Evdə qalmaq şüarı ilə həm öz həyatımızı, həm də ətrafımızdakı həyatı qorumaq üçün hamımız karantindəyik
. Ancaq bu dövr həm xəbərlərdə eşitdiklərimiz
, həm də evdə cansıxıcılıq səbəbindən sizi daha çox yeməyə sövq edə bilər. Bəzi insanlar stresli olduqları zaman normaldan daha çox qida qəbul edərkən, bəziləri daha az yemək istəyir. Tədqiqatlar göstərir ki, stress altında olan insanların təxminən 40%
iştahı artır, 40% iştahı azalır və 20% iştahında heç bir dəyişiklik yoxdur. Bəs stress
sizə necə təsir edir? Stress işsizlik, sevdiyiniz insanları itirmək kimi səbəblərdən emosional olaraq yarana bilsə də, xəstəliklər və ya qida çatışmazlığı kimi fizioloji səbəblərlə də yaşana bilər.
Bununla yanaşı stress bədənimizdə hormonal dəyişikliklərə də səbəb olur. . Böyrəküstü vəzilərdən ifraz olunan adrenalin hormonu qan şəkərini və təzyiqi artırır, yemək və həzm sisteminin funksiyaları dayandırılır. Bu, qısa müddətli stresli vəziyyətdə iştahımızın azalmasına səbəb olur. Lakin stress
uzun müddət davam etdikdə, böyrəküstü vəzilərdən kortizol adlı stress
hormonu ifraz olunmağa başlayır. Bu, yemək istəyinin artmasına səbəb olur ki, bu da başlanğıcda yaşanan qısa müddətin tam əksidir. Eyni zamanda, kortizol hormonunun stimullaşdırılması
mədəaltı vəziyə təsir edir və mədəaltı vəzi bunu insulin mesajı kimi qəbul edir. Bu, aşağı qan şəkərinə və hipoqlikemiya hücumları kimi aclığın artmasına səbəb olur. Bu hormonal balanssızlıqlar
yemək istəyinizə belə təsir edir.
Stressin yemək davranışımıza təsir etdiyi bir məqam da qida seçimlərimizdir.
Tədqiqatlar göstərir ki, stress uzun müddət davam etdikdə və ola bilməz. nəzarətli
Bu, insanların yağlı və şəkərli qida seçimlərinə üstünlük verdiyini göstərir. Təxmin edilir ki, yağ və şəkərlə zəngin qidaların istehlakı bədəndə stresslə bağlı siqnalları azaldır və beləliklə, stress altında olan insanlara rahatlıq verir. Bununla belə, seçdiyiniz yemək növü də tez-tez aclıq hiss etməyinizə səbəb ola bilər. Bunu edən ola bilər. Süd, pendir, yumurta və yüksək miqdarda protein ehtiva edən tərəvəz və meyvələr daha uzun müddət toxluq hissi verir. Bundan əlavə
hazır qablaşdırılan məhsullar, tərkibində sadə şəkər olan qidalar və ya yalnız makarondan ibarət karbohidratlı yeməklər
qısa müddətdə aclıq hissi keçirməyə və yemək istəyinizi artırmağa səbəb olur
. Belə ki, stress zamanı şəkərli qidalara müraciət etdikdə özünüzü bitməyən bir aclıq dövrünə salırsınız. 59 qadın üzərində aparılan araşdırmada qadınların şirniyyata olan həvəsinin artdığı və stress vəziyyətində daha çox qida qəbul etdikləri müşahidə edilib. Araşdırmalar göstərir ki, qadınlar və kişilər stresslə mübarizə apararkən fərqli şeylərə müraciət edirlər. Qadınların daha çox yemək yeyərək, kişilərin isə daha çox siqaret və spirtli içki qəbul edərək stressdən uzaqlaşmağa çalışdıqları görülür. Ona görə də stressli dövrlərdə çəki artımının yeganə səbəbi qida istehlakının artması olduğunu söyləmək doğru olmaz.
