Balanslı və sağlam qidalanma sağlam qalmağın əsas qaydalarından biridir. Ramazan süfrələrində; Zülal, yağ və karbohidratlar baxımından tarazlığı təmin etmək, həmçinin duz və şəkəri məhdudlaşdırmaq və təbii vitaminlərlə zəngin olan tərəvəz və meyvələri mümkün qədər çox istehlak etmək lazımdır. Cari araşdırmalar göstərdi ki; Fasiləli oruc pəhrizləri toxunulmazlığı dəstəkləyir və bağırsaq sağlamlığına bir çox faydalı təsir göstərir. Oruc tutmaqla balanslaşdırılmış qidalanmaya sahib ola, iftardan sonra toxunulmazlığınızı dəstəkləmək üçün C və D vitamini əlavələri alaraq oruc tutmağa və özünüzü koronavirusdan qoruya bilərsiniz. Bu şəkildə qidalansanız, sağlam boşqab nümunəsi yaradın və bədəninizin ehtiyac duyduğu suyu əvəz etsəniz, immunitetiniz güclü qalacaq və xəstəliklərə qarşı müqavimətiniz artacaq.
Ramazan ayında necə qidalanmalıyıq?
Yemək sayının azaldılması, yemək arası saatların uzadılması.Bundan başqa Ramazan ayının yay aylarına düşməsi nəticəsində su və mineral itkilərinin artması maddələr mübadiləsində dəyişikliklərə səbəb olur. Təxminən 16 saatlıq orucdan sonra mədənin birdən-birə və sıx şəkildə stimullaşdırılması bədəndə, xüsusən də həzm sistemində bir çox sağlamlıq probleminə səbəb ola bilər. Güclü aclığın təsirindən bir anda çox yemək yanlış olduğu kimi, aclıq vəziyyətini saxlamaq da halsızlıq, yorğunluq, əsəbilik, diqqətsizlik, şişkinlik, həzmsizlik kimi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Ancaq uzun müddətli oruc tutmadan əvvəl gün ərzində insanın susuzluq və/yaxud aclıq hissini sakitləşdirməyə kömək edəcək sahura qalxmaması, gün ərzində insanın qan şəkərinin düşməsinə, aclıq hissi yaşamasına səbəb olacaq. daha sıx olur və narahatlıq və əsəbilik kimi bəzi problemlərə səbəb olur. Bütün bu səbəblərə görə insanların sahur və iftarı atmaması və bu yeməklərdə mümkün qədər balanslı qidalanmaları tövsiyə edilir. Ramazan ayında lif qəbulunu gözardı etmək olmaz. Tərəvəz və meyvələr həm sahurda, həm də iftarda istehlak edilməlidir.
Hansı qidalar tox qalmağımıza kömək edir?
-
Kəpək, çovdar və kəpək çörəyi kimi qəhvəyi çörək növləri qan şəkərinin sürətlə artmasının qarşısını alır və toxluq hissini uzadır. insanın fiziki xüsusiyyətləri İstehlak edilən çörəyin miqdarı insandan asılı olaraq dəyişə bilər.
-
Xüsusilə qaynadılmış yumurta daha uzun müddət toxluq hissi keçirən bir protein mənbəyidir. Sahurda 1-2 qaynadılmış yumurta istehlak edilə bilər. Haşlanmış yumurta sevənlər 1 çay qaşığı yağla hazırlanmış omlet və ya menemen yeyə bilərlər. Ağ pendir və ya kəsmiklə hazırlanmış omlet sortlarına da üstünlük vermək olar.
-
Qoz, badam və fındıq kimi yağlı toxumlara həm də uzundur.Sizi uzun müddət tox saxlayan qoz-fındıq. Porsiyon ölçülərinə diqqət edərək sahurda istehlak edilə bilər.
-
Süd və qatıq da toxluq hissi yaradan qidalar arasındadır. Sahur süfrəsi zamanı 1 stəkan süd, 1 stəkan ayran və ya 1 kasa qatıq istehlakı qan şəkərini tarazlaşdırmaqda və toxluq hissinin daha uzun sürməsində təsirlidir.
-
Xurma qurusu, əncir qurusu və quru meyvələr.Ərikə də üstünlük vermək olar. Lakin qurudulmuş meyvənin miqdarına diqqət yetirilməlidir ki, kalorisi çox olmasın. Bu dövrdə pəhriz dəyişdiyi üçün qəbizlik şikayətləri çox ola bilər. Xüsusilə həzm problemlərinin qarşısını almaq üçün 2-3 ədəd ərik qurusu istehlak edilə bilər. Quru xurma liflə də zəngindir və uzun müddət toxluq hissi yaradır.
oxumaq: 0
