Covid-19 ilə birlikdə xəstəliklərdən qorunmaqda qidalanmanın əhəmiyyəti yenidən diqqət çəkdi. Covid-19-un ağır formaları xəstəxanada müalicə olunarkən, yüngül formada Covid-19 olanların müalicəsi evdə davam edir. Tədqiqatçılar güclü immunitet sisteminin xəstəlikdən qorunmaqda qoruyucu təsirə malik olduğunu bildirirlər. İmmunitet sisteminə mənfi təsir göstərən amillər; Yemək vərdişlərində səhvlər, kifayət qədər su istehlak etməmək, oturaq həyat tərzi, nizamsız yuxu və siqaret. Güclü immun sistemini qidalanma ilə dəstəkləmək də mümkündür. Beləliklə, özümüzü Covid-19-dan qorumaq və immunitet sistemimizi güclü saxlamaq üçün necə yeməliyik?
Boşqabınızı rəngləyin: Balanslı və rəngli boşqab yaratmaq vacibdir. Çünki tərəvəz və meyvələrin tərkibində müxtəlif vitaminlər və minerallar var və biz onların hamısından faydalanmaq üçün müxtəlifliyi təmin etməliyik. Misal üçün; Portağalda toxunulmazlığı gücləndirəcək C vitamini olduğu halda, kökdə A vitamini var. C vitamini tünd yarpaqlı tərəvəzlərdə, sitrus meyvələrində və qırmızı bibərdə də var.
Sağlam boşqablar: Sağlam boşqab modeli dediyimiz zülal, karbohidrat və yağdan ibarət balanslı bir boşqab yaratmalıyıq. Protein mənbələri üçün; Ət, toyuq, balıq, yumurta, süd və onun məhsulları, paxlalı bitkilərdən istifadə edə bilərsiniz. Bu qida qrupları arasında infeksiyalara qarşı uğurla mübarizə aparan qidalar var.
Karbohidrat mənbəyi kimi yüksək lifli tam taxılları da seçə bilərsiniz. Misal üçün; tam taxıl çörəyi, tam taxıllı makaron, bulqur. Burada qeyd etdiyimiz lif sağlamlığımızın qorunmasında da təsirlidir. Bağırsaq sağlamlığımız üçün gündə təxminən 25 qram lif istehlak etmək vacibdir. Qeyd etdiyimiz kimi, lifi tam taxıllardan, eləcə də tərəvəz və meyvələrdən ala bilərik. Plitəmizə əlavə etdiyimiz yağı seçərkən doymamış yağları, yəni zeytun yağı və ya günəbaxan yağını seçə bilərik. Biz də qoz, fındıq, fıstıq və avokado kimi qidalarla boşqabımıza sağlam yağlar əlavə edirik. Xüsusilə qoz və zeytun yağı kimi tək zəncirli amin turşularını ehtiva edən qidalar da ürək sağlamlığımız üçün vacibdir.
Raflaşdırılmış şəkər və fast fooddan uzaq durun: Trans yağla zəngin fast-food tipli qidalar bədəndə inflyasiyanı artıra bilər. Bundan əlavə, araşdırmalara görə, rafine şəkər və şəkərli məhsullarla zəngin bir pəhriz istehlak edildikdə, virus arta bilər. Bədəndə suyun bağlanmasının artdığı müşahidə edilmişdir.
Bol su istehlakı: Bədənimizin təxminən 60-70 faizi sudan ibarətdir və bədənimizin işləməsi üçün suya ehtiyacı var. Ona görə də su sərfiyyatına diqqət yetirməliyik. Gündəlik nə qədər su içməliyik sualının cavabını hər kq-a 30 ml olaraq vermək olar
(Məsələn: 60 kq-lıq insan üçün 60x30 ml = 1800 ml)
Probiotik dəstək: probiotiklər bağırsaqlarımızdakı faydalı mikroorqanizmləri dəstəkləyir.Bakteriyaların sayını artırmaqla həm immuniteti dəstəkləyir, həm də bağırsaq floramızı tənzimləyir. Kefir, qatıq, sirkə, turşu kimi tərkibində probiyotik olan qidalara misal verə bilərik. Lakin duzun çox olması səbəbindən turşuları ehtiyatla istehlak etmək faydalıdır.
Vitamin D: Güclü toxunulmazlığı dəstəkləyən digər amil D vitamini səviyyəsinin normal dəyərlərdə olmasıdır. D vitamininin səviyyəsi azaldıqca xəstəliyin daha da ağırlaşdığı bildirilir. D vitamininin ən yaxşı qaynağı günəşdir.Günorta saatlarında günəşin ən yüksək həddə çatdığı və qidadan kifayət qədər almaq mümkün olmadığı vaxtlarda üzü və qolları günəşə çıxarmaq lazımdır. Əgər D vitamininiz azdırsa, həkiminizlə məsləhətləşməli və əlavələrdən istifadə etməlisiniz.
Hərəkəti artırın: oturaq həyat da immunitet sisteminə mənfi təsir göstərir. Buna görə də sevdiyiniz məşqləri evdə edə bilərsiniz.
oxumaq: 0