Stress zamanı fərdlərin yuxu rejimi dəyişə bilər və daha az yatmağa başlaya bilər. Ancaq idmana ayrılan vaxt azala, spirtli içki qəbulu arta bilər. Evdə çox vaxt keçirməyin nəticəsində
sosial media hesablarında daha çox vaxt keçirdiyinizi görə bilərsiniz. Gördüyünüz gözəl yemək fotoşəkilləri belə, bu stressli vaxtda sizi ac edə bilər. Araşdırmalar göstərir ki, ləzzətli yemək gördükdə qanda qrelin dediyimiz aclıq
hormonunun miqdarı yüksəlir və bu səbəbdən aclıq hiss edirik. Eyni zamanda, yemək yediyiniz müddətdə film izləmək və ya xəbərləri izləmək kimi diqqətinizi yayındıran bir fəaliyyətlə məşğul olduğunuz zaman, normal ehtiyacınızdan daha çox qida qəbul edə bilərsiniz
. 88 qadın üzərində aparılan araşdırmada qadınların bəziləri sadəcə sakit bir mühitdə yemək yeyərkən, bəziləri isə diqqəti yayındıran elementlər arasında yeməklərini bitiriblər. Məlum olub ki, diqqəti yayındıran qadınlar
eyni yeməkdən sonra digər qrupa nisbətən daha az toxluq hiss edir və daha çox yemək yeyirlər.
Digər amil isə onların evdə stresli vaxtlarda su içməyə laqeyd yanaşmaları, aclıq və aclıq hiss etmələridir.
Siz susuzluq anlayışlarını qarışdırırsınız. Çünki aclıq və susuzluq beynin eyni bölgəsindən idarə olunur və bu ikisi çox vaxt bir-biri ilə qarışdırıla bilər. Mədəniz su və ya qida ilə dolduqda beyinə tam siqnal göndərən hissələr var. Odur ki, aclıq hiss etdiyiniz zaman 1-2 stəkan su içərək susuzluğunuzu yatırtmaq, gərəksiz qida qəbul etməyinizə mane olacaq.
Gündəlik həyatınızda və ya işləmək üçün geyindiyiniz paltarların artıq olmadığını gördükdə. beline uyğun, artıq gecdir. ola bilər. Odur ki, ən qısa zamanda tədbir görüb, kökəlmədən bu dövrü keçmək sizin əlinizdədir. Beləliklə, evdə çox vaxt keçirdiyimiz bu dövrdə yeməkdən başqa stresslə necə mübarizə apara bilərik?
-Meditasyon-Yoqa: Araşdırmalar göstərir ki, meditasiya bununla mübarizədə çox təsirlidir
stress. Meditasiya hətta insanların daha diqqətli qida seçimləri etməsinə səbəb ola bilər. Sizi çox yağlı və şəkərli qidalara yönləndirən
emosiyalarınızı dinləyə və belə qidalardan uzaqlaşa bilərsiniz.
-İdman: Evdə olmaq hərəkət etməyə mane olmur. İdman zalına gedə bilməyəcəksiniz
və ya açıq havada gəzə bilməyəcəksiniz. Ancaq bu anbarlara qoyduğunuz qaçış yolları və velosipedlər üçün ən yaxşı dövrdür! Siz də texnoloji dövrün gözəlliklərindən yararlanaraq bir çox idman proqramını internet üzərindən izləyə bilərsiniz. Bu yolla həm qida vasitəsilə qəbul etdiyiniz artıq kaloriləri yandıra bilərsiniz
, həm də qanda olan stress hormonlarını xoşbəxtlik
hormonları ilə əvəz edə bilərsiniz.-Sosial dəstək: Ölkə olaraq çətin bir dövrdən keçirik. dövrü və sosial izolyasiyaya əhəmiyyət verir. Ancaq ailəniz və ya dostlarınızla görüşə bilmədiyiniz üçün onlarla ünsiyyəti dayandırmalısınız. Siz video söhbət edə və ya onların
səsini eşidərək dincələ bilərsiniz. Stressli dövrlərdə yaxınlarınızın sizin üçün bufer rolunu oynamasına icazə verin.
-Alternativ yeməklər: Mətbəxdə vaxt keçirmək sizi stresslə mübarizədə yüngülləşdirə bilər
. Burada önəmli olan bu vaxtı ən sağlam şəkildə keçirməkdir. Yağlı və şəkərli yeməklər əvəzinə sınamaq üçün yeni sağlam reseptlər tapa bilərsiniz. Bu yolla siz yeni reseptlər kəşf edə bilərsiniz Yeni dadları sınamağın xoşbəxtliyi ilə stressdən uzaqlaşa bilərsiniz. Həmçinin porsiya nəzarətini həyata keçirməyi unutmamağı sizə xatırlatmaq istərdik.
oxumaq: 0
