Xərçəng dünyada ürək xəstəliklərindən sonra həyatı təhdid edən ən mühüm sağlamlıq problemidir və xərçənglə mübarizə xəstəlik baş verməmişdən əvvəl alınması lazım olan tədbirlərlə başlayır. Bunlardan ən əhəmiyyətlisi aktiv həyat, stressə nəzarət və sağlam qidalanma üçlüyüdür. Sağlam qidalanmada qayda hər bir qida qrupunun balanslaşdırılmış nisbətində istehlak etməkdir. Bu məqamda A, B, C, D və E vitaminlərinin əhəmiyyətinə diqqət çəkilir. Tibbi Onkologiya kafedrasından dos. Dr. Ahmet Şiyar Ekinci xərçənglə mübarizədə çox əhəmiyyətli funksiyaları olan 5 vitamin haqqında məlumat verdi.
Kersogenlərin təsirini azaldan A vitamini
Yaşıl və sarı rəngli tərəvəz və meyvələr.Tərkibində A vitamininin prekursorları olan "karotenoidlər" var. Bunlar güclü antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və orqanizmdə A vitamininə çevrilir. Qaraciyər, süd yağı və yumurta sarısı kimi qidalar A vitamini ehtiva edən karotenoidlərlə zəngindir. Bu xüsusiyyətləri ilə kanserogen maddələrin təsirini azaldaraq xərçəngə qarşı qoruma təmin edir.
İmmunitet sistemini gücləndirən B vitamini
İmmunitet sistemini gücləndirmək baxımından B vitamininin orqanizmdə kifayət qədər miqdarda olması çox əhəmiyyətlidir. . Bədənin güclü müdafiə sistemi bir çox xəstəliklərdən, o cümlədən xərçəngdən qoruyur. Qırmızı ət, balıq, qaraciyər, süd, yumurta, soya, ispanaq, pomidor, göbələk, yaşıl yarpaqlı bitkilər və paxlalılar B vitamini ilə zəngindir.
Orqanizmi bərpa edən xüsusiyyətləri ilə Vitamin C
Vitamin C immunitet sistemini gücləndirir, kollagen istehsalını artırır, dərinin, qığırdaqların, vətərlərin, bağların və qan damarlarının bərpasını təmin edir. C vitamini çatışmazlığı ürək xəstəlikləri, artrit və xərçəng kimi ciddi xəstəliklərə səbəb ola bilər. Bu xüsusiyyəti ilə C vitamini bədənə qəbul edilən kanserogen maddələri zərərsizləşdirə və xərçəngə qarşı qalxan yarada bilər. Vitamin C ən çox təzə tərəvəz və meyvələrdə olur. C vitamini ilə zəngin qidalar: itburnu, cəfəri, kərə yağı, rukkola, digər yaşıl yarpaqlı tərəvəzlər, gül kələm, yaşıl yaşıl bibər, sitrus meyvələri, pomidor, çiyələk və kartof.
Sümükləri gücləndirən D vitamini
Orqanizmdə kifayət qədər miqdarda D vitamininin olması döş və kolon xərçəngi riski ilə əlaqələndirilir. Dərini azaldır. Qaraciyər, yumurta sarısı, süd və süd məhsullarında az miqdarda olur. D vitamini ehtiyacı gündəlik qidalanma ilə kifayət qədər ödənilə bilməz. Bu baxımdan D vitamininin ən yaxşı mənbəyi günəşdir. Müntəzəm olaraq günəş işığına məruz qalmaq dəridəki prekursor materialda D vitamininin əmələ gəlməsinə və bədənin ehtiyac duyduğu miqdarın ödənilməsinə kömək edir. Ancaq günəş işığına həddindən artıq və uzun müddət məruz qalma dərinin zədələnməsinə səbəb olur. Bu zaman D vitamininin təsiri itər və dəri xərçəngi riski tetiklenir. Günəşdən nəzarətli şəkildə faydalanmaq orqanizmdə kifayət qədər D vitamini əmələ gəlməsini təmin edir. Bədəndəki kalsium miqdarını artıraraq sümük xərçəngi riskini də azaldır.
Sağlam hüceyrələri qoruyan E vitamini
Antioksidanı ilə. təsiri, E vitamini bədəndəki sağlam hüceyrələri sərbəst radikalların məhvindən qoruyur.Qıcıqlandırıcı təsirlərə qarşı qoruyucu xüsusiyyətlərə malikdir. İmmunitet sistemini gücləndirir, orqanizmi virus və bakteriyalara qarşı davamlı edir. Hüceyrələrlə qarşılıqlı əlaqədə olur və orqanizmin mühüm funksiyalarını yerinə yetirir. Zəhərli maddələrin təsirini azaldaraq, güclü antioksidant xüsusiyyətləri ilə yağların və hüceyrələrin oksidləşməsinin qarşısını alır. O, müxtəlif qidalarda, xüsusilə də bitki yağlarında, yaşıl yarpaqlı tərəvəzlərdə, tam taxıllarda, fındıq və fıstıq kimi qoz-fındıqlarda və quru paxlalılarda olur.
oxumaq: 0
