Biz hamımız kofeinin adi təsirlərini az və ya çox bilirik: artan ayıqlıq, yorğunluğun azalması, əllərin titrəməsi, yüngül narahatlıq və əlbəttə ki, təcili tualetə getmək ehtiyacı. Psixiatriyanın müqəddəs kitabı olanDSM-5 Diaqnostik Meyarlara İstinad TəlimatındaKofein çəkilməsi şiddətli baş ağrıları, yorğunluq və diqqəti cəmləməkdə çətinliklə xarakterizə olunur. Əslində, kofein dünyada ən çox istifadə edilən psixoaktiv dərmandır.
Kofein beyninizdəki adenozin reseptorlarını aldadır və manipulyasiya edir. Yəqin ki, adenozinin DNT-ni təşkil edən dörd nukleoziddən biri və ya hüceyrələrin enerji valyutası olan ATP (adenozin trifosfat) substratı olduğunu eşitmisiniz. Eşitmədiyiniz odur ki, bu çoxməqsədli molekul eyni zamanda bir nörotransmitter və vazodilatasiya tənzimləyicisi, qan damarlarınızın genişlənməsidir. Gün ərzində adenozin yavaş-yavaş postsinaptik bölgələrdə toplanır və yuxuya kömək edən reseptorları aktivləşdirir. Oyun xəmirini açar deşiyinə qoyan yaramaz uşaq kimi, kofein də adenozin reseptorlarına bağlanır, lakin onları aktivləşdirmir. Bu, adenozinin yuxunu təşviq etməsinə mane olur. Xülasə, kofein adenozinə kifayət qədər oxşardır ki, onunla eyni reseptorlara bağlanır, lakin bu reseptorları həqiqətən aktivləşdirmək üçün çox fərqlidir. Bu, qəhvə həvəskarlarının hiss etdiyi böyük sayıqlıq və enerji ilə nəticələnir.
Bizdən kim günortadan sonra çox ehtiyac duyulan espressonun şirin ləzzətini yaşamadı? Ancaq yenə də şansınızı çox itələsəniz, bir səhər döyünən baş ağrısı ilə oyana bilərsiniz. Adenozin vazodilatasiyanı tənzimlədiyi üçün adenozin reseptorlarının bloklanması qan damarlarının daralmasına səbəb olacaqdır. Kofeinin bu təsiri aradan qalxdıqda, yeni genişlənmiş damarlara qan axını bəzən ağrılı ola bilər. Üstəlik, neyronlar kofein blokadasını kompensasiya etmək üçün sinapslara yeni adenozin reseptorları əlavə edəcək, nəticədə gündüz yuxululuğu və kofein ehtiyacı artacaq. Qərb mədəniyyəti çox vaxt yuxunun ən yaxşı halda zəhmətli, ən pis halda isə tənbəl olması fikrini ucaldır. İstər peşəkar nailiyyət ovçusu, istərsə də həftə sonu döyüşçüsü olsanız, Əgər "Öləndə yatacağam" şüarı ilə yaşayırsınızsa, yuxu pərisini dəf etmək üçün getdikcə daha çox ehtiyacınız olan qəddar kofein dövrünə düşmək asandır. Bəs günortadan sonra içdiyiniz kofe saatlar sonra yatmadığınız halda niyə təhlükəlidir? Bəzi məlumatlara görə, plazmadakı kofein səviyyələrinin 80%-i beyninizdə mövcuddur və kofeinin yarı ömrü 3-7 saatdir, yəni qanınızdakı kofein səviyyələri hər bir neçə saatdan bir yarıya enir. Kofeinin ayıq qalmaqda rolunu nəzərə alsaq, səhər bir fincan qəhvə son dərəcə cazibədardır. Doğru miqdarda və düzgün vaxtda istifadə edildikdə qəhvə səhər işinizin məmnunedici və məhsuldarlığı artıran hissəsi ola bilər. Günortadan sonra qəhvə içməyə tələsdiyiniz zaman ehtiyatlı olun!
oxumaq: 0
