Yunanlar tərəfindən kəşf edilən və ilk kəşf edildiyi zaman antibiotik olaraq istifadə edilən propolis yunancada şəhəri qorumaq mənasında, bal arıları üçün isə pətəyi qorumaq mənasında da istifadə edilir. Bu gün o, vacib bir immunitet gücləndiricisi kimi tanınır. Bu günlərdə immuniteti gücləndirmək çox vacib olduğu üçün propolisin əhəmiyyətini, propolisin nə olduğunu, necə istifadə edildiyini, yəni propolisin ac və ya tox halda istifadə edildiyini bilmək lazımdır.
Nədir. Propolis?
Propolis; Tamamilə təbii bal, arı südü və polen kimi bir arı məhsulu olaraq təyin olunur. Arıçılar buna preboli və ya arı saqqızı da deyirlər. Arıların bəzi ağac növlərindən (xüsusilə iynəyarpaqlı ağac növlərindən) və ya bəzi çiçəklərin tumurcuqları, yarpaqları və gövdələri kimi hissələrindən topladığı qatranlı maddələri arıların bezlərindən ifraz etdiyi fermentlərlə emal edərək çevirdiyi ekstraktdır. Eyni zamanda soyuqdan qorunma, mikroorqanizmlərdən qoruma, su keçirməz, istilik izolyasiyası kimi xüsusiyyətlərə malikdir və yapışqandır. Xarakterik qoxuya malikdir.
Propolisin tərkibi, rəngi və qoxusu kimi bəzi xüsusiyyətləri təbii məhsul olduğundan iqlim, mövsüm, coğrafi bölgə, toplanma vaxtı və mənbə bitkisinə görə fərqlənə bilər. Eyni zamanda, bu amillər propolisin rənginə təsir göstərir. Adətən tünd qəhvəyi rəngdə olan propolis, bu xüsusiyyətlər dəyişdikdə sarı, yaşıl, qırmızı və ya şəffaf kimi də görünə bilər. Soyuq havada kövrək və sərtdir, lakin isti mühitdə yapışqan ola bilər. Ümumilikdə bu təbii məhsulun quruluşuna nəzər saldıqda onun tərkibində 30% mum, 50% qatran və bitki mənşəli balzam, 10% efir və aromatik yağlar, 5% çiçək tozu və digər maddələrin olduğunu müşahidə etmək olar. Antioksidant və antimikrobiyal xüsusiyyətlərə malikdir. O, həm də göbələklərə qarşı çox təsirlidir.
Propolis çox zəngin tərkibə malikdir, ona görə də vacib qida dəstəyi məhsulu, immuniteti gücləndirən məhsul kimi tanınır. Tərkibində polifenollar (flavonoidlər, fenol turşusu və efirləri), terpenoidlər, steroidlər, aromatik turşu və efirlər, alfa turşusu və efirlər, spirtlər, aldehidlər, xalkonlar, ketonlar, karbohidrogenlər, B1, B2, C və E vitaminləri, minerallar (kalsium, maqnezium) var. , kalium, s natrium, dəmir, sink və mis) və insan sağlamlığı üçün çox vacib olan amin turşuları. Propolisin tərkibində 300-dən çox birləşmənin olduğu məlumdur. Propolisin faydalı xüsusiyyətləri adətən tərkibindəki flavonoid qruplarına bağlıdır. Flavonoid qrupu dediyimiz bu qrup adətən fotosintez edə bilən hüceyrələrdə olur, ona görə də insanlar tərəfindən sintez oluna bilmir və buna görə də insanın qidalanması üçün vacibdir. Arı polenindən fərqli və daha zəngin tərkibə malikdir.
Arılar propolis istehsal edir və ondan öz həyatlarında bir çox sahədə istifadə edirlər. Apis mellifera L. kimi də tanınan bir növ bal arısı propolisi pətəyə gətirmək üçün çənə sümüklərindən istifadə edir, burada məhsulu mum və tüpürcəklə qarışdıraraq qranullara çevirir. Bal arıları pətəkdə istehsal etdikləri propolisdən istifadə edirlər.Pətəkdəki ölü arıların qoxusunun qarşısını almaq,
Propolisin həll qabiliyyətinə baxdığımızda onun suda ən az, spirtdə isə ən çox həll olduğu görülür. Propolis əslində saf suda, spirtdə, qlikolda və qliserində hasil oluna bilər, lakin onun qlikol və qliserində çıxarılması qaydalara uyğun olaraq nəzərə alınmır.
Propolisin Faydaları Nələrdir?
