Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı 65 yaşdan yuxarı şəxsləri yaşlı hesab edir. Ətraf mühit şəraitinə uyğunlaşma qabiliyyətinin azalması da qocalıq kimi müəyyən edilir. Türkiyədə son illər yaşlı əhalinin sayı artmaqdadır. Yaşla birlikdə əzələ kütləsi azalır, yağ toxuması artır və bədəndəki su faizi azalır.
Yaşlı insanların əksəriyyəti uşaqlıqda alışdıqları qidalanma davranışlarını davam etdirirlər. Allergiya və dözümsüzlük yaşla artır.
Yaşla bağlı dəyişikliklər
-
Dad və qoxu hissi azaldıqca iştahsızlıq baş verir.
-
Tüpürcək ifrazı azalır və ağızda quruluq yaranır.
-
Yaşla birlikdə mədənin boşalma sürəti yavaşlayır.
-
İmmunitet sisteminin funksiyaları azalır.
-
Bağırsağın funksiyaları azalır.
Qocalıqda Qidalanma Tövsiyələri
-
Yaşlılıqda ideal çəki saxlamaq məqsədi ilə proqram yaradılır.
-
Şəxslər yeməkdən imtina edə bilərlər. iştahanın azalmasına. Yeməkdən yayınmadan az-az və tez-tez qidalanmalıdır.
-
Adekvat və balanslı qidalanma üçün dörd qida qrupu (ət qrupu, süd qrupu, taxıl və tərəvəz və meyvələr) hər yeməkdə üstünlük verilməlidir.
-
Kərə yağı, marqarin və donuz yağı kimi doymuş yağlar yerinə zeytun yağı və balıq yağı kimi doymamış yağlara üstünlük verilməlidir. .
-
Yemək olmaz.Yağda qızartmaq olmaz. Soba, qril, buxarda bişirmə və qaynatma kimi sağlam bişirmə üsullarına üstünlük verilməlidir.
-
Duz istehlakı məhdudlaşdırılmalıdır. Tərkibində duz olan qidalardan (turşu, turşu, tomat pastası) qaçınmaq lazımdır.
-
Maye qəbuluna diqqət yetirilməlidir. Gündə ən az 8-10 stəkan su içmək lazımdır. Bundan əlavə, cökə və təzə sıxılmış meyvə şirələri kimi bitki çaylarına üstünlük vermək olar.
-
Yaşlı insanların çoxunda çeynəmə problemi ola bilər. Bu zaman çeynəməsi çətin olan sərt qidalardan uzaq durmaq lazımdır.
-
Bağırsağın hərəkətini artırmaq üçün lifli qidalara (paxlalılar, tərəvəz-meyvələr və tam taxıl məhsulları) üstünlük verilməlidir.
Sa Təhlükəsiz qalın...
oxumaq: 0
