Diyetoloq Gözde Ağca, qidaların duyğulara təsiri tarix boyu insanlar tərəfindən maraqla qarşılanıb. Orta əsrlərdə insanlar yaxşı əhval-ruhiyyə üçün heyvaya, sakitləşmək üçün isə göyərti və kahıya üstünlük verirdilər. Bu gün qida maddələrinin gücü ən çox araşdırılan mövzulardan biridir. Elmi araşdırmalar göstərdi ki, duyğular yemək istədiyiniz şeyə böyük təsir göstərir. Xoşbəxtlik və qidalanma arasındakı əlaqəni açıqlayan Gözde Ağca bunları söylədi:
Beləliklə, stressli dövrlərdə daha çox yediyinizi və ya birdən-birə şirniyyat istəməyinizə diqqət yetirdinizmi? Bu dövrlərdə sadə karbohidratlar və şəkərli və yağlı qidaların istehlakı artır.
Əksinə, daha xoşbəxt və daha enerjili hiss etmək pəhrizinizdə sağlam, düzgün seçimlərdə gizlidir!
British Journal of Health Psychology-də dərc olunan elmi araşdırma göstərir ki, insanlar qida qəbul etdikdə gün ərzində daha çox meyvə və tərəvəz.Normaldan daha xoşbəxt və enerjili hiss etdiklərini göstərdi.
Bundan başqa, bütün dünyada aparılan elmi araşdırmalar göstərir ki; Tərəvəz və meyvələrdən istifadə edənlər, tam taxıl və omeqa-3 ilə zəngin qidalar qəbul edənlər özlərini daha yaxşı hiss edirlər. Üstəlik, bu insanlara daha az depressiya və narahatlıq diaqnozu qoyulur.
Yuxu və iştaha təsir edən xoşbəxtlik hormonu kimi tanınan serotoninin artması da özünüzü daha yaxşı hiss edir. Bədəndə serotonin istehsal oluna bilər. Bədəndə serotoninin istehsalını təmin edən qidalar arasında yumurta, banan, ananas, ispanaq, fındıq, süd, kalamar, hinduşka və balqabaq toxumu var. Daha yaxşı əhval-ruhiyyə üçün bu qidaları alış-veriş siyahısına daxil etməyi unutmayın.
Psixi və fiziki sağlamlıq ayrılmaz bir bütövdür. Bu dəfə stress keçirdiyiniz zaman sağlam bir seçim olaraq özünüz üçün banan və kakaolu süd hazırlamağa nə deyirsiniz? Əgər daha da praktik olmaq istəyirsinizsə, sadəcə bananı dilimləyə, bol kakao və fındıqla bəzəyə, bir az dondurub özünüzə ləzzətli bir xoşbəxtlik yeməyi hazırlaya bilərsiniz, dedi.
>oxumaq: 0
