Yaşıl çayla gələn sağlamlıq

Qara çayda; Fermentasiya prosesi istənilən rəngin, büzücülüyün, parlaqlığın, qoxunun və aromanın əmələ gəlməsini təmin edir.Eyni zamanda 21-32 dərəcə arasında oksidləşmə nəticəsində antioksidan xüsusiyyətlərə və metabolizmə malik epiqallokateşin qallatın (EGCG) təsiri- sürətləndirici təsiri və bir çox digər faydalı aktiv maddələr də azalır.

Yaşıl çayda oksidləşmə prosesinə keçən fermentlər istiliklə öz aktivliyini itirir və beləliklə, qurutma prosesində yarpaqlar yaşıl qalır. Ağ çayda çay yarpaqları qızdırılmadan əvvəl qismən oksidləşməyə buraxılır.Ona görə də yaşıl və ağ çayın antioksidant tərkibi qara çaydan daha yüksəkdir, yəni daha faydalıdır.

Nə qədər istehlak etməliyik?

The American Journal of Clinical Nutrition-da dərc olunan Sağlam İçki Bələdçisi adlı elmi məqalədə, 5-6 fincana qədər qara, yaşıl və ya bitki çayı içə biləcəyiniz bildirilir. şəkərsiz olması şərti ilə günün istənilən vaxtında pəhriz planı. Nəzərə alınmalı vacib qayda, yüksək səviyyəli antioksidantların suya keçməsi üçün seçdiyiniz quru və ya təzə yarpaqlı çayı stəkanda üç-beş dəqiqə dəmləməkdir.

• Qara çayınızı mümkün qədər yüngül içmək və bir dilim limon əlavə etmək. Beləliklə, çayın tərkibindəki 'tannin' adlı komponentin qidalardakı dəmir mineralının udulmasına mənfi təsir göstərməsinin qarşısını almış olarsınız.

Çinlilər Yaşıl Çaydan İllər Əvvəl İstifadə Ediblər. Onu Kəşf Ediblər və Dərman Kimi İstifadə Ediblər!

• Araşdırmalar yaşıl çay istehlakının ateroskleroz və iltihabın qarşısını alaraq ürək-damar sağlamlığını qoruduğunu təsdiqləyir. .

• Yaşıl çay istehlakı qanda yaxşı xolesterinin (HDL) səviyyəsini artırır, ümumi xolesterinin və pis xolesterinin (LDL) səviyyəsini aşağı salır.

• Yaşıl çay istehlakının çox olduğu Yaponiyada xərçəng halları son dərəcə aşağıdır. Tədqiqatçılar yaşıl çayın tərkibindəki polifenolların bu aşağı xərçəng nisbətinə kömək etdiyini bildirirlər. Araşdırmalar göstərir ki, yaşıl çay; Sidik kisəsi, döş, yumurtalıq, yoğun bağırsaq, yemək borusu, ağciyər, mədə və mədəaltı vəzi xərçənglərinin əmələ gəlməsinə profilaktik təsir göstərdiyi dəstəklənir.

• Tədqiqatlar yaşıl çayın 2-ci tip şəkərli diabetdə təsirli olur və yağ metabolizmasına təsir göstərir.Piylənmənin qarşısının alınmasında rol oynadığını göstərir.

• Çay tərkibindəki kofein sayəsində bədənin hərarətini və maddələr mübadiləsi sürətini artırır. ehtiva edir. Katexinlər sayəsində yağ toxumasını azaltmağa kömək edir.

• 8 həftə ərzində aparılan araşdırmada insanların hər gün 4 stəkan yaşıl çay içdiyi və əhəmiyyətli dərəcədə arıqladıqları müşahidə edilmişdir. Yaşıl çayda olan 3 gallat" adlanır. Qısaca olaraq EGCG adlanan bioloji elementin yağın udulmasını azaldaraq piylənmənin qarşısını aldığı müxtəlif araşdırmalarda göstərilmişdir.

• Bu xüsusiyyətin yaşıl çay "yaşıl çayımı içdim və nə yediyimə fikir vermirəm" düşüncəsinə səbəb olmamalıdır. Yalnız yaşıl çay istehlak etməklə deyil, həm də xüsusi pəhriz və idman proqramı ilə arıqlamaq üçün insanlar mütəxəssislərin tövsiyə etdiyi vaxtlarda və miqdarda yeməkləri ilə yaşıl çay içməlidirlər. Əks halda yaşıl çayın zərərli təsirləri ilə qarşılaşmaq mümkündür.

  DİQQƏT         

• Yaşıl çayın intensiv istifadəsi Tərkibindəki kofein səbəbiylə yuxusuzluğa və zəhərli təsirlərə səbəb ola bilər. Bu səbəblə gündə 3 stəkan yaşıl çay istehlakı bədənimiz üçün kifayət edəcək orta hesabla 200-300 mq katexin qəbulunu təmin edəcək. Nəzərə alınmalı vacib qayda, yüksək səviyyəli antioksidantların suya keçməsi üçün seçdiyiniz quru və ya təzə yarpaqlı çayı stəkanda üç-beş dəqiqə dəmləməkdir.

Xüsusilə hamilə və əmizdirən analar üçün yaşıl çayın istifadəsi tövsiyə edilmir.Körpəyə ana bətnində keçən kofein aşağı düşməyə və az çəki ilə doğulan körpələrə səbəb ola bilər. ayrı Ica kofeini anadan körpəyə keçir və körpənin yuxu rejiminə mənfi təsir edir

_{oxumaq: 0}