Qaraciyər qarın boşluğunun yuxarı sağ hissəsində yerləşən bədənin ən böyük orqanlarından biridir. qaraciyəriniz; Vitamin və mineralların saxlanması, qan laxtalanması faktorlarının istehsalı, ferment və zülal sintezi, yağ və şəkərin saxlanması, spirt, dərman və zəhərli maddələrin orqanizmdən çıxarılması kimi bir çox həyati funksiyaları vardır. Bütün bunlara görə sağlam həyat üçün sağlam qaraciyər lazımdır.
Qaraciyərin sağlamlığı üçün nələr edilməlidir?
Qaraciyərin sağlamlığını qorumaq üçün həyat boyu diqqət edilməli olan bəzi məsələlər var. Alkoqol və siqaretdən və lazımsız narkotik istifadəsindən qaçınmaq, nizamlı idman etmək, stressdən uzaq olmaq, mütəmadi olaraq sağlamlıq yoxlamalarından keçmək və sağlam qidalanma bunlar arasındadır. Xüsusilə, qeyri-sağlam qidalanma planının həyata keçirilməsi qaraciyərin yorğunluğuna və yağlanmasına səbəb olur və orqanın zədələnməsinə səbəb olur.
Bu səbəbdən qaraciyərin sağlamlığının qorunması üçün balanslaşdırılmış zülal, yağ və karbohidrat nisbəti və kifayət qədər miqdarda təzə meyvə və tərəvəz ilə pəhriz izləmək vacibdir. Bundan əlavə, bəzi təbii qida növləri qaraciyərin sağlamlığını qorumağa kömək edir və qaraciyər xəstəliklərinin qarşısının alınmasına kömək edir. Sağlam qaraciyərə sahib olmaq istəyən insanlara da bu qidaların müntəzəm istifadəsi tövsiyə oluna bilər. Qaraciyərə uyğun qaraciyər yağlanmasının və xəstəliklərin qarşısını alan və orqanın fəaliyyətini dəstəkləyən təbii qida növləri...
1. Ənginar
Qaraciyər üçün faydalı qidalar dedikdə ağıla ilk gələn şübhəsiz ki, ənginardır. Qida maddələri ilə çox zəngin olan artishok; Tərkibində əhəmiyyətli miqdarda A, C və B vitaminləri və kalium, manqan və kalsium kimi minerallar var. Bunlara əlavə olaraq, artishokda olan "Ciarin" adlı komponent qaraciyərin, öd kisəsinin və öd yollarının, böyrəklərin və bağırsaqların iş qaydasını dəstəkləyir. Artishok öd axını sürətləndirir. Bu sayədə öd yollarında və öd kisəsi xəstəliklərində tıxanmaların qarşısını alır, eyni zamanda həzmi asanlaşdırır və həzmsizliyin qarşısını alır. Qandakı xolesterin səviyyəsini balanslaşdırmağa kömək edərək hiperlipidemiyanın qarşısını almağa kömək edir. qaraciyər yaxınlığında İra artishokası böyrəklərdə sidik cövhəri konsentrasiyasını artırır və sidikqovucu (diuretik) təsir göstərir. Bu sayədə qanı təmizləyərkən bədəndəki ödemi də çıxarmağa kömək edir. Bir orta artishok təxminən 60 kilokalori enerji ehtiva edir. Tərkibində az enerji olduğu üçün çəki nəzarəti baxımından çox faydalı qida variantıdır. Yaxşı bir lif mənbəyi olduğu üçün həzm problemlərinin də qarşısını alır. Qaraciyərin sağlamlığını qorumaq üçün enginar istehlak etmək istəyirsinizsə, mövsümündə təzə aldığınız və ya konservləşdirilmiş formada olan enginarları qaynadıb salatlarda seçib, dənli bitkilərlə qarışdırıb zeytun şəklində istehlak edə bilərsiniz. əsas yeməklərdə yağlı yemək.
