Sağlamlıq və Qidalanma
Sağlamlıq təkcə xəstəliyin və əlilliyin olmaması deyil, həm də tam fiziki, əqli və sosial rifah vəziyyətidir. Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı (ÜST) sağlamlığı “təkcə xəstəliklərdən və mikroblardan qorunmaq deyil, həm də bütövlükdə fiziki, mənəvi və sosial rifah halı” kimi izah edir. Yəni arıq olmaq tək başına sağlam olmaq demək deyil.
Heç bir səhiyyə qurumunun ağzından '... öz bədəninə çevrilsən, sən olacaqsan kimi bir cümlə eşitməyəcəksiniz. sağlam'. Böyümək, inkişaf etmək, sağlam və məhsuldar həyat sürmək üçün bizə 70-ə yaxın qida maddəsi lazımdır. Bunlardan hər hansı biri qəbul edilmədikdə və ya çox az və ya çox qəbul etsək, böyümə və inkişafımız geriləyəcək və sağlamlığımız pisləşəcək.
Enerji və qida maddələri orqanizmin ehtiyacı olduğu qədər qəbul edilmədikdə. , bədən toxumaları əmələ gələ bilmir və həyati fəaliyyətlər davam etdirilə bilmir, “Qidalanma pozğunluğu” vəziyyəti yaranır.< br /> Həddindən artıq qidalanma zamanı istifadə ediləndən artıq istehlak edilən enerji bədəndə yağ kimi yığılaraq, nəticədə piylənmə, şəkərli diabet, hipertoniya və ürək-damar xəstəlikləri kimi sağlamlıq problemlərinə səbəb olan "Həddindən artıq və Balanssız Qidalanma"da.
Qidalanma Proqramı Hazırlamaq Kimin İşidir?
İndiki vaxtda sağlamlığı ilə bağlı olub-olmamasından asılı olmayaraq hər kəs insanlara qidalanma ilə bağlı reseptlər təklif edir, onları arıqlamağa çalışır və insanların sağlamlığına təhlükə yarada bilər. Sağlamlıq tam rifah halı olduğu kimi, sağlam həyat da tam bütövlüklə əldə edilir. Hər hansı bir xəstəliyin olub-olmadığını müəyyən etmək və lazımi müalicəni tətbiq etmək həkimin işidir.
Diyetoloq fərdin yaşını, cinsini, fiziki aktivliyini, fiziki vəziyyətini (boy-çəki), qidalanma vərdişləri və xəstəlik varsa, o, ən azı 4 illik bakalavr təhsilini tamamlamış və yeməli olduğu qidaları ehtiva edən adekvat balanslaşdırılmış qidalanma planı hazırlamaq üçün Qidalanma və Diyetisyen Lisans Diplomu almış bir şəxsdir. pəhriz planına uyğun olaraq. Başqa sözlə, bütövlükdə fərdin sağlamlıq vəziyyətini nəzərə alaraq fərdiləşdirilmiş qidalanma planları hazırlamaq fərdin əsas işidir.
Məsələn, fərdi qidalanma planı hazırlayan bir diyetisyen, bir pəhriz təmin edə bilər. Çölyak xəstəliyi diaqnozu olmayan bir şəxs üçün özü ilə məhdudlaşdırılmış pəhriz planı və ya PKU diaqnozu olmayan bir şəxs üçün özü ilə məhdudlaşdırılmış pəhriz planı. Fərdi fenilalanindən məhdudlaşdırılmış qidalanma planı təyin edilə bilməz/yazılmayacaq.
Diyetisyenlə nə etməliyəm?
Diyetisyen cavabdehdir. bütün insanların həyat boyu böyüməsi, inkişafı və sağlamlığının qorunması üçün qidalanma elminin prinsiplərinə uyğun olaraq fərdi və kollektiv qidalanma planları və proqramları təşkil edir. p>Qida maddələri olan yerdə dietoloq var. Alış-verişdən tutmuş yemək bişirməyə qədər araşdırma, qiymətləndirmə və həllin yaradılması bu peşəyə daxildir. Dietoloq insanı yaşadığı mühitə, iqtisadi imkanlara, adət-ənənələrə, qidalanma vərdişlərinə və xəstəliklərinə görə öyrətməli, məlumatlandırmalı və ona əməl etməlidir.
Orqanizm adlanan bioloji maşın lazımi yanacaqla qidalanmalıdır. . Bəslənmə orqanların fəaliyyətini optimallaşdıraraq xəstəliklərin qarşısının alınmasında əsas rol oynayır. Uşaqlıqdan başlayaraq həyatın hər dövründə profilaktik sağlamlıq xidmətlərinin əsas addımı olan adekvat və balanslı qidalanmağı öyrətməklə əlaqəli xəstəliklərlə qarşılaşma şansınızı minimuma endirir.
Unutmaq olmaz ki, qidalanma planı. , yəni pəhriz şəxsidir. Bu, fərdin yaşı, cinsi, fiziki fəaliyyət vəziyyəti, antropometrik qiymətləndirmə, biokimyəvi tapıntılar, vərdişlər və əgər varsa, xəstəlik üçün nəzərdə tutulmuşdur. Başqası üçün 100% işləyən plan sizin üçün eyni faydaya malik olmaya bilər və sağlamlığınıza mənfi təsir göstərə bilər.
oxumaq: 0
