İndiki texnologiyada məlumat əldə etmək asanlaşdıqca, dəqiq və aydın məlumat əldə etmək çətinləşir
. Bu fakt hər şey üçün olduğu kimi sağlam qidalanma üçün də keçərlidir. Hər gün kommunikasiya vasitələrində sağlam qidalanma ilə bağlı yeni bir prinsiplə qarşılaşırıq və məlumatlarla bombalanır
. Əslində bunun yeganə səbəbi sağlam qidalanmanın həyat keyfiyyətinə təsiri ilə getdikcə daha çox sevilən bir mövzuya çevrilməsi, hətta yeni və inkişaf edən bazara çevrilməsidir.
Bu mövzuda ən çox yayılmış yanlış təsəvvürlər. məlumat bombardmanı bunlardır:
br /> Mif–1: Çörək yemək sizi kökəltəcək.
Düzgün: Gündəlik kalori qəbulunuzu aşsanız, kökəlməyiniz qaçınılmazdır. Bu artıq enerjinin çörəkdən və ya hər hansı digər qidadan gəlməsi faktını dəyişdirmir. Çörək ən əsas enerji qaynaqlarından biridir və tərkibində B qrupu vitaminləri var.
2-Limon suyu yağ yandırmaz'
Aç qarına limon və ya qreypfrut suyu içmək yağları əridir: Təəssüf ki, hər hansı bir yemək və ya içki istehlakı bədəndə yığılmış yağlardan xilas olmaq mümkün deyil. Əgər arıqlamaq bu qədər asan ola bilsəydi... Qida müalicəsi və məşq proqramı birlikdə davam etmədən artıq çəkidən və yığılmış piylərdən xilas olmaq mümkün deyil.
adlı zülalın miqdarı artır, bu maddə də tapılır. qatıqda. Hər ikisi eyni yeməkdə istehlak edilərsə, bədəndə histamin miqdarı artır. Xüsusilə allergiyası olan şəxslərdə bu vəziyyət çox nadir olsa da
bəzi mənfi reaksiyalara (qaşınma və qızartı kimi) səbəb ola bilər. Balıq bayatdırsa, onunla qatıq yeyilib yeyilməməsindən asılı olmayaraq, zəhərlənməyə səbəb olacaq. Ona görə də təzə qidaların istehlakına diqqət yetirilməli, təzəliyi şübhə doğuran qidalar məhv edilməlidir. Bundan əlavə, qatıq; Antidot təsirinə görə xüsusilə zəhərlənmə zamanı istehlak edilməli və sonra qusılmalıdır. Gün batdıqdan sonra, saat 18:00-dan sonra qida qəbul edilməməlidir!
Adekvat və balanslı qidalanma planı hazırlanarkən; Qidalanma ehtiyaclarını tam ödəməkdən əlavə, saatlara da diqqət yetirilməlidir. Saat 18:00-dan sonra bəzilərimiz gün ərzində sərf etdiyimiz qədər vaxt keçiririk. r aktiv olmaya bilər
bəzilərimiz, məsələn; Stolüstü işçilər idman və gəzinti kimi gündəlik fəaliyyətlərini bu saatlardan sonraya təxirə sala bilərlər. Bu vəziyyəti, yəni günümüzün həyat şərtlərini nəzərə alsaq, səhər tezdən başlayıb axşam gec bitən iş saatlarına uyğun qidalanma planında saat 18:00 kimi müəyyən etmək düzgün olmaya bilər.
Həll yolu kimi, saat 18:00-dan sonra yemək düzgün olmaya bilər.Tərkib/kalori balansını daha az karbohidrat və daha çox
tərəvəz/zülaldan seçmək kömək edəcək.
Yüngül olmalıdır. pəhrizdə istehlak edilən məhsullar?
Pəhrizdə edilən ən böyük səhvlərdən biri də ; yüngül məhsullara müraciət etməkdir. Yüngül məhsullar az kalorili, yağ/şəkərdə azaldılmış və zərərsiz görünə bilər, lakin siz onların tərkibini diqqətlə araşdırmadan onları mütləq istehlak etməməlisiniz. br /> Buna hər hansı qida elementini artırmaqla və ya əlavələrdən istifadə etməklə nail olunur.
Araşdırmalar araşdırıldıqda əldə edilən nəticələr; Bu onu göstərir ki, yüngül məhsulların uzun müddətli istehlakı
kiloqram itkisində dəyişikliyə səbəb olmur və hətta piy azalsa belə, bu, qan parametrlərinə ciddi təsir etmir.
Məqsədimiz Ömrünüz boyu sağlam qidalanmağınızdan əmin olun, qidalanma vərdişlərinizi dəyişdirin və pəhrizimizə davamlı olaraq yüngül məhsulları daxil etmək düzgün deyil.
Mif – 6: Zeytun yağı kökəlməyə səbəb olmur.
Həqiqət: Zeytun yağı da daxil olmaqla bütün yağların 1 qramında 9 kalori var. Yağlar bütün qidalar arasında ən çox kalori ehtiva edir. Bu səbəbdən həddindən artıq zeytun yağı istehlakı çəki artımına səbəb olur.
Yanlış–7: Yeganə sağlam yağ zeytun yağıdır.
Həqiqət: Orqanizmimizin öz funksiyalarını normal şəkildə yerinə yetirməsi üçün bir çox növ yağa ehtiyacı var. .
Yalnız zeytun yağından istifadə bu tarazlığı pozur. Qarğıdalı toxumu və ya günəbaxan yağı, fındıq yağı və ya
zeytun yağı ilə qarışdırılaraq istifadə edilməlidir. Bundan əlavə, orqanizmimizdə yağ tarazlığını qorumaq üçün həftədə 2-3 dəfə balıq yemək lazımdır
.
Mif-8: Qəhvəyi şəkər kilo almağa səbəb olmur.
> Düzgün: Bir qram qəhvəyi şəkər 3,5 ka-dır. 1 qram ağ şəkər 4 kaloridir. Belə ki, çayınıza 2 qəhvəyi şəkər kubu əlavə etdikdə 14 kalori, 2 ağ şəkər kubu əlavə etdikdə isə 16 kalori əldə edirsiniz. Həddindən artıq şəkər istehlakı
qarın nahiyəsində kökəlməyə və piylənməyə səbəb olur.
oxumaq: 0
