Hər kəsə salam. Bu həftə tez-tez qarışdırılan və bəzi insanların fərqli olduğunu düşünməyən iki içki haqqında danışacağam. Mövzumuz soda və mineral sudur. Soda və mineral su bir-biri ilə qarışdırılsa da, əslində onlar arasında mühüm fərq var.
Əslində soda, həzmi asanlaşdıran natrium karbonat tərkibli təbii sudur. Mineral su, yeraltı sulardan əldə edilən həll edilmiş mineralları ehtiva edən bir içkidir. Mineral su sodadan fərqlənir, çünki tərkibində həll olunmuş minerallar və qazlar var. Soda tərkibində minerallar yoxdur. Karbon qazı təbii olaraq mineral suda olur, lakin sodada bu qaz sonradan əlavə olunur. Karbon dioksid qazı dilimizlə təmasda olduqda dad sensorlarını müvəqqəti olaraq uyuşduraraq içməyi asanlaşdırır.
Mineral su tərkibindəki minerallar sayəsində çox sağlam və tövsiyə edilən bir içkidir. Tər, tənəffüs və sidiklə itirilən mineralları əvəz etmək üçün içməli su ilə yanaşı, mineral su da gündəlik ehtiyac sayıla bilər. Gündə iki şüşəyə qədər mineral su içə bilərsiniz. Ancaq bu, hipertoniya, ürək və ya böyrək xəstəlikləri olmayan sağlam insanlar üçün lazımdır. Mineral suda çoxlu natrium var. Bədənə həddindən artıq miqdarda natrium qəbulu osteoporoz üçün risk faktoru ola bilər, çünki kalsiumun sidiklə atılmasını təşviq edir. Gündəlik həddi aşmadan istehlak etdiyiniz mineral su bədəndəki su və mineralların itkisini ön planda tutacaq. Hər yaşda olan insanların gündəlik kalsium ehtiyacını qarşılamaq üçün əlavə olaraq da qəbul edilə bilər. Mineral suda yüksək miqdarda bikarbonat olması, həddindən artıq turşuluq, yanma və qaşınma ilə xarakterizə olunan mədə xəstəliklərində mədə turşusunun artıqlığını boğur. Dəri üçün lazım olan mineralları qarşıladığı üçün dərinin daha hamar, gənc və canlı görünüş qazanmasına kömək edir. Böyüyən uşaqların mineral suyu normada istehlak etməsinin heç bir zərəri yoxdur. Tərkibindəki kalsium və digər minerallar onun böyüməsində və inkişafında mühüm rol oynayacaq. Bundan əlavə, uşaqlıqda, gənclikdə və qocalıqda sümük inkişafını dəstəklədiyi üçün onun istehlakı vacibdir. Əgər sağlamlıq problemi yoxdursa, hamiləlik dövründə istehlak etməyin heç bir zərəri yoxdur. İdmançılar və ya aktiv idmanla məşğul olan şəxslər üçün də uyğundur. Adenin suyunun əhəmiyyəti çox yüksəkdir. İdman zamanı tərlə itirilən su və mineralları əvəz etmək üçün idmandan sonra ayran və mineral suyu qarışdıraraq öz içkinizi hazırlaya bilərsiniz.
Meyvə sodaları tərkibindəki süni dadlandırıcılar sayəsində xərçəng riskini artırır. Meyvə sodası əvəzinə limon və ya sevdiyiniz meyvələri mineral suyunuza əlavə edərək öz meyvə mineral suyunuzu hazırlaya bilərsiniz.
Nəticədə hər ikisi mədənin rahatlamasına xidmət etsə də, mənim üstünlük və tövsiyəm tərkibindəki zəngin minerallara görə mineral su olardı.
Bazar ertəsi başlayan pəhrizlərin davam etməsi ümidi ilə sizə sağlam həftə arzulayıram.
oxumaq: 0
