Çörək süfrələrimizin əvəzolunmaz qidasıdır.
Əvvəla, doğru bildiyimiz bəzi səhvlər var! Məsələn, siz arıqlamaq və ya kökəlməmək üçün çörək yeməyənlərdənsiniz?
O zaman gəlin sizə bədənimizdəki enerji sərfiyyatını danışım və görək çörək yeməməyə davam edəcəksinizmi? ?
Bütün toxumalarımız, xüsusən də beynimiz qlükoza ilə qidalanır. Bədənimizin qlükoza ehtiyacını ödəmək üçün gündəlik enerjimizin 55-60%-ni karbohidratlardan almalıyıq. Əsas enerji mənbəyimiz olan karbohidratları istehlak etmədiyimiz zaman bədənimiz əzələlərimizi enerji mənbəyi kimi istifadə edir. Bu vəziyyətdə tərəzidə görünən yağ deyil, əzələ və su itkisidir! Biz buna ketoz deyirik. Əzələlərimiz yağ yandıran fabrikimizdir. Buna görə də əzələ itkisinin bədənimizə vuracağı zərərdən asılı olmayaraq, yağ toxumanız olduğu kimi qalacaq.
Hansı növ çörəyə üstünlük verməli olduğunuzu soruşsanız, zəhmət olmasa, ağ olanları deyil, tünd rəngli olanları seçin. . Xüsusilə də tam buğda, çovdar və tam taxıllı çörəklər.
Tam taxıl çörəyinin faydaları nələrdir?
-
Bütün taxıllı çörəklər bədən yağını azaldaraq çəkiyə nəzarət etməyə kömək edir.
-
Aşağı glisemik indeksə və yüksək lif tərkibinə malik olduğu üçün qan şəkərinizi tez yüksəltmir.
-
İştaha nəzarəti təmin edir.
-
Mədə və kolon xərçəngindən qoruyur.
-
Qandakı yağ nisbətini tarazlaşdırır.
p> -
Tam taxıllı çörəklər B12 istisna olmaqla, bütün B qrupu vitaminlərinin əsas mənbəyi olduğundan, qalxanabənzər vəzi xəstəlikləri olanlar üçün ideal qidadır.
-
Şirniyyata olan həvəsi azaldır.
-
Yüksək antioksidant tərkibinə malikdir.
-
Qan təzyiqini tarazlaşdırır.
-
Tam taxıllı çörəklər yaddaşa və konsentrasiyaya müsbət təsir göstərir.
-
Dərinin qocalmasını gecikdirir.
-
Tam buğda, çox taxıl, yulaf və ya çovdar çörəyinin müntəzəm istehlakı qarın ətrafındakı piyləri azaldır.
Uzun sözün qısası, əgər həyatınızı sağlam şəkildə davam etdirmək, çörək istehlak etmək və tam taxıllı çörəkləri seçmək istəyirsiniz.
Sağlam günlər..
oxumaq: 0