2. Qəhvə
Sağlamlığa bir çox müsbət təsiri olan qəhvənin faydalarından biri də qaraciyər sağlamlığını qorumasıdır. Elmi araşdırmalar araşdırıldığında, qəhvə istehlakının mövcud qaraciyər xəstələrində belə xəstəliyin irəliləməsində profilaktik və dəstəkləyici təsirlərə malik olduğu müşahidə edilmişdir. Müntəzəm və orta dərəcədə qəhvə içən qaraciyər xəstəliyi olan fərdlərdə qalıcı qaraciyər zədələnməsi və siroz ehtimalının qəhvə içməyən şəxslərə nisbətən çox aşağı olduğu müəyyən edilmişdir. Tərkibində antioksidan komponentlər olan qəhvə sərbəst radikalları neytrallaşdırır və oksidləşdirici stressi azaldır. Bu şəkildə qaraciyər xərçənginə və bütün digər xərçəng növlərinə qarşı qorunma təmin edir. Bundan əlavə, iltihabın qarşısını alan qəhvə qaraciyər iltihabının yaxşılaşdırılmasında və hepatit səbəbiylə qaraciyərin zədələnməsinin qarşısının alınmasında təsirlidir. Bədəndə yağ yandırılmasını sürətləndirən qəhvə qaraciyərin kökəlməsinin də qarşısını alır. Bütün bu müsbət təsirlərə görə qəhvənin istehlakı həddindən artıq olmadıqda qaraciyər üçün faydalı qidalar arasında sayıla bilər.
3. Yaşıl Çay
Yaşıl çay sağlamlığa faydaları baxımından bir çox elmi araşdırmaya mövzu olan çox qiymətli bir qidadır və bir çox faydaları bu araşdırmalarla sübut edilmişdir. Araşdırmalara baxdığımızda, xüsusilə yaşıl çay içməyi nizamlı vərdiş edən fərdlərdə alkoqolsuz yağlı qaraciyərin yaxşılaşmasının əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdığı görüldü. O, həm də antioksidanların mühüm mənbəyidir. Çili çayı orqanizmdə oksidləşdirici stressi azaldaraq qaraciyər xərçənginə və bir çox başqa xərçəng növlərinə qarşı qoruyucu təsir göstərir. İltihabı azaltmağa kömək edən yaşıl çay qaraciyərin iltihabını yaxşılaşdırmağa kömək edir. Mövcud hepatitli xəstələrdə infeksiya səbəbiylə qaraciyərin zədələnməsinin qarşısını alır. Bu müsbət təsirləri görmək üçün yaşıl çay istehlakı müntəzəm və gündə 2-3 fincandan çox olmalıdır.
4. Sarımsaq
Əsrlərdir təbii antibiotik olaraq bilinən və istehlak edilən sarımsaq qaraciyər sağlamlığı baxımından da əhəmiyyətli faydalar gətirir. Sarımsaq antioksidant və antiinflamatuar təsirinə görə qaraciyərin iltihabının qarşısını alır. Bundan əlavə, hepatit və ya öd kisəsi iltihabı kimi xəstəliklərdə iltihabı aradan qaldırmağa kömək edir və qaraciyərin zədələnməsinin qarşısını alır. Bunlara əlavə olaraq bir çox digər sağlamlıq faydaları olan sarımsaq sağlam insanlar tərəfindən müntəzəm olaraq istehlak edilə bilər.
5. Qulançar
Qulançar ölkəmizdə çox istifadə edilməsə də qaraciyər sağlamlığı baxımından çox faydalı qida növüdür. Xüsusilə mövsümündə və təzə istehlak edilən qulançar qaraciyərin funksiyalarını dəstəkləyir və qaraciyər xəstəliklərindən qoruyur. Sidikqovucu təsirə malik olduğu üçün orqanizmi toksinlərdən təmizləməyə kömək edir, qaraciyər və böyrəklərin sağlamlığını qoruyur. Bunun xaricində bir çox başqa faydaları olan qulançar, zeytunyağlı yemək olaraq, tək qaynadılmış və ya salatlarda rahatlıqla istehlak edilə bilər.
