İmmun sistemi orqanizmi mikroorqanizmlərdən qoruyur.Lakin bəzən səhvən öz müdafiə hüceyrələrinə hücum edə bilir.Autoimmün xəstəliklər bu şəkildə baş verən xəstəliklərdir.Otoimmün xəstəliklərin 80-dən çox növü var.
REVMATOİD ARTRİT
İmmunitet sisteminin hüceyrələri oynaqlara hücum edərək, oynaqlarda ağrı, şişlik və iltihaba səbəb olur. Romatoid artrit müalicə edilməzsə, qalıcı oynaq zədələnməsinə səbəb ola bilər.
Revmatoid artritdə qidalanma
Araşdırmalar göstərmişdir ki, romatoid artrit xəstələri Aralıq dənizi pəhrizi tərzində aşağı pəhriz yeyirlər. doymuş yağda, xəstəliyin əlamətlərini yaxşılaşdıraraq və iltihabı azaldır. Aralıq dənizi pəhriz tərzində qidalanma; Toyuq, balıq və yağsız qırmızı ət, bol tərəvəz, təzə meyvələr, zeytun yağı, kepekli taxıllar, qoz-fındıq və yağlı toxumların əhəmiyyətli yeri var. İtaliyanın Kataniya Universitetində aparılan araşdırmada oynaq zədələri olan siçanların qidasına təbii soyuq sıxılmış zeytun yağı əlavə edilib. Pəhrizinə soyuq sıxılmış zeytun yağı əlavə edən siçanlar və 8 həftə izlənməyən siçanlar. Təcrübənin sonunda müəyyən edilmişdir ki, oynaq mayesində qığırdaqların strukturunu qoruyan və sürtgü xüsusiyyətlərini təmin edən sürtkü yağının dərəcələri soyuq sıxılmış zeytun yağı əlavə edilənlərdə xeyli yüksək olmuşdur.
Bundan əlavə, bu xəstələrin kifayət qədər enerji, zülal və kalsium tələbatını alması çox vacibdir. Xəstəliyin səbəb olduğu xroniki iltihab insanların arıqlamasını, əzələlərin parçalanmasını və protein ehtiyacını artıra bilər.
Omeqa 3
Bir çox araşdırmada tuna, qızılbalıq, skumbriya, siyənək , alabalıq və ətirşah kimi omeqa 3 ilə zəngin balıqların bir çox faydalarından bəhs edilir. Omeqa 3-ün müntəzəm istifadəsi ümumi iltihabı azaltmaq, oynaq ağrılarını azaltmaq və immunitet sistemini gücləndirmək üçün də lazımdır. Omeqa 3 yağ turşularının (EPA, DHA) revmatoid artrit səbəb olduğu ürək xəstəlikləri riskini azaltdığı da məlumdur.
Adekvat omeqa 3 qəbulu üçün gündə ən azı iki dəfə balıq istehlakına diqqət yetirilməlidir. həftə. Bundan əlavə, qoz, semizotu və kətan toxumu omeqa 3-ün digər yaxşı mənbələridir və yeməklərdə və ya salatlarda asanlıqla istifadə edilə bilər.
Dəmir və fol turşusu
Xəstələrin 60%-də iltihab və qeyri-steroid dərmanların istifadəsi nəticəsində anemiya yarana bilər. Buna görə də dəmirlə zəngindir; yağsız qırmızı ət, yumurta, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, paxlalılar, zənginləşdirilmiş dənli bitkilər və fol turşusu ilə zəngindir; Pəhrizdə qaraciyər, ispanaq, göbələk, paxlalılar, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər və yağlı bitkilərin olması vacibdir. İspanaq və kələm kimi tünd yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər fol turşusu ilə zəngindir və yaxşı antioksidant mənbəyidir. Bu qidalar antioksidan xüsusiyyətləri ilə immunitet sistemini gücləndirərək revmatoid artrit əlamətlərini azaltmağa kömək edir.
