-
Kiçik və tez-tez yemək çox uzun müddət saxlanılmamalıdır (maksimum 3-3,5 saat)
-
Yeməkləri atlamamağa diqqət yetirilməlidir, xüsusilə qəlyanaltılar qaçırılmamalıdır.
-
Sadə karbohidratları yüksək olan ağ çörək, düyü plovu, makaron, kuskus, əriştə, xəmir, simit, xəmir və s. glisemik indeks. İstifadə edilməməlidir.
-
Çörəyə gəlincə, tam taxıl, tam buğda və ya çovdar çörəyini seçin.
-
Bulqur düyü. və ya tam buğda unundan hazırlanır.Makaron/əriştə uyğun porsiya ölçülərində istehlak edilə bilər.
-
Şəkər və çay şəkəri, mürəbbə, bal, marmelad, şərbətli desertlər, xəmir məmulatları, kekslər, peçenye, qənnadı məmulatları, tərkibində şəkəri yüksək olan hazır meyvələr.şirələr, spirtli içkilər, sərinləşdirici içkilər, şokolad, vafli, peçenye, tahin, tahin halvası, bəkməz, meyvə pulpası və s. Hazır qidalar və tərkibi bilinməyən təmizlənmiş məhsullar istehlak edilməməlidir.
-
Qabığı olan yeməli meyvələr soyulmamalı və gündəlik pulpa istehlakı artırılmalıdır.
-
Meyvələr.Porsiya ölçüsünə diqqət yetirilməlidir.
-
Ət, süd, pendir, çörək, meyvə və yağ lazım olduğundan artıq istehlak edilməməlidir.
-
Krem, qaymaq, qaymaq, mayonez, şokolad və yağlı souslar, yağlı ətlər, toyuq dərisi, dərin qızartma və qızartmaqdan çəkinmək lazımdır.
-
Həftədə 1-2 dəfə qırmızı ət, 2 dəfə toyuq əti, 3 dəfə balıq, 2-3 dəfə paxlalılar yeməyə çalışın.
-
Sakatat (qaraciyər, beyin, böyrək, işkembe, dil və s.) və sucuq, salam, kolbasa və pastırma istehlak edilməməlidir.
-
Doymuş yağlar (kərə yağı, yağ) yerinə zeytun yağına üstünlük verilməlidir. marqarin, don yağı, donuz yağı).
-
Aşağı glisemik indeks (qan şəkəri) Qan şəkərini yavaş-yavaş yüksəldən qidalara üstünlük verilməlidir.
QLİSEMİK İNDEKSİ AZALTMANIN YOLU
-
Yeməklərinizə salat əlavə edin və yeməklərinizin balanslı olmasını təmin edin. zülal, karbohidrat və yağ.
-
Meyvə şirəsi əvəzinə meyvənin özünə üstünlük verin.
-
Tam taxıl/çovdar ununa üstünlük verin. ağ un və ağ undan hazırlanmış məmulatlar yerinə.
-
Olsun Yeməyi çox xırda doğramayın, mümkün qədər püre halına gətirmədən istehlak edin.
-
Yeməyi yavaş-yavaş və yaxşıca çeynəyərək yeyin.
-
Yüngül məhsulların glisemik səviyyəsi Mümkün qədər yüngül məhsulları seçməyin, çünki indeksləri normal məhsullardan yüksəkdir. Yarım yağlı olanları seçməyə çalışın.
-
Kartof kimi yüksək nişastalı isti qidaları qəbul etməyin.
oxumaq: 0