İmmunitet Sistemini Dəstəkləyir: Mütəxəssislər tərəfindən aparılan araşdırmalara görə, propolisin tərkibindəki Vitamin C çox yaxşı bir sərbəst radikal təmizləyici, yəni antioksidantdır. Bu təsir sayəsində insan orqanizmi xarici təsirlərə məruz qalaraq sərbəst radikallar tərəfindən zədələnmir. İnsanda müəyyən xroniki xəstəliklərin yaranmasının qarşısını alır. Sərbəst radikallar bugünkü şəraitdə, xüsusən də havanın çirklənməsi ilə qarşılaşdığımız problemlərdən biridir. Həm də xəstəliyin baş verməsini gecikdirici təsir göstərir. Propolisin tərkibindəki flavonoid qrupu kimi tanınan birləşmələr insan orqanizminin viruslara qarşı qorunmasını təmin edir. Propolisin xaricdən istifadəsinin qrip və ya soyuqdəymə zamanı təsirinin olduğu söylənilə bilər.Diş və diş sağlamlığında təsirlidir:Propolis antibakterial xüsusiyyətinə görə ağızda bakteriya çoxalmasının qarşısını alır, beləliklə diş çürüklərinin qarşısını alır, diş ətlərində şişkinlik yaranır. yaxşı. Ağız qarqaraları və ya diş pastalarına propolis əlavə etmək ağız və diş sağlamlığı üçün faydalıdır.Həzm sistemi ilə əlaqədar bəzi xəstəliklərin müalicəsində: Propolis mədə xorası, xoralı kolit və hətta mədə-bağırsaq xərçənglərinin həm müalicəsində, həm də qoruyucu rolunda təsirlidir. İnsanda mədə xorası h. pylori və propolis bu patogeni effektiv şəkildə aradan qaldıra bilər. Propolisin antimikrob təsirinə görə astma, bronxit kimi xəstəliklərə də təsiri var. Bu gün pandemiya şəraitində tənəffüs yollarının sağlam olması çox vacibdir, ona görə də propolisdən istifadə xeyli artıb.
Xərçəngə təsiri: Propolisin bəzi xərçəng növlərində də təsirli olduğunu söyləmək olar. Propolisin xərçəngə qarşı təsiri belədir: Bədəndə xərçəng hüceyrələrinin çoxalmasının qarşısını almaq, sağlam hüceyrələri xərçəng hüceyrələrinə çevirmək. Xərçəng hüceyrələrinin bir-biri ilə əlaqə yollarını bağlayaraq, xərçəng hüceyrələrinin bir-birinə xəbərdarlıq göndərməsinin qarşısını alır. Propolisin tərkibindəki polifenollar da çox yaxşı anti-şiş agentləridir.
Propolisdən Necə İstifadə Edilir? Qidalanmaya Necə Daxil Etməli, Propolis Necə İstifadə Etməli?
Propolis ondan istifadə edənlərdən yaxşı gəlir alan qida əlavəsidir, lakin propolisin istifadəsi də ən vacib məsələlərdən biridir. İşlənməmiş propolisin tərkibində yüksək miqdarda arı mumu var və bu, insanlar üçün həzm edilməsi çox çətin olan birləşmədir. Bu səbəbdən propolis insan istifadəsinə təqdim etməzdən əvvəl tərkibindəki qidalı hissə ilə mum tərkibli hissəsinin ayrılması çox vacibdir. Bu parçalanma prosesi aparılarkən propolisin həzm oluna bilməsi üçün düzgün parçalanması lazımdır. Bu parçalanma prosesindən sonra bitki qalıqları və ya sürfə qalıqları da propolisdən parçalanır. Bu səbəblərdən propolisin təbiətdən götürüldüyü üçün işlənməmiş formada istehlak edilməsi tövsiyə edilmir.
- İlk növbədə tez-tez rastlaşdığımız propolis damcılarından necə istifadə olunur sualına cavab vermək lazımdır. bazarda. Propolis damcı preparatları üçün böyüklər üçün gündə 20 damcı, uşaqlar üçün isə 10 damcı istifadə etmək kifayətdir.
- Suda həll olunan formada olan propolisi qarışdıraraq istifadə etmək olar. müxtəlif içkilər. Bu içkilər sudan başqa süd, meyvə şirəsi kimi içkilər ola bilər.
- Həll olmayan formada olan propolisin bərk və ya yarı bərk formada olan qidalarla qarışdırılaraq istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Bu qidalara misal olaraq bal, qatıq, çörək, bəkməzi göstərmək olar.
- Bazarda propolisin müxtəlif arı məhsulları ilə qarışıq forması da mövcuddur. Bu formada olan məhsulları birbaşa və ya 1 desert qaşığı şəklində müxtəlif qidalarla qarışdıraraq istifadə etmək tövsiyə olunur.
- Damla və qarışıq formaları ilə yanaşı, propolis preparatları da sprey və ya ağız qarqarasında da mövcuddur. formaları. Bunlar ümumiyyətlə yuxarı tənəffüs yolları xəstəliyi, ağız və ya diş problemləri olan insanlar üçün tövsiyə olunur. Gündə 3 dəfədən çox olmayaraq istifadə edin Faydaları çoxdur.
- Propolis kremləri isə yerli olaraq yanıqların müalicəsi, infeksiyaların, herpesin qarşısının alınması kimi hallarda tətbiq oluna bilər.
- Propolislərin kapsul və ya tableti də var. formalarda olur və bu formalar adətən immuniteti gücləndirmək üçün istifadə edilir, istifadə edilməsinə baxmayaraq, yuxu problemi olan insanlarda da çox təsirlidir. Açıq və ya tox mədədə istifadə edilə bilər, lakin 11 yaşdan kiçik uşaqlar üçün uyğun deyil.
- Maye propolis öskürək və ya ağız boşluğu kimi tənəffüs problemləri və diş problemləri üçün istifadə olunur.
oxumaq: 9
