobya, noxud, mərcimək və lobya kimi paxlalılar əlavə edilir. Taxıllarla birlikdə istehlak edildikdə əhəmiyyətli bir qida mənbəyidir. Tərkibində yüksək bioloji dəyərə malik zülal, mürəkkəb karbohidratlar, lif, vitaminlər və minerallar var. Bu dövrdə çeynəməni gücləndirmək üçün yeməklər püresi şəklində deyil, çəngəllə əzilərək kobud formada verilir.
9-10. Ayda tamamlayıcı qida
Bu ay menyuya balıq əlavə edilir. Balıq yüksək bioloji dəyəri olan zülal və əvəzolunmaz amin turşularının mənbəyidir. Tərkibində yüksək miqdarda omeqa 3 poli doymamış yağ turşuları var və neyromotor inkişaf üçün vacibdir. O, həmçinin dəmir və sinklə zəngindir. Duzlu su balıqları yaxşı yod mənbəyidir. Balıq buxarda bişirilir, bişirilir və ya şorba kimi hazırlanır. Qızılbalıq, mavi balıq, sardina, hamsi, çipura, levrek kimi balıqlar verilir. Əvvəlcə həftədə bir dəfə, sonra həftədə iki dəfə vermək məqsədəuyğundur. Həmişə eyni növ balıq deyil, fərqli balıq növləri və həmçinin Dəniz və kultivasiya olunmuş balıqları növbə ilə vermək daha məqsədəuyğundur.
Balıq şorbası
- 50 q balıq (taban, levrek filetosu kimi) )
- ½ kiçik ölçülü kartof
- ½ kiçik ölçülü yerkökü
- 1 kiçik pırasanın ağ hissəsi
- 1 diş sarımsaq
- 1 baş soğan
- 1-2 budaq cəfəri
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
- 1-2 budaq limon suyu
- 1 stəkan su
1 stəkan suda tərəvəz və balıqları 20 dəqiqə bişirin, bişdikdən sonra pırasa çıxarın, zeytun yağı və 1-2 damcı limon əlavə edin
10-12. tamamlayıcı qidalanma ayı
Evdə hazırlanan yeməklərə keçin və bu ayda dad hissi inkişaf etdikcə əlavə qidalardan imtina olarsa, yeməklərə yüngül daş duzu əlavə etmək olar. . Ev yeməklərinə kıyılmış ətli pazı dolması, balqabaq və bibər dolması, ət və tərəvəz ilə güveç, şirəli küftə, kartof dolması, qiymə ilə ispanaq, zeytun yağı ilə kərəviz, qiymə ətli yaşıl lobya, güveç balıq, zeytun yağı ilə lobya daxildir. , lobya, mərcimək və şorbalar. Yay yeməklərinə pomidor və qırmızı bibər əlavə etmək olar. Yeməklərə soğan, sarımsaq, cəfəri və şüyüd əlavə etmək həm onların dadını zənginləşdirir, həm də qida dəyərini artırır.
Bu müddətdə yeməklər çəngəllə əzilərək verilir. Qidaların püresi şəklində verilməsi 10-cu aydan sonra davam etdirilərsə, piylənmə və qidalanma problemlərinə səbəb ola bilər.
İngiltərədən Dr. 2000-ci illərdə Gill Rapley tərəfindən başlatılan 'Baby led weaning (BLW)' yanaşması, hündür kresloda otura bilən uşaqlarda püresi ilə qidalanma əvəzinə uşağın seçə biləcəyi "barmaq qidaları" ilə nəticələndi. yeməyi tutun və çeynəmək üçün yeməyi ağzına gətirin.Bu, son vaxtlar müzakirə edilən və insanların barmaqları ilə tuta biləcəkləri qidalarla qidalanmasını tövsiyə edən alternativ qidalanma formasıdır. Bu sayədə körpələr istədikləri qidaları, istədikləri miqdarda istehlak edə bilərlər. Araşdırmalar nəticəsində analarda qidalanmanın yaratdığı narahatlığın azaldığı, klassik qidalanan körpələrə nisbətən daha sağlam qidalarla qidalandığı və bu qrupda ana südü ilə qidalanma müddətinin klassik qidalananlara nisbətən daha uzun olduğu görülüb.
Mövsümə görə tərəvəz və meyvə seçimləri.
Yaz və yayda tərəvəz seçimləri -
oxumaq: 0