Bundan əlavə, C vitamini dəmirin udulmasını artırdığı üçün C vitamini ilə zəngin tərəvəz və meyvələri də istehlak etməlisiniz ( bu qidalara əlavə olaraq sitrus meyvələri, təzə bibər, cəfəri, itburnu, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər). romatoid artrit üçün verilən kalsiumun bədəninizin udulmasını çətinləşdirə bilər ki, bu da sümüklərin zəifləməsinə və osteoporoz riskinin artmasına səbəb ola bilər. Bu səbəbdən romatoid artritli xəstələr süd, qatıq, pendir kimi kalsiumla zəngin qidaların qəbulunu laqeyd qoymamalıdırlar. Yağsız və yarı yağlı süd məhsulları daha çox kalsium ehtiva etdiyi üçün tam yağlı məhsullara üstünlük verilməlidir.D vitamini yalnız sümükləri gücləndirir və kalsiumun udulmasını artıraraq osteoporozun qarşısını almağa kömək etmir, eyni zamanda romatoid artrit əlamətlərinin artmasında da rol oynayır. onun çatışmazlığında. Tədqiqatlar müəyyən edib ki, kifayət qədər D vitamini alan qadınların romatoid artritə tutulma ehtimalı daha azdır. D vitamininin ən yaxşı mənbəyi günəş olsa da, balıq, süd məhsulları və yumurta sarısı da D vitamininin əhəmiyyətli mənbələridir. >
ZERDEKAL
Araşdırmalar zerdeçalın olduğunu sübut edir. immun sistemini gücləndirir və iltihab əleyhinədir. Qanı təmizləyən ədviyyat zerdeçalı, tərkibindəki curcumin sayəsində iltihab əleyhinə vasitə kimi çıxış edir. 2006-cı ildə aparılan bir araşdırma zerdeçalın birgə artrit üçün faydalı olduğunu göstərdi. Məlum olub ki, iltihabı azaldır. 2009-cu ildə edilən bir araşdırmaya görə, zerdeçal istehlak edən osteoartrit diz ağrısı olan insanların ağrılarını gündəlik 800 mq ibuprofen qəbul edənlərə nisbətən daha çox azaltdığı müşahidə edilmişdir.
SİTRUS
Bir araşdırma üçün, osteoartrit diz ağrısı olan insanlar 8 həftə ərzində gündəlik sitrus qabığı ekstraktı qəbul etdilər. Tədqiqatın sonunda bioflavonoid nobiletin sayəsində diz ağrısının azalması qeyd edildi. Nobiletin daha çox portağalın ağ hissəsində olur, xüsusilə də bu hissəsi istehlak edilməlidir.
SARIMSAK
Araşdırmalar sarımsağın şişlər üçün vacib olduğunu göstərir. oynaqlar. Onun antiinflamatuar xüsusiyyətləri artrit səbəb olduğu ağrı və iltihabı azaltmağa kömək edir. Sarımsağın tərkibindəki allisin artrit əlamətlərinə səbəb olan mikroorqanizmlərin yavaş inkişafını təmin edir.
BRUSSELS LAHIMI
İstehsala kömək edən natriumda zəifdir. qırmızı qan hüceyrələrinin.Fol turşusu və C vitamini ilə zəngin bir tərəvəzdir. Brüssel kələminin tərkibində xolesterin yoxdur.Bu baxımdan, romatoid artrit xəstələrinə yemək tövsiyə olunur.
LUPUS XƏSTƏLİKİ
Bu xəstəlikdə otoimmün anticisimlər birləşir. bədən toxumalarına və oynaqları, qan hüceyrələrini, ağciyərləri, böyrəkləri məhv edir və sinirlərə təsir edir.
LUPUDA QİDALANMA
Xəstələrdə çəki artımı müşahidə olunur. istifadə etdikləri kortikosteroid dərmanları və çəki nəzarəti onların həyat keyfiyyəti üçün faydalı olacaq.
Lupus xəstələrinin sağlam insanlara nisbətən ateroskleroz inkişaf riski 5 dəfə yüksək olduğundan, qanda xolesterin səviyyələri nəzarət edilməli və balanslı olmalıdır. Bu baxımdan pəhrizə riayət edilməlidir.
Omeqa-3 yağ turşuları və ya balıq yağı əlavələri ilə zəngin pəhriz lupusda faydalıdır. Vitamin D dəstəyi də lupusda faydalıdır.
Şeylər. autoimmuniteti azaltmaq, immun sistemimizi gücləndirmək və hüceyrələrimizi qorumaq üçün düşünmək;
Ağ undan və onunla hazırlanan hər cür qidadan uzaq durun
-
Uzaq qalmaq şəkər və tatlandırıcılardan
-
Yağ ehtiyaclarımızı qabıqlı balıqlarla qarşılayırıq. Bizə qoz (qoz, fındıq, badam və s.) və həqiqi toxumlar (zeytun, günəbaxan, kətan toxumu, balqabaq toxumu və s.) və soya daxildir.
-
Təbii anti-fındıq daxildir. pəhrizimizdə zəncəfil və zerdeçal kimi iltihablı qidalar əlavə edin
-
Bol su içmək
İLTİHİB BAĞIRSAK XƏSTƏLİKLƏRİ
İmmunitet sistemi bağırsaq divarını məhv edərək ishal, qəfil bağırsaq hərəkətləri, rektal qanaxma, qızdırma, qarın ağrısı və kilo itkisinə səbəb ola bilər. Crohn xəstəliyi və xoralı kolon xəstəliyi (ülser kolit) kimi variantlar var.
Xoralı kolit və ya Crohn xəstəliyi olan insanlar ümumiyyətlə aşağıdakıları etməlidirlər:
Gündəlik yeməyinizi 5-ə bölün. 6 porsiya və hər 2 porsiyadan bir yeyin -Hər 3 saatdan bir yeyin. Kiçik porsiyalar həzm sistemindəki yükü yüngülləşdirməyə və yeməyi daha yaxşı həzm etməyə kömək edəcək.
