Qlobal problem olan koronavirus xəstəliyi, təəssüf ki, ictimai sağlamlığı ciddi şəkildə təhdid edən epidemiyadır. Bütün rutinlərimizi dəyişdirən və bizi sağlamlıq mövzusunda daha şüurlu olmağa dəvət edən virusa qarşı edə biləcəyimiz ən vacib şey: immunitet sistemimizi güclü saxlamaqdır.
Arasında İmmunitet sistemimizə təsir edən faktorlar stress, nizamlı məşq, nizamlı idman, adekvat yuxu və sağlam qidalanmadır. Və ən vacib şeyin sağlam qidalanma olduğu bir çox araşdırmalarla təsdiqlənib.
Bu dövrdə qidalanmaya hər zamankindən daha çox diqqət yetirilməlidir. Lif, vitamin, mineral, zülal və antioksidantlarla zəngin boşqablarımızın olması qida keyfiyyətini istədiyimiz səviyyəyə qaldıracaq. Xüsusilə gün ərzində meyvə-tərəvəz istehlakı diqqətdən kənarda qalmamalıdır. Hər əsas yeməkdə boşqabımızın dörddə biri tərəvəzlərdən, digər dörddə biri tam taxıllı məhsullardan, qalan yarısı isə eyni dərəcədə meyvələrdən, yüksək proteinli qidalardan (paxlalılar, ət, toyuq, balıq, yumurta, yağlı toxumlardan) ibarət olmalıdır. , və süd məhsulları (qatıq, pendir, ayran) tövsiyə olunur. Əsas və qəlyanaltı yeməklər buraxılmamalıdır. Hər atlanan yeməklə pəhrizimizi pozmaq təhlükəsi ilə üzləşirik.
Alış-veriş zamanı şəkərli qidalar və içkilər, ağ çörək, xəmir məhsulları, işlənmiş ət məhsulları, qida dəyəri olmayan yüksək kalorili qidalar, yəni. , immunitetimizə və sağlamlığımıza zərər verən qidalardan uzaq durmaq lazımdır. Və uzun müddət davam edə bilən mövsümi tərəvəz/meyvələrə (gül kələm, kələm, brokoli, alma, portağal...) üstünlük verilməlidir.
Xüsusilə C vitamini ilə zəngin qidalara əhəmiyyət verilməli, mümkünsə, təzə limon yeməklərə sıxılmalıdır. Davamlı tərəvəzlərin saxlama müddətini uzatmaq üçün onları yumadan və kəsmədən soyuducuda saxlamaq lazımdır. Eyni zamanda qurudulmuş meyvə və tərəvəzlərə də üstünlük verilə bilər, çünki onlar uzun raf ömrünə malik lif və mineral qaynaqlardır.
Kifayət qədər davamlı və yüksək qida dəyərinə malik zülal mənbəyi olan paxlalı bitkilərə üstünlük verilməlidir. Bu prosesdə də istehlak edilməlidir. Mərcimək, noxud, lobya və lobya süfrədə məşhurdur, çünki onlar əvvəlcədən qaynadılır və praktik istifadə üçün dondurucuda saxlanılır. Konservləşdirilmiş qidaların tərkibində duz var Tərkibinin yüksək olması səbəbindən istehlakında diqqətli olmaq lazımdır.
Digər zülal qaynağı olan qırmızı ət, toyuq və balıqların istehlakına da diqqət yetirilməlidir. Pəhrizimizin Omega 3 baxımından zəif olmaması üçün prioritetimiz təzə balıq olsa da, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş ton balığı olmadığı hallarda istifadə edilə bilər. Xəstəliklərə qarşı müdafiə mexanizmləri olan antikorların vəzifələrini yerinə yetirə bilməsi üçün gündəlik protein qəbulu kifayət olmalıdır. Bu səbəblə süfrələrdən bitki və ya heyvan mənşəli zülallar əskik olmamalıdır. Yeməklərin hazırlanması prosesində gigiyena da çox vacibdir. Qidalar, xüsusilə də ət məhsulları yaxşı bişirilməlidir.
Probiotiklərlə zənginləşdirilmiş qatıq və kefir kimi məhsullarda olan mikroorqanizmlər də immunitet sistemimizi dəstəkləyəcək. Hələ bunu sınamayanlar üçün mükəmməl vaxtdır...
Adekvat vitamin və mineral qəbulu üçün ilk məqsədimiz sağlam, adekvat və balanslaşdırılmış pəhrizə sahib olmaqdır.
Bununla belə, izah etdiyimiz kimi, yeyə bilməyən insanlara da bu müvəqqəti dövrdə vitamin və mineral əlavələri qəbul etmək tövsiyə oluna bilər. Xüsusilə ölkəmizdə D vitamininin səviyyəsi fərdlərdə aşağı olduğu üçün D vitamini əlavələri mütləq tövsiyə edilə bilər. Evdə qalma prosesində ən çox diqqətdən kənarda qalan və unudulan şey su sərfiyyatıdır. Heç vaxt unutmaq olmaz ki, içməli su təkcə immunitet sistemi üçün deyil, bütün sistemlərimiz üçün vacibdir. Gündəlik 2-2,5 litr su istehlak etməyə diqqət yetirilməlidir.
Əgər sağlam və balanslı qidalanma artıq həyatımızın bir hissəsi deyilsə, indi onu həyata keçirməyin vaxtıdır. Soruşursan niyə? Çünki əvvəllər çöldə məruz qaldığımız fast foodlar, yüksək kalorili kofelər, desertlər və s. Yeni və həyat qurtaran vərdiş inkişaf etdirməyə nə deyirsiniz? Evdə hazırlaya biləcəyimiz sağlam reseptlər, uzun müddətdir təxirə saldığımız paxlalı salatlar, yulaflı qəlyanaltılar bizi gözləyir. Ümid edirəm ki, stress keçirmədən özümüzə daha yaxşı baxdığımız və hər səhər evdə ailəmizlə birlikdə idmanla məşğul olduğumuz bu çətin proses ən qısa zamanda sona çatacaq.
oxumaq: 0
