Yağlar bədənimiz üçün lazım olan altı əsas qidadan biridir.
Vücudumuz zülallarla birləşərək hüceyrə tikinti materialları yaradır və yağlar enerji ehtiyaclarımız üçün yaxşı enerji mənbəyidir.
Vücudumuz əsas yağ hüceyrələrini istehsal etmir. Bu səbəbdən də onu xaricdən düzgün qidalarla qəbul etməliyik.
Kərə yağı və quyruq yağı kimi digər heyvan mənşəli yağlarla müqayisədə , balıq yağı sağlamlıq baxımından çox daha faydalı və sağlam heyvani yağ qaynağıdır.
Balıq Yağı' Türkiyədə Omeqa-3-ün Önəmi
İstifadə etdiyimiz ən çox qida az miqdarda omeqa-3 ehtiva edir və ya yoxdur. Xüsusilə balıq (somon, treska, skumbriya), qoz, çia toxumları omeqa-3 ilə zəngin qidalardır.
Balıq Yağı və Xəstəlikləri< /p >
Ürək-damar xəstəliyi; Bir çox araşdırmada omeqa-3 yağ turşusu kapsullarının istehlakının aterosklerozu azaldığı ifadə edilmişdir. Qan təzyiqi və xolesterin səviyyəsini aşağı salan təsirə malikdir.
Xərçəng; Araşdırmalar yaxşı balıq yağı istehlak edən fərdlərdə şiş inkişafına qarşı yavaşlatıcı təsir göstərdiyini göstərdi. Tamamlanmış tədqiqatlar göstərir ki, xərçəng xəstələrində omeqa-3 əlavələrindən istifadə kemoterapinin müsbət təsirini artırır.
Beyin Sağlamlığı; Balıq yağı yaddaşı gücləndirir və buna görə də Alzheimer risk faktorlarının şansını azaldır. Balıq yağı beyin sağlamlığı ilə düz mütənasibdir.
Şəkərli diabet; Araşdırmanın nəticələrinə görə, balıq yağının mühüm yağ turşularından biri olan omeqa-3 diabetli insanlarda glisemik indeksin idarə olunmasına müsbət təsir göstərir.
Balıq yağı əlavəsi lazımdırmı?
Gündə 1 qram omeqa-3 qəbulunun orqanizmin ehtiyaclarını ödəməyə kifayət etdiyi bildirilir. Gündəlik istehlak 3 qramdan çox olmamalıdır.
Balıq istehlakı yoxdur� Bölgələrdə və ya qida rasionuna balıq daxil etməyən şəxslərə əlavə olaraq balıq yağı qəbul etmələri tövsiyə olunur yağlı balıq (somon, ton balığı, sardina, alabalıq və s.)
Qoz
· Chia toxumu
· Kətan toxumu
· Semizotu
· Lobya
oxumaq: 0