Yağ qəbulunu azaldın. Yağlar bağırsaqların hərəkətini artırır və kramp kimi ağrılara səbəb olur. Yağların, yağın, qatılaşdırılmış yağların və marqarinlərin, kremin, həmçinin desertlərin və krem biskvitlərinin azaldılması yağ qəbulunu azaltmağa imkan verəcək.
Sadə şəkərləri azaldın. Onlar balda, desertlərdə, tortlarda və konsentratlaşdırılmış meyvə şirələrində olur. Onlar ishala səbəb olur və ya ishal ehtimalını artırır.
Süd və süd məhsullarını istehlak etməyin və ya azaltmayın. Süd və süd məhsulları (süd, qaymaq və emal olunmuş pendir, tam yağlı və ya az yağlı qatıqlar, daha az dərəcədə) iltihablı bağırsaq xəstəliklərinin simptomlarını ağırlaşdıra bilər. Kəskinləşmə dövründə bunlardan qaçınmalı və sonra tolerantlığınıza uyğun olaraq tədricən artıraraq pəhrizinizə süd məhsulları əlavə etməlisiniz.
Aşqarlar və yarı emal olunmuş məhsullar olan yeməklərdən çəkinin.
Duzlu və ədviyyatlı yeməklərdən uzaq durun.
Süni dadlandırıcılardan, xüsusən də sorbitoldan uzaq durun. Şirinləşdiricilər ishala səbəb olur və ya ishal ehtimalını artırır.
Qoz, fıstıq və toxumdan uzaq durun.
Yağlı və qızardılmış qidalardan uzaq durun. Bunlar qaz və ishala səbəb olur.
Yüksək lifli qidalar; Təzə meyvə və tərəvəz və bütün taxılların qəbulunu məhdudlaşdırın. Bunlar simptomları pisləşdirə bilər. İnsult zamanı yulaf ləpələri və qarğıdalı lopalarından, həmçinin liflə zəngin olan salatlardan, tərəvəzlərdən və meyvələrdən (xüsusilə kələm, Brüssel kələmi, sitrus meyvələri, gavalı, üzüm və ərik) imtina etmək lazımdır. Yeməkdən əvvəl meyvə və tərəvəzlər soyulmalı, toxumları çıxarılmalı və bişirilməlidir. (məsələn, alma kompotu uyğundur)
Lobya, kələm, brokoli, kofein və qazlı içkilər kimi qaz yarada bilən qidalardan uzaq durun.
Çoxsaylı eksperimental tədqiqatlar əlavələrin faydalı olub-olmadığını araşdırıb. İltihabi bağırsaq xəstəlikləri üçün.Var. Bəzi nümunələr:
Balıq və ya kətan toxumu yağlarının pəhrizdə və ya əlavə olaraq qəbul edildikdə iltihablı bağırsaq xəstəliklərində iltihabla mübarizəyə kömək etdiyi göstərilmişdir.
Kompleks karbohidratlar (məsələn, psyllium), hansı nazik bağırsaqda həzm olunmur, yoğun bağırsaqda iltihabla mübarizə aparmağa kömək edir.Onlar bağırsaqdakı bakteriyaları qısa zəncirli yağ turşuları istehsal etmək üçün stimullaşdıra bilirlər. Bu, yoğun bağırsağın selikli qişasının (daxili örtən təbəqə) özünü sağaltmasına kömək edir.
L-qlutamatın nazik bağırsağın daxili səthini qidalandırdığı və Crohn xəstəliyinin başlanğıcında sağalması üçün faydalı olduğuna inanılır.
Probiyotiklər (məsələn, laktobasil preparatları və canlı mədəniyyətlə hazırlanmış qatıq). "Yaxşı" bakteriyalar bağırsaq bakteriyalarının tarazlığını bərpa etməyə kömək edir. Evdə hazırlanmış qatıq bağırsağın sağalmasında həqiqətən faydalı ola bilər.
ÇOX SKLEROZ (MS)
Bu xəstəlikdə immun sistem sinir hüceyrələrinə hücum edir.Korluğa,ağrıya,müvazinət itkisinə,zəifliyə və əzələ daralmasına səbəb olur.
DUZ AZALTMALIDIR
Korziton duzu böyrəkdə saxlayır.Təsirindən əlavə kaliumun orqanizmdən xaric olması da təsir göstərir. Kortizon müalicəsi alan şəxslərdə kalium itkiləri baş verir. Orqanizmdə kaliumun xaric olması əzələ zəifliyinə səbəb olur və ürəyin yığılma funksiyasına mənfi təsir göstərir. Duz istehlakını azaltmaqla yanaşı, pəhrizinizdə tərəvəz və meyvə istehlakını artırmalısınız.
KALSİUM
Kortizonun istifadəsi kalsiumun udulmasını azaldır. bağırsaqdan. Və osteoporoza səbəb olur. Buna görə də müntəzəm sümük mineral ölçüləri aparılmalıdır. Diyetinizə kalsium daxil edin
oxumaq: 0
