Dəyişən və inkişaf edən dünyada pəhrizimiz də sürətlə dəyişir. İşə və ya məktəbə getməzdən əvvəl səhər yeməyi, naharda nahar və axşam evə gedərkən gözəl şam yeməyi.Deyəsən, üç əsas yeməkdən ibarət ənənəvi pəhrizimiz indi 2 əsas yeməklə əvəzlənib. 2019-cu ildə ən çox araşdırılan və tətbiq edilən aralıq oruc hansı pəhriz növüdür?
Aralıq oruc və ya aralıq oruc olaraq da bilinən bu pəhrizi ardıcıl aclıq və yemək dövrləri kimi təyin edə bilərik.
FASIL ORUCU NECƏ ETMƏLİ?
Fasiləli orucun müxtəlif üsulları var, onları aşağıdakı kimi ümumiləşdirə bilərik:
Alternativ gün üsulu( yemək-stop -yemək dediyimiz pəhrizdə 24 saat ərzində aclıq pəncərəsi yaradılır və bu, vaxtaşırı saxlanılır.
Dəyişdirilmiş aclıq dediyimiz üsulda həftənin iki günü enerji Ehtiyacın %25-i alınarkən, qalan 5 gündə sağlam qidalanmaya davam edilir. İki gündən hansını aclıq dövrünə daxil edəcəyinizi seçmək tamamilə sizə bağlıdır. Lakin ümumilikdə qəbul edilən kalorilərin miqdarı təxminən 400-700 kaloriyə uyğun gəldiyi üçün dəyişdirilmiş oruc tutma üsulunu tətbiq etmək çətin bir üsuldur.Bütün günü belə az qida ilə keçirmək bir çoxumuz üçün işgəncəyə çevrilə bilər!
Vaxt məhdud yemək üsulu isə bütün dünyada ən çox tətbiq edilən üsuldur, gündə ən az 14 saat yeməkdən uzaq vaxt keçirməmiz lazımdır və 16/8 metoduna ümumiyyətlə üstünlük verilir. Aclıq dövrlərində su, çay və qəhvə istehlak etmək pulsuzdur, ancaq aclıq dönəmimizdə qəhvəyə qatacağımız süd və qaymağı tərk edib adi şəkildə istehlak etməliyik! Xüsusilə arıqlamaq üçün aralıq oruc tutanlar üçün aclıq prosesini izləyən yemək pəncərəsinin mükafat olmadığını vurğulamaqda fayda var, buna görə də '16 saat acıq, o qədər yeyək. 8 saat istədiyimiz kimi', siz kökəldə bilərsiniz!
Bəs niyə? ac qalırıq, ac olanda bədənimizdə nələr baş verir?
Aclıq prosesi zamanı bizim bədən enerji üçün qaraciyərimiz tərəfindən istehsal olunan keton cisimlərindən istifadə etməyə başlayır. başlamaq a-dan az olan keton cisimlərinin miqdarı orucluq dövrü irəlilədikcə artır.Keton cisimləri yalnız enerji mübadiləsində istifadə olunan yanacaq deyil. Bir çox metabolik funksiyalarda iştirak edir. Keton cisimləri sağlamlığımız və qocalma prosesimizdə iştirak edən bir çox metabolik proseslərdə iştirak edir.
Ac olduğumuz zaman insulin ifrazımız azalır və aşağı insulin səviyyələri yağ yandırılmasını sürətləndirir. Böyümə hormonunun ifrazı artır və bu hormon yağ yandırılmasını və əzələ artımını dəstəkləyir. Eyni zamanda, aralıq orucun maddələr mübadiləsini sürətləndirdiyinə dair araşdırmalar var, lakin ümumi rəy çox uzun müddət tətbiq edildikdə maddələr mübadiləsinin yavaşlayacağıdır. Fasiləli oruc bir çox xroniki xəstəliklərdən qorunma təmin edir və sağlamlıq faydaları sonsuzdur. Bununla belə, uzun müddətli tətbiqin xeyirdən çox zərər verdiyini vurğulamaq lazımdır. Bu səbəblə arıqlamanın dayandığı dövrlərdə vaxtaşırı tətbiq edildiyində çox fayda görsək də, unutmayaq ki, bizim üçün ən təsirli pəhriz saxlaya bildiyimiz pəhrizdir!
oxumaq: 0