6. Üzüm
Qaraciyər üçün faydalı olan başqa bir qida olan üzümdə xüsusilə qırmızı və bənövşəyi növlərdə resveratrol adlı çox faydalı komponent var. Resveratrol, çox güclü antioksidant; Qaraciyər xərçəngi və qaraciyər iltihabı başda olmaqla bir çox xəstəliyə qarşı qorunma təmin edir. Üzümün meyvəsi ilə yanaşı, onun toxumları da bu faydalı komponentlərlə çox zəngindir. Buna görə də qara üzümün tumları ilə istehlakının qaraciyər sağlamlığı baxımından çox təsirli olduğunu söyləmək olar.
7. Fıstıq
Fıstıq qaraciyər sağlamlığı üçün çox faydalı komponent olan yüksək kolin tərkibli qidadır. Eyni vaxtda Tərkibində əhəmiyyətli miqdarda antioksidan komponentlər, E vitamini və müxtəlif minerallar olduğu üçün qaraciyəri xərçəng və infeksiyalara qarşı qoruyur və normal funksiyalarını dəstəkləyir. Fıstıqdan əlavə günəbaxan tumu və fındıq kimi qoz-fındıq da qaraciyər sağlamlığı üçün faydalıdır. Lakin bu qidaların yağ tərkibi yüksək olduğu üçün bütün qoz-fındıqda porsiya ölçüsünə riayət edilməli və ölçülü şəkildə istehlak edilməlidir.
8. Yağlı Balıq
Somon və skumbriya kimi yağlı balıqlar omeqa 3 yağ turşuları ilə zəngindir. Omeqa 3 yağ turşuları ürək-damar sağlamlığının qorunmasında, xolesterolun tarazlaşdırılmasında, iltihab və xərçəngin qarşısının alınmasında və qaraciyər sağlamlığının qorunmasında mühüm rol oynayır. Ən əhəmiyyətli qaynaqlar dəniz məhsulları və xüsusilə də yağlı balıqlar olduğu üçün bədənə kifayət qədər omeqa 3 yağ turşularının daxil olması üçün həftədə ən az iki gün balıq istehlak edilməli, bunlardan ən az biri yağlı balıqlardan seçilməli, balıqlara üstünlük verilməlidir. soba, qril və ya buxar kimi sağlam üsullarla bişirilə bilər.
9. Qreypfrut
Qaraciyərin sağlamlığını qorumağa kömək edən digər qida qreypfrutdur. Qreypfrutun tərkibində təbii olaraq olan naringin və naringenin adlı komponentlər qaraciyər sağlamlığının qorunmasında və qaraciyər funksiyalarının yaxşılaşdırılmasında mühüm təsirə malikdir. Eyni zamanda antioksidan xüsusiyyətlərə malik olan bu maddələr infeksiyanın qarşısını almaqda və hüceyrələri xərçəngə qarşı qorumaqda da təsirlidir. Bu səbəblə qreypfrut istehlakı bir çox xəstəliyə qarşı, xüsusilə hepatit, xolesistit və qaraciyər xərçəngi kimi xəstəliklərə qarşı qorunma təmin edir.
Bunlara əlavə olaraq alkoqol və siqaretdən qaçınılmalı, dərman və qida əlavələrindən şüursuz istifadə edilməməli, müntəzəm olaraq fiziki fəaliyyət edilməlidir. Bundan əlavə, həkim tərəfindən təyin olunan aralıqlarla nizamlı sağlamlıq yoxlamaları aparılaraq, qaraciyər funksiyası testləri edilərək və kilolu insanların ideal çəkisinə çataraq qaraciyər sağlamlığı qorunmaq və ola biləcək sağlamlıq problemlərinin qarşısını almaq olar. Balıqları erkən mərhələdə aşkar etməklə qaraciyərin qalıcı zədələnməsinin qarşısı alına bilər.
oxumaq: 13
